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米其林必比登推薦|老新台菜九如創始店|高雄,皮爺吃貨在底家要來闖闖高級桌菜,讓我們來嚐嚐高級料理的味
本片介紹的標的：
老新台菜 (九如二路)
本片原始來源(YT)：piya皮爺
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米其林必比登推薦|老新台菜九如創始店|高雄,皮爺吃貨在底家要來闖闖高級桌菜,讓我們來嚐嚐高級料理的味道吧
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下一間台灣米其林三星餐廳?深入開箱近萬元春季套餐,品嚐德國名廚Thomas bühner堪稱藝術的料
本片介紹的標的：
睿麗
本片原始來源(YT)：黑皮笑奶奶Happy wifey
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目前台灣唯一三星餐廳只有中餐頤宮
但就在今年4月,曾蟬聯七年米其林三星的主廚thomas bühner
將他原本位於德國,但因店租+疫情問題結束的LA VIE餐廳
獨設在台北大直
選擇的原因是因為台灣的地理位置以及人文風土都深受他的喜愛
不能不說真的是台灣人的福音
不用出國
就能吃到這樣殿堂級的餐廳唷
這次笑奶奶帶著大家來吃這一套近萬元的套餐
並品嚐餐酒搭配
看看究竟值不值這個價錢呢?
但就在今年4月,曾蟬聯七年米其林三星的主廚thomas bühner
將他原本位於德國,但因店租+疫情問題結束的LA VIE餐廳
獨設在台北大直
選擇的原因是因為台灣的地理位置以及人文風土都深受他的喜愛
不能不說真的是台灣人的福音
不用出國
就能吃到這樣殿堂級的餐廳唷
這次笑奶奶帶著大家來吃這一套近萬元的套餐
並品嚐餐酒搭配
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【鏡食旅】高雄最新預約困難店『Papillon蝴蝶』開箱試吃!
本片介紹的標的：
Papillon
本片原始來源(YT)：鏡週刊
本片原始來源(YT)：鏡週刊
記者為你開箱試吃高雄最新預約困難店『Papillon蝴蝶』餐廳。
段落
00:00 內容預告
00:27 蝴蝶餐廳環境介紹
02:50 跟著主廚行腳找食材
05:17 試吃開始
06:17 第一道菜『蝴蝶|普羅旺斯』
07:06 第二道菜『豬肉凍 | 松露 | 帕瑪森起司』
07:57 第三道菜『麵包 | 蕎麥奶油』
09:38 第四道菜『龍蝦 | 黑胡椒 | 味噌蛋黃』
10:36 第五道菜『龍膽石斑 | 番紅花海鮮高湯』
11:30 第六道菜『澳洲安格斯紐約客 | 濃縮威士忌牛肉醬汁』
12:14 餐廳餐具由來介紹
13:53 結語
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00:27 蝴蝶餐廳環境介紹
02:50 跟著主廚行腳找食材
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06:17 第一道菜『蝴蝶|普羅旺斯』
07:06 第二道菜『豬肉凍 | 松露 | 帕瑪森起司』
07:57 第三道菜『麵包 | 蕎麥奶油』
09:38 第四道菜『龍蝦 | 黑胡椒 | 味噌蛋黃』
10:36 第五道菜『龍膽石斑 | 番紅花海鮮高湯』
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