黑皮笑奶奶Happy wifey-下一間台灣米其林三星餐廳?深入開箱近萬元春季套餐,品嚐德國名廚Thomas bühner堪稱藝術的料-台灣旅遊景點、美食、住宿的影音、圖文介紹

黑皮笑奶奶Happy wifey

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美食

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下一間台灣米其林三星餐廳?深入開箱近萬元春季套餐,品嚐德國名廚Thomas bühner堪稱藝術的料

本片介紹的標的：睿麗
本片原始來源(YT)：黑皮笑奶奶Happy wifey

德國大廚高級

目前台灣唯一三星餐廳只有中餐頤宮
但就在今年4月,曾蟬聯七年米其林三星的主廚thomas bühner
將他原本位於德國,但因店租+疫情問題結束的LA VIE餐廳
獨設在台北大直
選擇的原因是因為台灣的地理位置以及人文風土都深受他的喜愛
不能不說真的是台灣人的福音
不用出國
就能吃到這樣殿堂級的餐廳唷

這次笑奶奶帶著大家來吃這一套近萬元的套餐
並品嚐餐酒搭配
看看究竟值不值這個價錢呢?

EP87 好嶼HOSU⛰️ 米其林綠星餐廳探訪,享受一桌澎湃的生態好菜

不曉得大家還記不記得,上一次被美食療癒是什麼時候呢? 入選米其林綠星的《好嶼》,帶我們體驗了一場特別的生態饗宴 💚 以「辦桌」為搬家後的核心理念不論是讓人驚訝的,紅樹物種—海茄苳的入菜還是台灣在地保種,培育出的紅羽土雞 🐓 95% 在地食材的選用、背後的生態故事、廚藝的展現濃縮台灣的山川海洋與田園 🌾🌊 一起來聽聽,松松拉亞這次的新嘗試! 讓我們大開眼界,也感動不已的《好嶼》Fine Dinning 體驗!

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【愛美食】王老五鴨賞

宜蘭最有名的名產就是『金柑』及『鴨賞』，鴨賞達人王錫傳先生，研發出具特色代表性產品，使用金柑與鴨賞做結合，就是『金棗鴨肉卷』，而『金柑』的本名又叫做金棗，金棗鴨肉卷製作可是有功夫的，使用土番鴨的經過按摩機攪拌入味，再準備天然黏著劑『寒天粉』，將金棗果粒切片放置鴨肉的中間，捲起來放進悶箱進去蔗燻，再將它蒸熟，成品完成需要一天的時間。金棗鴨肉卷吃起來口感非常獨特，淡淡的蔗香味，吃得到濃濃酸酸甜甜的金棗果粒，中和掉原本鴨賞的油膩感，非常特別的產品。

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馬祖北竿必吃「依嬤小吃店」　每天現做乾麵搭獨門辣醬成阿兵哥的回憶

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[遇見台中美食老店][台中2020米其林必比登]「富貴亭飲食店」台中60年老店的當歸鴨肉麵線,巷子內

台灣台中富貴亭飲食店,這是一家超過60年的老店,就在台中市中區三民路的一條巷仔內,從大馬路還不容易發現。在這裏,我吃了30多年的當歸鴨麵線。特別推薦! 另外鵝肉、豬腳、脆腸、米血⋯⋯,都很好吃。大蔚阿昌設了美食篇,味道留在舌尖,或是情境留在眼中,或者是感覺藏在心裏。有機緣,就來介紹、介紹。地址:台中市中區三民路二段18巷31號(靠近三民路、民權路交叉口,署立台中醫院、舊台中市政府附近) 這店上了2020台中米其林必比登(Bib Gourmand)美食榜。 (影片為自拍、自編,版權所有,歡迎訂閱及分享,請勿截取片段)

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