想知道從黑手轉行成為廚藝新手的張老闆 如何創建兩間專賣牛肉湯的餐廳嗎? 想像過一整桌的全牛大餐嗎? 這回Q妤不只推薦美味料理 也讓大家了解張老闆的勵志故事與餐廳願景喔～

位於三芝遊客中心內的「自然藝境咖啡館」,為觀光局北觀處修改而成的特色咖啡館。咖啡館內外陳設以不破壞原有結構為原則,保留主體而設計,散發濃郁的人文藝術氣息,不僅是三芝名人文物館,也是北海岸人文氣息匯聚的咖啡館。 自然藝境咖啡館以三芝地方產業特色為目標,亦附設三芝在地農特產品、伴手禮及藝術家手作藝術精品,位於遊客中心二樓,往外看出皆是碧綠草地與山景,讓用餐的氣氛和心情也跟著輕鬆和舒適,戶外更有大草皮區可供小朋友玩耍,自然山水、人文藝術濃厚,也成為咖啡館的最大特色,使人徹底感受三芝的美與內涵。

板里餛飩、魚丸出名已久，除了在地食客之外，台灣饕客也會慕名而去。這2、3年北竿遊客流量增多，板里早餐店生意固定，但是老闆娘堅持手工品質沒有改變，如魚丸製作，不是新鮮的魚絕對不做，而且訂單都要排隊。 　隨著海大馬祖校區成立，師生明年進駐，板里將是繼芹壁、橋仔之後，人流穿梭聚集點，鄉親建議老闆娘王春華店內要計劃增加人手。

1818·餐酒館‧Bistro

弗洛伊得是全澎湖最早的一家PUB。 相較於台灣本島的PUB熱鬧、多采多姿的夜生活,弗洛伊得顯得舒服且具有休閒風。點瓶啤酒享受慵懶的閒暇時光、身心的放鬆,重視客人心理層面的感受這就是「弗洛伊得」一詞的由來。 店內裝潢的主題為「海洋」,包括已有數十年歷史的八角舵、水羅盤、電羅盤等物,另外像早期澎湖漁民使用的玻璃浮標、照明器具,也是擺設的一部份,許多國內外朋友到訪時,會攜帶收藏品送給老闆,所以店內有來自世界各地的紀念品、藏酒,有些藝術創作家,索性以牆壁、桌面為畫布,即興作畫,讓他們的熱情成為弗洛伊得的一部份。弗洛伊得就像是一座展示館,有許多珍貴的寶物等著你發掘。 此外,一種以五種濃烈的酒品調製而成的『絕對掛』,也是的PUB的人氣商品之一,第一杯600元、第二杯300元、第三杯不用錢、第四杯店家給你300元依此類推,所以喝六杯就可以賺1200元,可是到目前為止,只有人喝到2杯半就掛了,不信,來澎湖弗洛伊得挑戰一下您的酒量吧! FREUD RESTAURANT & MUSIC PUB SINCE 1991 網址:http://www.wretch.cc/album/freudpubph 地址:澎湖縣馬公市新生路2-1號 電話:06-9264166 0935234571

池南國家森林遊樂區 電話：03-8641594 地址：花蓮縣壽豐鄉林園路65號 時間：08:00-17:00，除夕休園 💲全票-平日$40 一、非假日入園者。 二、搭乘大眾運輸工具，持有票根者。 三、購買二十張以上全票者。 💲全票-假日$50 💲半票 $25 一、花蓮縣民眾(憑證件)。 二、103年4月1日起，兒童(7-12歲)半票入園，學生(憑學生證)。 三、軍警人員持有證件者 四、因公撫卹遺族池有證明者。 💲優待票$10 一、65歲以上民眾。 二、3-6歲兒童。 💲免票 一、0-2歲兒童，須由購票成人陪同。 二、身心障礙易辦或持有身心障礙手冊者，及其監護人或必要陪伴者一人。 三、志工持志願服務榮譽卡者。 四、各級民意代表、義警義消民防隊員，因業務需要進入遊樂區而有證件者 💲停車費 機車$20/小型車$50/大型車$100 #池南 #蹦蹦車 #花蓮景點 #花蓮絕美步道

在台灣的大小漁港邊一定有許許多多的海產餐廳，餐廳裏面供應的海鮮大部分是當地補捉，但也有來自國外及台灣各地。 「富美活海鮮餐廳」是在蘇澳的南方澳漁港旁的一間知名的海產餐廳，這次跟著團體行到此用餐這也是我們當地的朋友所推薦的。一上菜那隻大眼睛的「紅目鰱」做成生魚片料理，就很吸睛了。另外當地漁船現撈捕獲「蘆蝦」（不是養殖的草蝦）也是口感特別。 地址：宜蘭縣蘇澳鎮海邊路111號

是一處風景極佳放鬆心情的好地方 原住民烤肉餐點 擺盤 口味 用心 很棒棒

虱目魚粥店的老闆,年輕時愛玩又好高鶩遠,一心只想開店當頭家,結果第一次創業就慘賠,狠狠跌了一大跤。儘管如此,爸媽還是無條件相挺,拿出退休金老本讓他二次創業;這一次他記取教訓拚盡全力,最終入選了「米其林必比登推薦」,爸媽對他的無私奉獻總算是有了回報。 店家資訊: 謝掌櫃 虱目魚海鮮粥 地址:台南市安平區運河路23巷5號(運河路與古堡街口) 電話:06-221-3215

【台北異國料理】TAJ 泰姬印度餐廳 (TAJ Indian Restaurant)