4/24 韓院長美食-當選餐:都一處(北市信義區仁愛路四段506號)

放棄台北一些理想的工作邀約，來到日月潭栽種自然農法紅茶，康世欣堅持理想並建立品牌，將悉心栽培的茶取名「心栽茶」，希望讓客人品嘗到他的用心。特別的是因為堅持自然農法栽種，難以量產，喜歡的朋友們一定得提早預訂。

讓牛排館不只是一家牛排館 N°168 PRIME新主廚大玩創意

女娘的店|台北市士林區天母東路97號|02 2874 1981 天母最具古早味風情的台菜老店 走在天母東路遠遠就能看見女娘的紅燈籠 獨棟兩層樓的女娘古色古香 大大的庭園空間也有戶外座位 門口的布置完全是古厝的氛圍 從裡到外都像是坐了時光機回到過去 上到二樓 牆上的海報小物都令人玩味 主廚推薦特色菜會寫在黑板上 上菜囉!絕不能錯過的就是古早味烘肉 烘肉一上桌就由服務人員剪成小塊 看看這三層肉的層次 皮彈肉軟 肉汁澆淋在飯上可以多吃好幾碗 這一道是茶燻雞 看看這色澤真是誘人 肉骨交接的部分不夾生 鹹香肉嫩真美味 這一道是竹筒君子蝦 鮮蝦用紅棗 枸杞 黃耆 黨蔘來煮 淡淡的藥膳風味吃起來好養生 蝦子非常新鮮 肉彈又甜 大竹筒的湯份量不少 可以一直喝湯 這一道是同樣很下飯的菜脯蛋 我們點的是不加蔥的版本 一樣很香 大火炒的培根高麗菜 超級好吃 豬油炒的A菜只有蒜末搭配十分美味 這碗是豬油拌飯 完全的古早味 來一大壺冬瓜茶或酸梅湯更有懷舊氣息 這樣一小桌菜大家吃得溫馨自在 炸蚵仔酥也是我們常點的好味道 想吃傳統澎湃一點則不能少了佛跳牆 餐廳各處古物 彷彿回到農村時代 各角落都是阿嬤等級的懷舊老物 庭院的柑仔店也很有特色 柑仔店有賣一些童玩糖果 有機會來女娘用餐 回到台灣古早時光 Traditional Taiwanese Cuisine 營業時間:平日17:00~23:00 週六、日增加中午11:30~14:00(星期一公休)

其實澎湖的店家並不多，但這家吹吹風精品咖啡就在觀音亭旁邊，可說佔盡地利之便。每年花火節，這邊必定天天爆滿。這裡本來是公賣局的營業處，改建的可說十分有氣質。這裡的鬆餅內餡，包進澎湖市場的窯烤地瓜，撒上肉桂粉，香脆可口。招牌義大利燉肉醬，加上墨西哥辣椒口味的帕里尼，非常的令人驚艷。在這裡除了精品咖啡，香草茶也是這地特色飲品。到吹吹風來先放慢城市的步調，來杯手沖咖啡，細細品嘗這放鬆的海岸風情。

【南投】用柴火煮的60年古早味柴燒麵！阿婆慢慢麵

#學甲民權路# 20212台南學甲永通虱目魚粥

原味漁村: 880澎湖縣馬公市中正路35-1號

咖哩、香料與烤餅，光聽這幾個組合，很多人會直接聯想到印度菜，但其實位在中東的巴基斯坦料理也充滿這些元素，加上不同香料的搭配與獨特的烹飪技法，讓巴國美食別具風格。在基隆就有一對跨國夫妻檔，太太李霈華是台灣人，先生Ali則來自巴基斯坦，將原本巴國的重口味、香料多，又油又辣的特色，調整成台灣人也能接受的口味，熬製出的香濃咖哩，如同兩人的愛情，融合了台灣的風味與巴基斯坦的靈魂。 [聯絡資訊]巴基斯坦廚房(真愛咖哩) 基隆市中正區信三路25號 0919-336-586

田中芳園養生料理 地址： 208新北市金山區清水路53號 電話： 02 2498 2385 營業時間：上午11:30 - 下午9:30（周三公休） ＊實際菜色和營業時間以店家公告為主＊