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水上餐廳推薦：隱茶 Steam 南投網美湖畔景觀餐廳
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隱茶STEAM為日式老建築，為了維護古蹟，入內時需要拖鞋，室內分為一般用餐區以及能看見湖景的戶外區，隔著日式窗戶，湖光山色相互輝映，景色相當優美。
餐點的部分，拍照很好看！但是口味普通，友善寵物餐廳，可以讓狗狗在戶外區一起欣賞湖中美景。
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【商家資訊】
隱茶 Steam
電話：04-9277-6471
地址： 553南投縣水里鄉民權巷101號
營業時間：
平日早上10點-晚上18:00
假日早上10點-晚上18:30
公休日：週二
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台北美食分享Taipei | 美福乾式熟成牛排館
第一次聽到乾式熟成牛排的時候還在想
這是什麼東西 為什麼這麼貴!
但吃完還了解完
果然貴有貴的道理真的很好吃!
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上網查了一下維基百科
下面來跟大家分享乾式熟成和濕式熟成的不同!
乾式熟成:
是指吊掛且經過幾個禮拜風乾後的牛肉。在牛隻被屠宰與清理後,整個半隻牛體會被吊掛起來,或者分割成不同部位的大切塊會放進冷藏庫。這樣的處理過程將會耗費可觀的費用,因為牛肉必須儲放在接近0 °C的溫度下(0 °C 至 -1 °C)熟成20-45天,熟成後產生酥脆外皮,乾式熟化的最主要效果是讓牛肉本身天然的風味更佳集中與飽和。
濕式熟成:
是指在真空密封包裝內熟成並保持肉質水份的牛肉,以真空包裝取代乾式熟成的硬殼。這種方法目前在美國是普遍主流熟成牛肉的方式。濕式熟成之所以流行普遍是因為它耗費了較少的時間。
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三芝美食 海景餐廳 海景美食 淡金公路餐廳-Villa Sugar峇里島風情
位於三芝的『Villa Sugar峇里島風情』由知名設計師打造，一樓擁有絕美的景致，讓您一眼望去就是蔚藍海岸，微微的風吹過，讓您的心靈可以自由的呼吸，這時再來一杯香醇濃郁的咖啡，在空氣中瀰漫著淡淡的咖啡香，這樣的生活實在愜意。
不只咖啡，也有準備各式各樣的簡餐下午茶餐點讓您享用，而位於二樓的空間，則是完全截然不同的，舒服的座位，優雅的輕音樂，和三五好友窩在沙發上聊聊天，別於一樓的愜意，二樓更多的是安靜的感覺，絕美的裝潢與景致彷彿置身峇里島般的感覺，誰說放假一定要出國呢?來到三芝也是可以享受很舒適的度假時光!早上的『Villa Sugar峇里島風情』風光明媚，夜晚的燈光閃爍，在靜謐的夜裡，格外的迷人，多樣風貌的VILLA SUGAR，隨時等待您的光臨！
自然的山色海景搭配下，白天的VILLA SUGAR提供海天一色的開闊！除了原有的水池旁露天咖啡座外，VILLA SUGAR更擴大戶外面貌，新增綠茵花園座，在萬里晴空下，您可在風味涼亭裡，品美食享海景！經過一日忙碌的工作後，夜色下的VILLA SUGAR希望給您完全放鬆的沉醉！
特別推薦
義大利麵、焗烤、pizza、拿鐵、水果茶。
店內特色
服務親切、離海邊很近、寵物友善餐廳、從沙灘上來可洗腳。
平均售價
NT$150-NT$380
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