Restaurant

4.4★ (5 follows)

Hometown traditional delicious seafood noodles

台南市安南區 Restaurant

No. 9, Section 1, Chengxi Street, Annan District, Tainan City (opposite the wet market)

Phone：0986036434

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這裡有一間藏匿在臺南市安南區角落的寶藏，就是家鄉傳統美味海鮮麵！放眼望去，老闆娘陳秋裡將這間麵攤打造成了一個充滿故事和美味的寶地：從 1999 年開始的歷史，承載著家鄉情懷與堅持，直至今日還保留著那份最初的熱情。

當你踏入這個角落，便能聞到那撲鼻而來的海鮮香氣，讓人胃口大開。
陳秋裡嚴選當地新鮮虱目魚等海鮮食材，搭配點心般入口即化的油麵，每一口都像在吃家裡的味道，溫暖而懷念。
你可能不曾知道，在每一碗海鮮麵背後，都隱藏著一段家常故事，一份堅持傳承的味道。

忘卻城市的喧囂吧，讓家鄉傳統美味海鮮麵帶領你進入一個充滿溫暖與飽足的世界。
這裡不只滿足你的味蕾，更是一段與家鄉記憶相連的美好時光。
快來品嚐這份綿延數十年的美味，感受家的感覺，回味那最真摯的情感。

地點就在臺南市安南區城西街一段，菜市場對面，等待著你的蒞臨。
別再猶豫，讓家鄉傳統美味海鮮麵成為你下一次美食冒險的起點。
讓我們一同走進這個充滿溫暖與美味的角落，創造屬於你的家鄉味道記憶。
就在這裡，等你來共同寫下屬於你的故事。
*****

「家鄉傳統美味」海鮮麵雖創業於 2010 年，但它的歷史卻要從 1999 年開始說起。
老闆娘陳秋裡 (1969 年生 ) 安南區土城仔人，嫁到三股後受雇於臺南義成魚土魠魚羹店工作，由於工作時間長，無法照顧小孩，因此辭掉工作，在三股庄廟龍德宮前開設麵攤，販賣魚土魠魚羹麵，由於油湯的工作繁忙，因此請小嬸陳玉霞幫忙照顧小孩。
原本陳秋裡單賣魚土魠魚羹麵，但有些顧客不喜吃有勾芡的羹類，陳秋裡思及臺南當地是虱目魚產地，食材取得方便又新鮮，因此改賣海鮮麵、海鮮飯等。
2010 年，陳秋裡搬回土城仔居住，但仍到三股麵攤賣麵，每天在土城仔和三股之間奔波，再加上孩子接送的問題，陳秋裡毅然將麵攤頂讓給小嬸陳玉霞，自己另起爐灶，在土城仔市場對面開設「家鄉傳統美味」麵攤，繼續營業。
海鮮麵的麵是油麵，海鮮麵的食材是：蛤仔...

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