Tourist Spot
3.9★ (621 Google reviews) 
National Treasure Potato Pork Trotter
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公學路七段 162-21 號
Phone：0911170481
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國寶土豆豬腳 / 台南市安南區公學路七段 / 膠質多多/ 鮮美軟嫩Q彈 ...
地址： 709台南市安南區公學路七段162之21號
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柔軟入口的豬腳，溫熱滋潤的湯汁，以及地道而濃厚的口味，讓人心動不已，一口接一口，無法自拔。
就是這樣的神奇滋味，讓位於台南市安南區公學路七段的「國寶土豆豬腳」成為城市中不可錯過的珍寶！
在這裡，每一碗土豆豬腳都是用心和熱情熬煮而成的美味。
李秀粉的手藝傳承了數代，用料簡單卻吃出豐富的滋味，豬腳、土豆、花豆組成的完美組合，綿密的湯汁讓人心癢難耐，加上淡淡的芫荽香氣，每一口都是回味無窮的享受。
徜徉在「國寶土豆豬腳」的香氣中，不只是品嚐美食，更是感受一段富有經典風味的美好時光。
吳銘記的故事，每一段都是溫情與真情交融，他為了母親的事業，每日默默幫忙，讓這一家人的堅持與熱愛，在每一碗土豆豬腳中得以延續與表現。
現在，就讓「國寶土豆豬腳」的香氣引領你走進屬於味蕾的奇幻旅程，讓那香氣四溢的滋味，撫慰你心靈的每一寸。
馬上踏上台南之旅，前往「國寶土豆豬腳」，品味獨一無二的美味，感受真誠和溫暖，讓每一口豬腳的滋味，成為你永生難忘的美好回憶！
*****
一攤土豆豬腳，帶動國姓大橋南端活躍的經濟活動，這是「國寶土豆豬腳」寫下的經濟奇蹟。
「國寶土豆豬腳」創始人李秀粉，原在國姓大橋南下橋端賣西瓜與檳榔，上市場購物時經人介紹，而開始土豆豬腳的販售，沒想到叫好又叫座，從此專賣土豆豬腳。
販售地點歷經道路拓寬、租約到期及地主要回土地開店等因素，四度搬遷，而於 2004 年遷到今址。
土豆豬腳的材料是：土豆、花豆、豬腳。
做法是：購進剁塊的豬腳，洗淨後下鍋煮滾，去除血水後撈起備用。
將滾過的豬腳倒入鍋中，加土豆、花豆，熬煮 2 個小時以上而成。
剛熬煮好的土豆豬腳，濃湯味道重，加開水稀釋，再加調味料後即可裝碗，撒上芫荽上桌。
國寶土豆豬腳沒有整塊的肉，純粹是豬腳部位，食客可享啃豬腳的樂趣。
吳銘記是李秀粉的獨子，每天清晨上班前都會過來幫忙焢豬腳，下班及假日也都在店幫忙...
就是這樣的神奇滋味，讓位於台南市安南區公學路七段的「國寶土豆豬腳」成為城市中不可錯過的珍寶！
在這裡，每一碗土豆豬腳都是用心和熱情熬煮而成的美味。
李秀粉的手藝傳承了數代，用料簡單卻吃出豐富的滋味，豬腳、土豆、花豆組成的完美組合，綿密的湯汁讓人心癢難耐，加上淡淡的芫荽香氣，每一口都是回味無窮的享受。
徜徉在「國寶土豆豬腳」的香氣中，不只是品嚐美食，更是感受一段富有經典風味的美好時光。
吳銘記的故事，每一段都是溫情與真情交融，他為了母親的事業，每日默默幫忙，讓這一家人的堅持與熱愛，在每一碗土豆豬腳中得以延續與表現。
現在，就讓「國寶土豆豬腳」的香氣引領你走進屬於味蕾的奇幻旅程，讓那香氣四溢的滋味，撫慰你心靈的每一寸。
馬上踏上台南之旅，前往「國寶土豆豬腳」，品味獨一無二的美味，感受真誠和溫暖，讓每一口豬腳的滋味，成為你永生難忘的美好回憶！
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一攤土豆豬腳，帶動國姓大橋南端活躍的經濟活動，這是「國寶土豆豬腳」寫下的經濟奇蹟。
「國寶土豆豬腳」創始人李秀粉，原在國姓大橋南下橋端賣西瓜與檳榔，上市場購物時經人介紹，而開始土豆豬腳的販售，沒想到叫好又叫座，從此專賣土豆豬腳。
販售地點歷經道路拓寬、租約到期及地主要回土地開店等因素，四度搬遷，而於 2004 年遷到今址。
土豆豬腳的材料是：土豆、花豆、豬腳。
做法是：購進剁塊的豬腳，洗淨後下鍋煮滾，去除血水後撈起備用。
將滾過的豬腳倒入鍋中，加土豆、花豆，熬煮 2 個小時以上而成。
剛熬煮好的土豆豬腳，濃湯味道重，加開水稀釋，再加調味料後即可裝碗，撒上芫荽上桌。
國寶土豆豬腳沒有整塊的肉，純粹是豬腳部位，食客可享啃豬腳的樂趣。
吳銘記是李秀粉的獨子，每天清晨上班前都會過來幫忙焢豬腳，下班及假日也都在店幫忙...
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