這次向大家介紹金蓬萊遵古台菜餐廳 Golden Formosa 這回點菜的有 嫩煎豬肝 Sauteed Pork Liver 御品佛跳牆 Buddha Jump Over The Wall Soup 白片放山雞 Formosa Sliced Boiled Chicken 蓬萊排骨酥 Crispy Fried Spareribs 紅燒蹄膀 Braised Pork Shank Brown sauce XO爆雙鮮 Fried Sea Cucumber and Dhaimps 蓬萊櫻花蝦小炒 Fried Sea Cucumber and Dhaimps 枸杞蝦 Shrimp With Goji Barry 炒水蓮 Fried Water Snowflake 烏魚子炒飯 Prime Mullet Roe Fries Rice 香炸芋條 Fried Sweet Taro

山海樓是唯一一間獲得綠星的星級餐廳,同時它們也是師承了蓬萊閣酒樓菜的台菜餐廳。這次很開心能夠跟朋友一起在超舒服的包廂享受精緻無比的台菜饗宴。燒雞、米粉的美味令人印象深刻,值得令人再次拜訪!

2020 台中南屯 Meat GQ 橡木炙烤牛排館

名稱:金都餐廳 地址:南投縣埔里鎮信義路236號 連絡電話:04 9299 5096 營業時間:1100-1400 1700-2000

店名:雞家莊 經理:黃委昌 地址:台北市中山區長春路55號 電話:(02)2581-5954 營業時間:11:00~21:30 推薦:三味雞 $600/四分之一隻、$800/半隻 招牌豆腐 $298 蝦仁卷 $380 醬油赤鯮 $720 雞蛋布丁 $120

今年4月到澎湖時, 我們吃了兩間不同的燒烤店. 這次我們換了一間燒烤店, 新我們的 不僅僅是它的海景 最主要我們是為了 竹蛤 一般吃到飽的燒烤店 很難會有竹蛤

兩個人用餐,點了兩道開胃小菜,花雕遇見櫻桃鴨、金沙風暴蝦球、牛奶魚蛤蜊湯,都是米其林推薦菜色,真的還不錯吃,米其林還是有招牌。 牛奶魚就是虱目魚,點菜時未會意,上菜時才想起牛奶魚就是虱目魚,「牛奶魚」名字真好聽。(千萬不能用台南的虱目魚肚湯來比較) 地址:台中市西區存中街21號 大蔚阿昌的影片介紹美食,也介紹空間。

今天就馬上帶大家走訪台北三間 隱食家、巷子龍家常菜、松竹園 看看是否能用 $1000 吃到吐⁉

女娘的店|台北市士林區天母東路97號|02 2874 1981 天母最具古早味風情的台菜老店 走在天母東路遠遠就能看見女娘的紅燈籠 獨棟兩層樓的女娘古色古香 大大的庭園空間也有戶外座位 門口的布置完全是古厝的氛圍 從裡到外都像是坐了時光機回到過去 上到二樓 牆上的海報小物都令人玩味 主廚推薦特色菜會寫在黑板上 上菜囉!絕不能錯過的就是古早味烘肉 烘肉一上桌就由服務人員剪成小塊 看看這三層肉的層次 皮彈肉軟 肉汁澆淋在飯上可以多吃好幾碗 這一道是茶燻雞 看看這色澤真是誘人 肉骨交接的部分不夾生 鹹香肉嫩真美味 這一道是竹筒君子蝦 鮮蝦用紅棗 枸杞 黃耆 黨蔘來煮 淡淡的藥膳風味吃起來好養生 蝦子非常新鮮 肉彈又甜 大竹筒的湯份量不少 可以一直喝湯 這一道是同樣很下飯的菜脯蛋 我們點的是不加蔥的版本 一樣很香 大火炒的培根高麗菜 超級好吃 豬油炒的A菜只有蒜末搭配十分美味 這碗是豬油拌飯 完全的古早味 來一大壺冬瓜茶或酸梅湯更有懷舊氣息 這樣一小桌菜大家吃得溫馨自在 炸蚵仔酥也是我們常點的好味道 想吃傳統澎湃一點則不能少了佛跳牆 餐廳各處古物 彷彿回到農村時代 各角落都是阿嬤等級的懷舊老物 庭院的柑仔店也很有特色 柑仔店有賣一些童玩糖果 有機會來女娘用餐 回到台灣古早時光 Traditional Taiwanese Cuisine 營業時間:平日17:00~23:00 週六、日增加中午11:30~14:00(星期一公休)

吉兆割烹壽司kitcho: https://g.co/kgs/tBaWGK 連續三年米其林指南一星推薦 非日籍廚師