喜歡這個影片嗎?
觀看次數:0次
高雄米其林二星餐廳Liberté!佛跳牆竟是法餐招牌菜?主廚曾在東京奪二星又砍掉重練?【Liz 美食
本片介紹的標的: Liberté
本片原始來源(YT):Liz 的美食家自學之路 Self-taught Gourm
高雄米其林摘星預測第二彈來了!這次 Liz 二訪了位於高雄的 Liberté 餐廳,處處充滿武田健治主廚對料理的巧思,除了將鹿肉、蛙腿入菜,更使用日本甘酒、中式高粱酒、紹興酒打造美味甜點,挑戰觀眾的味蕾極限!

除此之外,你有看過如此華麗精緻的雕花佛跳牆嗎?本次開箱2022年夏季菜單中,少不了 Liberté 的招牌菜,現場有專人桌邊服務,用餐刀小心取下華麗雕花酥皮,濃濃白煙、香氣四溢,更讓 Liz 吃完這九道佳餚欲罷不能,大膽預測 Liberté 有望入圍米其林!

0:00 來自武田主廚的料理巧思
1:39 開味小點「玉米三重奏」
2:33 鰹魚烤茄子-內藏「酒盜」小心機
3:44 高粱炸蛙腿也入菜 美味三連發!
4:43 Liberté 招牌菜化身「華麗酥皮佛跳牆」
5:52 爽口清嗆 南庄烤鱒魚佐生菜
6:44 暖色系菜餚 燒烤瑰色鹿肉
7:38 精緻清口前甜點-甘酒奶酪馬鞭草冰沙
8:00 多汁香甜主甜點-Juice水蜜桃碎糖片
8:34 雙重驚喜茶點-紹興酒布丁&麝香葡萄大福
8:56 武田主廚對高雄米其林的看法

傳說中的魚麵,渡海去找出來了!
白沙鄉大赤崁魚麵 地址: 884澎湖縣白沙鄉赤崁村45號 電話:06 993 3511
0 views
【前 台南體育公園 的 杏仁豆腐冰阿伯】--前體育場杏仁豆腐冰 原始老店
前 台南體育公園的杏仁豆腐冰阿伯在這裡--前體育場杏仁豆腐冰 原始老店 創始於民國64年 http://www.baibai.com.tw/board-all/vi... 台南市南區南功街85巷20號 禿鷹《Taiwan》Formosa
0 views
三芝美食 海景餐廳 海景美食 淡金公路餐廳-Villa Sugar峇里島風情
位於三芝的『Villa Sugar峇里島風情』由知名設計師打造,一樓擁有絕美的景致,讓您一眼望去就是蔚藍海岸,微微的風吹過,讓您的心靈可以自由的呼吸,這時再來一杯香醇濃郁的咖啡,在空氣中瀰漫著淡淡的咖啡香,這樣的生活實在愜意。 不只咖啡,也有準備各式各樣的簡餐下午茶餐點讓您享用,而位於二樓的空間,則是完全截然不同的,舒服的座位,優雅的輕音樂,和三五好友窩在沙發上聊聊天,別於一樓的愜意,二樓更多的是安靜的感覺,絕美的裝潢與景致彷彿置身峇里島般的感覺,誰說放假一定要出國呢?來到三芝也是可以享受很舒適的度假時光!早上的『Villa Sugar峇里島風情』風光明媚,夜晚的燈光閃爍,在靜謐的夜裡,格外的迷人,多樣風貌的VILLA SUGAR,隨時等待您的光臨! 自然的山色海景搭配下,白天的VILLA SUGAR提供海天一色的開闊!除了原有的水池旁露天咖啡座外,VILLA SUGAR更擴大戶外面貌,新增綠茵花園座,在萬里晴空下,您可在風味涼亭裡,品美食享海景!經過一日忙碌的工作後,夜色下的VILLA SUGAR希望給您完全放鬆的沉醉! 特別推薦 義大利麵、焗烤、pizza、拿鐵、水果茶。 店內特色 服務親切、離海邊很近、寵物友善餐廳、從沙灘上來可洗腳。 平均售價 NT$150-NT$380
0 views
萬ㄟeye台灣 好美船屋
好美船屋位在嘉義布袋好美里,是由知名3D彩繪藝術家 曾進成所成立,2021年9月開始營運。船屋內有好拍的3D彩繪牆、在地魚特產展售,還有提供摸蛤蜊、水上筏、釣魚與DIY等活動。好美船屋的外型真的就像一艘船,進入裡面,可以看到牆上、天花板及地面都有好拍的海洋生物3D彩繪圖案,搭配互動設計,可以拍出有趣的照片。另一區是商品展售區,以在地漁產品為主,可以參觀選購。
0 views
#高雄美食 #日本料理 #米其林一星 #米其林一星#高雄美食#日本料理
#高雄美食 #日本料理 #米其林一星 #米其林一星#高雄美食#日本料理
0 views
台電大觀發電廠員工消費合作社 大觀冰店-二坪冰
大觀冰店-二坪冰 真正老牌60年老店二坪冰,為於水里二坪山最上面一家的大觀冰店,本店環境舒適優雅,製冰過程透明化,品質嚴格控管、清潔衛生有保障,且水質定期檢驗各項冰品均使用電源保護區天然山泉水清涼甘甜、採用台糖特級砂糖及各項食材所製成之冰品,具有天然甘醇美味是顧客最適切的評語。環境優雅並備有小水力發電設備可供參觀。鄰近櫻花及大樟樹蔭成林,是唯一休閒的好場所。
0 views
台灣本島 Taiwan【新北市Xinbei City五股觀音山上的旗竿湖農場Flagpole Lak
台灣本島 Taiwan【新北市Xinbei City五股觀音山上的旗竿湖農場Flagpole Lak
0 views
真心實意菜心羊肉爐│台北美食必吃│林家蔬菜羊肉爐
店名:林家蔬菜羊肉爐 老闆:林茂松 地址:台北市中山區吉林路327號 電話:(02)2592-5174 營業時間:16:00~00:00 推薦:菜心羊肉爐 刈菜炒羊肉 滷羊腳 芋香冬瓜羊肉爐
0 views
屏東潮州林後四林平地森林園區
林後四林平地森林園區位於屏東縣潮州鎮,占地約1005公頃,園區範圍廣闊,開放核心區域面積為85公頃,目前免費開放入園參觀,園區運用森林遊憩結合綠色造林的概念,搭配符合生態、節能、減碳、健康的低密度、綠建築設計,創造一個能作為環境教育的完整生態體系,教導民眾及學童對資源環境的尊重、對生態的概念及對生活的態度;並融合屏東當地的環境特色、歷史文化、地方產業,帶動屏東地區的發展,促進區域的經濟效益並提升傳統農業生產的價值,打造出具地方特色、導向之多元生態的知性園區,發展生態教學及深度旅遊的遊憩型態,達到綠色造林的價值,這裡也是一個很適合親子出遊踏青的好去處。
0 views
[山上區] 蘭科植物園 (景點)
提供在上百種蘭花供民眾參觀,並附設餐廳。這裡是蘭花教父吳明坤用心灌溉的花園,無論何時,都能在園區中欣賞到不同季節的蘭花,當中的鎮園之寶莫過於原產於奈及利亞的皇后蘭,園主吳先生已經種植了近40年,是園內蘭花中最大的一顆,全世界也僅剩3處有如此巨大的皇后蘭,就連前總統李登輝、陳水扁、馬英九等人都曾造訪園區。此外,押花DIY和幸福花園餐廳也是蘭科植物園多元的經營特色,是家庭出遊的絕佳選擇。
0 views
TOP
Report Site Issues
行程一鍵分享,揪團嗨爆台日韓!
歡\迎/您\使/用

【智遊行程-AI工具】
只要您提供「縣市」+「天數」
(例:台中2日行程)
我就能為您安排
台灣旅遊行程

需登入使用
您隨時可以進入後台讀取您的QA紀錄