喜歡這個影片嗎?
觀看次數:0次
高雄米其林二星餐廳Liberté!佛跳牆竟是法餐招牌菜?主廚曾在東京奪二星又砍掉重練?【Liz 美食
本片介紹的標的: Liberté
本片原始來源(YT):Liz 的美食家自學之路 Self-taught Gourm
高雄米其林摘星預測第二彈來了!這次 Liz 二訪了位於高雄的 Liberté 餐廳,處處充滿武田健治主廚對料理的巧思,除了將鹿肉、蛙腿入菜,更使用日本甘酒、中式高粱酒、紹興酒打造美味甜點,挑戰觀眾的味蕾極限!

除此之外,你有看過如此華麗精緻的雕花佛跳牆嗎?本次開箱2022年夏季菜單中,少不了 Liberté 的招牌菜,現場有專人桌邊服務,用餐刀小心取下華麗雕花酥皮,濃濃白煙、香氣四溢,更讓 Liz 吃完這九道佳餚欲罷不能,大膽預測 Liberté 有望入圍米其林!

0:00 來自武田主廚的料理巧思
1:39 開味小點「玉米三重奏」
2:33 鰹魚烤茄子-內藏「酒盜」小心機
3:44 高粱炸蛙腿也入菜 美味三連發!
4:43 Liberté 招牌菜化身「華麗酥皮佛跳牆」
5:52 爽口清嗆 南庄烤鱒魚佐生菜
6:44 暖色系菜餚 燒烤瑰色鹿肉
7:38 精緻清口前甜點-甘酒奶酪馬鞭草冰沙
8:00 多汁香甜主甜點-Juice水蜜桃碎糖片
8:34 雙重驚喜茶點-紹興酒布丁&麝香葡萄大福
8:56 武田主廚對高雄米其林的看法

米其林必比登推介越南餐廳,越南你好!
Hello Vietnam 越南你好河內美食成功店 地址 :台中市中區成功路92號(東協廣場旁) 營業時間:10:30-20:30
0 views
【KR Prime Steak House】米其林餐盤推薦,3000元就能品嚐日本A5頂級和牛套餐,
KR Prime Steak House 隱藏在台中七期毫宅區,米其林餐盤推薦。屬於頂級牛排館,餐廳內也有販售頂級牛排,例如日本A5和牛等高級牛肉都有,連料理牛排的鍋盤,調味料在一樓都可以看到。二樓主要是餐廳用餐區,佈置的非常簡約時尚的風格。也是約會的好地方。#頂級牛排 #KR Prime Steak House #米其林餐盤推薦 #日本A5和牛 #安格斯頂級牛肉 #台中美食餐廳 #牛排
0 views
藤枝國家森林遊樂區交通不是問題,享受南部高海拔杉木林!從最初
藤枝國家森林遊樂區俗稱小溪頭,園區內杉木種類眾多且鳥叫聲環繞於山林之中,再加上海拔1500至1800公尺氣溫涼爽,在南部是夏天避暑的好地方。 相較於臺灣其他知名的森林遊樂區,藤枝的知名度沒那麼高,乃是因為封閉12年,於2021年5月終於開放給遊客,但碰到五月底疫情發生,開園十幾天 後又再度封園。該年七月就碰上颱風帶來的豪大雨,導致藤枝聯外道路被土石沖毀,一直封閉到年底,運氣可說是相當的不好。 E25高旗六龜快線路公車路線及時刻: https://bit.ly/3AwYOLr 藤枝國家森林遊樂區接駁資訊: https://bit.ly/3nUqFjF 六龜觀光休閒協會藤枝接駁 接駁車詢問電話 陳小姐 0900005901 藤枝國家森林遊樂區官網 https://tj.forest.gov.tw/ 高雄寶山二集團櫻花公園有車到!?帶你搭接駁車上山賞櫻,登高遠眺高山山巒之美 • 2023年高雄寶山二集團櫻花公園有車到!?帶你搭接駁車上山賞櫻,登高遠眺高... 經過長達數月的整修,2022年初總算再度開放,只是有了每日500名的限額,必須到官網預約才有辦法現場購票。此外,聯外道路仍然整建中,已經無法像以前一樣,可以開車直達門口。 六龜觀光協會與藤枝配合的接駁車業者,你可以在土壠灣接駁區搭接駁車到藤枝,如果你不喜歡搭公車轉來轉去,也是有從高鐵左營直達藤枝的接駁服務,詳細方式可以致電詢問。 18K藤枝接駁點中午12點後,接駁車都會在這裡待命,建議你下午四點前回到這裡搭車,最晚下午四點半得回來。 無論你是搭接駁車還是自行開車,都必須走臨時便道接往林下步道才能抵達大門,全程爬山約40至50分鐘的路程,請斟酌自己的體能。 自行開車必須把車子停在櫻花公園停車場,你可以搭付費接駁車到18K接駁點臨時便道,或者用走的過去約半小時,因為道路皆為紅線,警察會機動巡邏以免吃上罰單。
10 views
澎湖美食東西軍!在地人最推薦的小管麵線!最好吃的燒酒螺哪裡找?阿虹的店、小萍的店、回家炸粿
澎湖美食東西軍!在地人最推薦的小管麵線!最好吃的燒酒螺哪裡找?阿虹的店、小萍的店、回家炸粿
0 views
[電視節目]民視旅遊大贏家-可口冰城
[電視節目]民視旅遊大贏家-可口冰城
0 views
【台中 X 米其林】豬肉榮小料理|2023米其林指南 MICHELIN GUIDE 新入選餐廳|富興
【台中 X 米其林】豬肉榮小料理|2023米其林指南 MICHELIN GUIDE 新入選餐廳|富興工廠
0 views
【南投】金都餐廳 國宴等級餐廳
名稱:金都餐廳 地址:南投縣埔里鎮信義路236號 連絡電話:04 9299 5096 營業時間:1100-1400 1700-2000
0 views
馬祖日報2020/03/22影音/嘗鮮賣到爆炸 山隴B52瘋炸雞21日正式開張
一趟旅遊,一對夫婦在馬祖開起「B52瘋炸雞」炸物店,也炸開了老公心中對釣魚樂園馬祖的喜愛。林宏興去年10月帶老婆、小孩一起到馬祖旅遊,正好在工作上想轉換跑道,向知名廚師拜師學藝,把臺灣鹹酥雞味道與馬祖鄉親分享。  老闆娘邱閔鈺一再推崇馬祖很有人情味,街坊間互相幫忙以及親切的問候,都讓他們在籌備期間很感動。10日、11日兩天試營運,生意好到爆炸,所有備料賣光光,不得不店休進貨,後續在市場競爭狀況下,品質維持及生意消長仍待考驗與觀察。
0 views
潘家牛肉湯 -台南國華街牛肉湯#台南牛肉湯
潘家牛肉湯 -國華街牛肉湯 台南市國華街3段 125號
0 views
高雄米其林二星餐廳Liberté!佛跳牆竟是法餐招牌菜?主廚曾在東京奪二星又砍掉重練?【Liz 美食
高雄米其林摘星預測第二彈來了!這次 Liz 二訪了位於高雄的 Liberté 餐廳,處處充滿武田健治主廚對料理的巧思,除了將鹿肉、蛙腿入菜,更使用日本甘酒、中式高粱酒、紹興酒打造美味甜點,挑戰觀眾的味蕾極限! 除此之外,你有看過如此華麗精緻的雕花佛跳牆嗎?本次開箱2022年夏季菜單中,少不了 Liberté 的招牌菜,現場有專人桌邊服務,用餐刀小心取下華麗雕花酥皮,濃濃白煙、香氣四溢,更讓 Liz 吃完這九道佳餚欲罷不能,大膽預測 Liberté 有望入圍米其林! 0:00 來自武田主廚的料理巧思 1:39 開味小點「玉米三重奏」 2:33 鰹魚烤茄子-內藏「酒盜」小心機 3:44 高粱炸蛙腿也入菜 美味三連發! 4:43 Liberté 招牌菜化身「華麗酥皮佛跳牆」 5:52 爽口清嗆 南庄烤鱒魚佐生菜 6:44 暖色系菜餚 燒烤瑰色鹿肉 7:38 精緻清口前甜點-甘酒奶酪馬鞭草冰沙 8:00 多汁香甜主甜點-Juice水蜜桃碎糖片 8:34 雙重驚喜茶點-紹興酒布丁&麝香葡萄大福 8:56 武田主廚對高雄米其林的看法
0 views
TOP
網站資訊問題回報
行程一鍵分享,揪團嗨爆台日韓!
歡\迎/您\使/用

【智遊行程-AI工具】
只要您提供「縣市」+「天數」
(例:台中2日行程)
我就能為您安排
台灣旅遊行程

需登入使用
您隨時可以進入後台讀取您的QA紀錄