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【開伙-地方特產】台南西羅殿牛肉湯
本片介紹的標的: 西羅殿牛肉湯
本片原始來源(YT):開伙
台灣的西式早餐盛行,主要是大部分的西式早餐準備起來比起台式早餐方便許多,就算是清粥小菜準備起來也比煎一煎、泡一泡來的麻煩,不過越往南部走,保有本土特色的早餐就越來越多,台南的牛肉湯就是經典的案例。

牛肉湯放在早餐,主要是屠宰及運送的時間都在凌晨,早上吃最為新鮮,西羅殿是台南知名牛肉湯的店家之一,湯頭使用牛大骨、牛肉、牛筋、番茄、洋蔥、牛蒡等材料熬煮,味道清甜,一碗綜合牛肉湯可以一次吃到不同部位,湯還可以續加,牛的腰內肉軟嫩可口,大概都是年紀大的老饕專屬,店家特製的「強力椒」香辣夠勁,不會擺在桌上給客人加,要開口才有,麻油爆炒類與清炒白芥藍菜,都是相當優秀的選擇,推薦!

西羅殿牛肉湯
地址:台南市北區公園南路98號
營業時間:05:00–13:30 (週二休)
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【開伙-台灣小吃】阿坤麵 | Taichung People's Breakfast
本片介紹的標的: 阿坤麵
本片原始來源(YT):開伙
台中人的早餐,最經典的就是炒麵配豬血湯,再加東泉辣椒醬,曾經有美食作家批評為沒文化,引起軒然大波。

位於台中公園旁邊的阿坤麵,獲得2020米其林必比登,可以拿來當作台中炒麵早餐的代表,顧名思義,麵店由阿坤創辦,已經超過五十年歷史,阿坤麵主要是油麵淋上肉燥,湯則可選擇不同配料,水晶餃、油豆腐、貢丸、豬血和福州丸等,銅板價格卻能深得人心。

阿坤麵
地 址:台中市中區平等街142號
營業時間:06:90–13:00
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【開伙-老饕專屬】牛老大涮牛肉
本片介紹的標的: 牛老大涮牛肉 (自強二路)
本片原始來源(YT):開伙
高雄本店
地 址:高雄市前金區自強二路18號
訂位電話:07-281-9196
營業時間:11:30–14:00, 17:00–02:00(週一休)

高雄二店
地 址:高雄市前金區自強三路281號
訂位電話:07-272-0006
營業時間:17:00-00:00(週一休)
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【開伙-老饕專屬】正宗鴨肉飯 | Authentic Duck Rice in Kaohsiung
本片介紹的標的: 正宗鴨肉飯
本片原始來源(YT):開伙
‪@openfire123‬ 介紹過很多台灣各地的鴨肉飯,店名敢自稱正宗的,一定要去試試看,來了兩次後證明店家沒有在臭彈,說是高雄數一數二的鴨肉飯應該也不以為過!

這邊的鴨肉做法有點像鹽水鵝的感覺,粉嫩不柴,涮嘴停不下來,使用大量鴨肉熬煮出來的湯底非常好喝,造就了湯品以及粉麵類好吃的基底,限量手切鴨腿飯算是珍品,太晚去就沒有了,菜單整體表現都在水準以上,價格算是便宜,左營裕誠路上餐廳密集,能夠立足已屬不易,還能夠排隊人潮不斷的夯店,就趕緊筆記下來!

正宗鴨肉飯
地址:高雄市左營區裕誠路245號
營業時間:11:00–21:00
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【開伙-台灣小吃】米其林黑金滷肉飯 - 小王煮瓜
本片介紹的標的: 小王煮瓜
本片原始來源(YT):開伙
不是老王賣瓜,是小王煮瓜,榮獲台北米其林必比登的黑金滷肉飯,就在台北市的萬華華西街。

滷肉飯是台灣的著名小吃,到處都有,但是要像小王煮瓜這樣滷到色澤黑金,味道深厚,絕無僅有,第一口扒下立馬想要再來一碗,清湯瓜仔肉也是鎮店之寶,口齒留香,回味無窮,沒吃過的人可惜啦!

小王煮瓜
地 址:台北市萬華區華西街17之4號
營業時間:09:30 - 20:00 (週二休)

9間台中絕頂美食,挖到寶藏店家!黑色系甜點店、人氣義大利麵
【店家資訊】 1.吃。東西,台中市西屯區精明二街46號 2.CMs橋品氏 TOGO CAFE,台中市西屯區精明二街48號 3.江家餛飩,台中市西區華美街204號 4.Lihaosanpo 散步冰品,台中市西區向上北路256號 5.ㄔ麵小酸辣專賣,台中市西區華美街310號 6.WHITE,台中市西區公益路117號 7.BLIKE奶茶專門 台中公益店,台中市西區公益路93號 8.樂室,台中市西區中興街79號 9.TAKU 牛丼專賣店,台中市西區民生北路105號
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羅東自然教育中心新推戶外課 打造孩子自然冒險
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水里丹姐私房菜
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時之幸福輕手工蛋捲
★2016年榮獲ITQI國際風味最高等級三星評鑑 ★榮獲台南百家好店 始於對蛋捲原始風味的追求 【時之幸福輕手工蛋捲】位於台南市中西區,是全球第一家蛋捲榮獲iTQi食品界米其林三星等級最高榮譽,以現代人注重健康飲食的概念,從食材上有別於一般市面上的手工蛋捲,堅持不添加奶油、酥油、豬油及膨鬆劑,而是採用古老德國傳統手工煎餅製法運用到手工蛋捲上,調合的成份中特別強調了蛋的鮮度、香氣,就連油品都是特別挑選過的「澳洲非基改芥花油」,就是要給您最高品質、好吃的蛋捲! LOGO是採用獨角獸的圖案,在西方的古老的神話與傳說中,獨角獸具有神秘的治癒能力,【時之幸福輕手工蛋捲】希望可以藉由獨角獸的意義,提供給顧客享受美食的療癒外,也希望在視覺上讓粉絲可以感受到滿滿的正能量。 蛋捲一口咬下,扎實香脆的口感、蛋香四溢、層次分明,也不容易掉屑屑,真的會讓您忍不住一口接著一口,從食材到油品都是選用最好的,【時之幸福輕手工蛋捲】貼心滿足大家的喜好。 【時之幸福輕手工蛋捲】除了原味的蛋捲外,還有推出豐富多元的口味,有「蛋奶素:原味、日式、芝麻、咖啡、海苔、紅茶、巧克力;葷食:三星蔥、鮮蝦」等口味,來迎合全年齡層的朋友們,讓您在吃的當下能感受到滿滿的幸福! 另外除了原味蛋捲是ITQi三星認證蛋捲外,我們還有三款蛋捲也非常值得入手品嚐!
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[七股區] ㄌㄜˋ腳王 (美食)
觀看次數:391次 2018年5月22日 ㄌㄜˋ在臺語是高的意思,位在龍山宮旁的ㄌㄜˋ腳王,沒有華麗的外觀與裝潢,卻有滿滿的人氣,因為這裡有新鮮的海產就是最好的招牌。ㄌㄜˋ腳王就在龍山漁港旁,淡鹹水海域交會,所以有豐富的生態資源。ㄌㄜˋ腳王最有名的就是青蚵,各式蚵仔料理任你選擇,無論是新鮮生吃蚵仔沙西米、炸得酥脆的蚵嗲、蚵酥,蚵捲,或是炒得蚵仔麵線,都讓人想全部都來ㄧ份,肥美的蚵仔入口,那滿溢的海味真是令人難以忘懷。
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【雲林美食】#口湖 #只有一條街 海鮮美味只要銅板價 老街全部無雷太好吃
#金湖蚵嗲 雲林縣口湖鄉港西村龍台宮廟前
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澎湖素食 蔬遊趣Veggo-澎湖 傻愛莊
美麗菊島,澎湖! 來到『傻愛莊』之前,我們並不知道這裏曾是偶像劇的拍攝場景,而是澎湖熱情的在地人推薦我們的特色料理,古樸又具創意巧思的 #傻愛莊 為一幢擁有百年歷史的巴洛克風格建築,店內每個角落都能看見主人的閩南與海島混搭的獨特藝術陳設,在幽靜空間裡享受風味獨特的素XO醬乾拌麵、五色拌蔬菜蔬食、香氣十足的珊瑚草煎餅等澎湖在地特色素食料理,不僅味蕾滿足,心情也愉悅充滿!
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【台北異國料理】TAJ 泰姬印度餐廳 (TAJ Indian Restaurant)
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布袋港美食~黑皮海鮮餐廳 人氣菜餚
布袋港美食~黑皮海鮮餐廳/巨無霸海鮮肉圓 來自嘉義布袋的黑皮海鮮餐廳,位於布袋港觀光魚市場旁,選用新鮮的海鮮食材,視節令推出主廚私房創意料理,其中招牌料理-巨無霸海鮮肉圓更獲網友青睞獲選為交通部-「闊嘴吃四方尚讚台灣味」全台十大美食總冠軍 &食來運轉遊台灣美食PK賽總冠軍,也成為旅遊嘉義不可錯過的美食。 黑皮海鮮餐廳 /巨無霸海鮮肉圓 嘉義縣布袋鎮中山路43號 053479860 0918899669 營業時間:早上11點-晚上7點 公休時間:每星期三
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