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Ah Kun Noodles

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台中市中區 Tourist Spot

No. 142, Ping Ping Street, Central District, Taichung City

Phone：800011765

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【開伙-台灣小吃】阿坤麵 | Taichung People's Breakfast

台中人的早餐,最經典的就是炒麵配豬血湯,再加東泉辣椒醬,曾經有美食作家批評為沒文化,引起軒然大波。位於台中公園旁邊的阿坤麵,獲得2020米其林必比登,可以拿來當作台中炒麵早餐的代表,顧名思義,麵店由阿坤創辦,已經超過五十年歷史,阿坤麵主要是油麵淋上肉燥,湯則可選擇不同配料,水晶餃、油豆腐、貢丸、豬血和福州丸等,銅板價格卻能深得人心。阿坤麵地址:台中市中區平等街142號營業時間:06:90–13:00

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在台中中心，有一間沒有華麗裝潢的小麵店，名叫阿坤麵。
這不僅僅是一家餐廳，更是一段五十年歷史的美味傳承。
從祖孫三代的手中，每一碗麵湯都蘊藏著濃濃的家鄉情懷。

步入阿坤麵，簡單的木桌木椅間，飄散著獨特的香氣，吸引著每一位品味者。
關於這裡最討喜的莫過於他們獨家調製的甜辣醬，搭配古早味乾麵，口感鮮美，回味無窮。
此外，精心熬煮的湯頭里面蘊含著各種配料的豐富滋味，無論是水晶餃、油豆腐，還是貢丸、豬血和福州丸，每一口都讓人感受到美食的真摯熱情。

在這家麵店，不僅僅是享受美食的時刻，更是一段情感交融的故事。
每一碗麵的背後，都是阿坤傳承的堅持與溫暖。
現在，就讓我們一同踏入阿坤麵的世界，感受那份珍貴的味道，讓我們與這份家鄉情感相聚在一起。

來到臺中中區平等街142號，就是來到了阿坤麵的家。
讓我們一同品味這份溫情，一同沉醉在美食的魅力之中。
阿坤麵期待著您的光臨，讓這份家鄉美味寫下更多動人的故事。
*****

顧名思義，麵店由阿坤創辦，目前已經超過五十年歷史，傳至第三代掌舵。
小店幾乎沒有裝潢，客人要先在門口點選食物，然後尋找座位。
每天早上至中午提供古早味乾麵，搭配特製甜辣醬，十分滋味。
湯則可選擇不同配料，包括最受歡迎的水晶餃、油豆腐，還有貢丸、豬血和福州丸等。
亦可選綜合湯。

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