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Xiluodian Beef Soup

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台南市北區 Tourist Spot

No. 98, Gongyuan South Road, North District, Tainan City

Phone：(06)2294056

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【開伙-地方特產】台南西羅殿牛肉湯

台灣的西式早餐盛行,主要是大部分的西式早餐準備起來比起台式早餐方便許多,就算是清粥小菜準備起來也比煎一煎、泡一泡來的麻煩,不過越往南部走,保有本土特色的早餐就越來越多,台南的牛肉湯就是經典的案例。牛肉湯放在早餐,主要是屠宰及運送的時間都在凌晨,早上吃最為新鮮,西羅殿是台南知名牛肉湯的店家之一,湯頭使用牛大骨、牛肉、牛筋、番茄、洋蔥、牛蒡等材料熬煮,味道清甜,一碗綜合牛肉湯可以一次吃到不同部位,湯還可以續加,牛的腰內肉軟嫩可口,大概都是年紀大的老饕專屬,店家特製的「強力椒」香辣夠勁,不會擺在桌上給客人加,要開口才有,麻油爆炒類與清炒白芥藍菜,都是相當優秀的選擇,推薦! 西羅殿牛肉湯地址:台南市北區公園南路98號營業時間:05:00–13:30 (週二休)

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來自古城台南的美味，寄情於一碗濃烈的滋味──西羅殿牛肉湯，將台灣與越南的風味糅合出獨特滋味。
一碗湯裡頭，蘊藏著台灣溫體牛肉的鮮嫩滋味，搭配台灣冬粉勝出越南河粉的綿密口感，帶來無法抗拒的香氣與鮮美。

這裡所提供的「強力椒」，不僅是一份辣椒醬，更是一種風味的象徵。
以自家獨門的配方所製成，辣度恰到好處，挑戰你的味蕾，卻絲毫不難入喉。
當深紅的湯汁與辣椒醬混合，唇齒間帶來的辛辣感，不僅滿足口腹之慾，更勾起對美味的無限渴望。

特別推薦我們的招牌菜品─牛肉冬粉，每口牛肉的鮮美，與冬粉的柔軟結合，彷彿是在品味一幅極致美味的風景畫。
再搭配一勺強力椒，完美融合了多重口感，讓味蕾在驚喜中舞動。

如果你也對吃的情有獨鍾，那麼絕對不能錯過西羅殿牛肉湯。
在這裡，不只是填飽肚子，更是一段對味蕾的奇妙探險。
趕緊踏上美食之旅，來一碗西羅殿牛肉湯，讓我們一同沉醉在這肆意翻騰的滋味海洋中吧！
立即覓得臺南市北區公園南路98號，西羅殿牛肉湯恭候您的光臨，讓我們一同探尋這美味之旅的無窮樂趣！

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台南牛肉湯加入台灣冬粉大勝越南河粉，論肉質台灣溫體牛肉當然比澳洲牛好，店內提供的「強力椒」是自製辣椒醬，辣度夠不會難入喉。
推薦特色菜：牛肉冬粉、強力椒

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