找到關於「在地食材」的影片,共有8筆。
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【台中】forchetta餐廳(米其林一星)
本片介紹的標的: Forchetta
本片原始來源(YT):Amy Chou
【台中】forchetta餐廳(米其林一星)
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台北美食圖鑑,必吃fine dining,2023米其林指南-INITA
本片介紹的標的: INITA
本片原始來源(YT):J哥不錯! Jさんいいね! J is good
台北美食圖鑑,必吃fine dining,2023米其林指南-INITA
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鼎泰豐夯爆! 信義本店對面再開"信義二店"解決等候問題 成全球最大旗艦店
本片介紹的標的: 鼎泰豐 (信義路)
本片原始來源(YT):三立iNEWS
鼎泰豐夯爆! 信義本店對面再開"信義二店"解決等候問題 成全球最大旗艦店
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【米其林一星】到中山區摘星!親身體驗「Impromptu by Paul Lee」
本片介紹的標的: Impromptu by Paul Lee
本片原始來源(YT):Tings Bistro克里斯丁
【米其林一星】到中山區摘星!親身體驗「Impromptu by Paul Lee
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【美食】米其林一星~亞都麗緻.天香樓
本片介紹的標的: 天香樓
本片原始來源(YT):摩爾根吃喝玩樂愛唱歌
【美食】米其林一星~亞都麗緻.天香樓
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EP87 好嶼HOSU⛰️ 米其林綠星餐廳探訪,享受一桌澎湃的生態好菜
本片介紹的標的: 好嶼
本片原始來源(YT):就決定是你了 松松
不曉得大家還記不記得,上一次被美食療癒是什麼時候呢?
入選米其林綠星的《好嶼》,帶我們體驗了一場特別的生態饗宴 💚

以「辦桌」為搬家後的核心理念
不論是讓人驚訝的,紅樹物種—海茄苳的入菜
還是台灣在地保種,培育出的紅羽土雞 🐓

95% 在地食材的選用、背後的生態故事、廚藝的展現
濃縮台灣的山川海洋與田園 🌾🌊
一起來聽聽,松松拉亞這次的新嘗試!
讓我們大開眼界,也感動不已的《好嶼》Fine Dinning 體驗!
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澎湖緝馬灣花枝丸
本片介紹的標的: 緝馬灣花枝丸【西嶼鄉】
本片原始來源(YT):UpDaily
澎湖緝馬灣花枝丸
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在地食材金魚水手作坊
本片介紹的標的: 金魚水手作坊
本片原始來源(YT):C est Louis ! 周暉頻道
在地食材金魚水手作坊

小方舟串燒酒場 - 明太子控必需拜訪的居酒屋
明太子控站出來~~like給它按下去~~~♥️ 小方舟的明太子醬真的調配得很好吃! 是目前吃明太子系列食物的第一名~🥇 雞肉丸串除了影片中出現的明太子口味外, 還有月見、辣味噌等也都非常好吃大家快試試! 他們也有UberEats和FoodPanda的外送服務喔~ 話說這集的QQ也是參與度很高呢~🐦
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拉丁美洲菜變得好高級!台灣第一家拉美Fine Dining,#ZEA,阿根廷主廚在香港愛上台灣姑娘,
拉丁美洲菜變得好高級!台灣第一家拉美Fine Dining,#ZEA,阿根廷主廚在香港愛上台灣姑娘,攜手在台打造什麼樣的高端餐飲?
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【愛美食】王老五鴨賞
宜蘭最有名的名產就是『金柑』及『鴨賞』,鴨賞達人王錫傳先生,研發出具特色代表性產品,使用金柑與鴨賞做結合,就是『金棗鴨肉卷』,而『金柑』的本名又叫做金棗,金棗鴨肉卷製作可是有功夫的,使用土番鴨的經過按摩機攪拌入味,再準備天然黏著劑『寒天粉』,將金棗果粒切片放置鴨肉的中間,捲起來放進悶箱進去蔗燻,再將它蒸熟,成品完成需要一天的時間。金棗鴨肉卷吃起來口感非常獨特,淡淡的蔗香味,吃得到濃濃酸酸甜甜的金棗果粒,中和掉原本鴨賞的油膩感,非常特別的產品。
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米其林必比登推薦系列|康樂街牛肉湯|極鮮溫體牛 蔬果熬煮甘甜湯頭|愛吃牛肉湯的你千萬別錯過
米其林必比登推薦系列|康樂街牛肉湯|極鮮溫體牛 蔬果熬煮甘甜湯頭|愛吃牛肉湯的你千萬別錯過
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居高風味餐廳
禮納里的風格很像得恩亞納
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台北餐廳承家私廚首訪開箱,近行天宮捷運站,人品爆發能吃到太幸福啦!!
聽說也是台北出名難訂私廚, 大廚是台菜「明福」二代, 真的是炒功了得的台北私廚, 9成菜色都征服我的胃😍
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[南投縣] 水里二坪枝仔冰 (美食)
從南到北,台灣有許多美食的小故事,這些美食背後有濃濃的在地生活美好,更記錄了舊時光的回憶!來到南投,很多地方都可以見到二坪枝仔冰招牌,但是最老牌正宗的是位於水里明潭發電廠的職工福利社所生產的枝仔冰,二坪山水質非常清澈甘甜,冰品以這樣的水質製成,滋味絕佳,關鍵的衛生控管流程也非常嚴格,價錢又公道,可以說是在地人共同難忘的回憶。現在,仍是當地最有名的伴手禮之一,還有眾多口味可以任君挑選喔。
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錦霞樓-台南知名阿霞臺菜分店,最美味的紅蟳米糕,另人懷念的手路菜
錦霞樓——是一間傳承自台南知名老店「阿霞飯店」的台灣料理餐廳,由第三代經營者吳健豪所創立。錦霞樓的菜色,除了保留了阿霞飯店的經典名菜外,更研發了新穎的創意料理,讓每一位客人都能品嘗到由「阿霞到錦霞」不同面貌的飲食文化。 錦霞樓 地址:台南市東區中華東路二段366號(南紡夢時代二樓) 電話:06-3006789 營業時間:11:30~14:30、17:30~21:00
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【澎湖】馬公古厝懷舊「花菜干人文懷舊餐館」失傳古早海鮮澎湖菜
https://www.youtube.com/watch?v=ECz9ypuZxmg
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【台中 X 米其林】豬肉榮小料理|2023米其林指南 MICHELIN GUIDE 新入選餐廳|富興
【台中 X 米其林】豬肉榮小料理|2023米其林指南 MICHELIN GUIDE 新入選餐廳|富興工廠
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