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隱身巷弄切仔麵 堅持古早味飄香八十年 part3 台灣1001個故事
本片介紹的標的: 鄭家切仔麵
本片原始來源(YT):台灣1001個故事
店面隱身在巷弄裏頭,生意還是好的不得了,這個店家肯定有讓顧客不得不鑽進巷子的理由。就像高雄這家八十年的老麵店,因為巷子租金比較便宜,老闆就把成本花在品質和服務上,就連餐具也堅持用懷舊瓷器,因為怕有破損以後買不到了,還特別大批蒐購,光是倉庫內囤了200套。

店家資訊:
鄭家切仔麵
地址:高雄市鹽埕區新樂街201巷7號
電話:07-561-0706

日月潭茶莊
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雲津客棧 【以茶會友 人情味濃的暖心客棧】
走進馬祖,感受當地的人文風情,住進客棧,讓旅人的身心得到休息,來一杯茶,細細品味慢這裡的寧靜,願每位旅客都能帶著滿滿的心回去! 雲津客棧源自於雲津茶坊,因茶園位於馬祖雲台山和津沙村之間,常年雲霧繚繞,喝了茶能生津止渴,故以雲津為名。 地址:連江縣南竿鄉四維路103-2號 電話:0905-505-811
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還在排隊買可頌蛋塔嗎? 拿拿摳帶你逐步破解自己做! 可頌蛋塔材料表 麵團:高筋麵粉200g/低筋麵粉200g/鹽巴6g/細砂糖80g/白醋/4g/冰開水170g/無鹽奶油40g/烤派奶油250g 內餡:牛奶110g/雞蛋1顆/蛋黃1個/二號砂糖40g/鮮奶油180g/香草籽醬些許 烤箱上火200/下火170 烤30-35分 模具型號: 三能蛋塔模SN62265,份量約8~10顆
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馬祖第一私廚餐廳,林義和工坊
第一次上馬祖吃的第一頓飯就是震撼教育,我沒有看到紅糟炒飯,炒魚麵,還是繼光餅,但我嘗到了一口氣煮進十個蛋包的 #老酒一品鍋, 聞著臭吃了香醃上一年臭鹹魚做的 #鰛魚蒸肉, 名為 #瓜白菜 的黃魚白菜,其實是馬祖版的拆燴黃魚羹, 被馬祖人戲稱,從小吃到快要吐的海蜇和地瓜,現身 #腰花海蜇 和 #地瓜蒸飯端上桌, 連甜點也有梗,把傳統鹹中帶甜又有肥肉的 #福州肉圓 變成純素的。 鄭重推薦馬祖南竿 #林義和工坊 的私房菜。
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【開伙-台灣小吃】阿坤麵 | Taichung People's Breakfast
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旅台青年林世浩回鄉創業 四號義廚坊
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