MICHELIN Guide Asia
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MUME 大廚林泉的美味實驗室
本片介紹的標的: Mume
本片原始來源(YT):MICHELIN Guide Asia
這個清淨、不受干擾的空間,存放各式各樣的烹調元素,是大廚林泉研發實驗的寶庫,更是他探索台灣食材的基地。

【開伙-地方特產】台南西羅殿牛肉湯
台灣的西式早餐盛行,主要是大部分的西式早餐準備起來比起台式早餐方便許多,就算是清粥小菜準備起來也比煎一煎、泡一泡來的麻煩,不過越往南部走,保有本土特色的早餐就越來越多,台南的牛肉湯就是經典的案例。 牛肉湯放在早餐,主要是屠宰及運送的時間都在凌晨,早上吃最為新鮮,西羅殿是台南知名牛肉湯的店家之一,湯頭使用牛大骨、牛肉、牛筋、番茄、洋蔥、牛蒡等材料熬煮,味道清甜,一碗綜合牛肉湯可以一次吃到不同部位,湯還可以續加,牛的腰內肉軟嫩可口,大概都是年紀大的老饕專屬,店家特製的「強力椒」香辣夠勁,不會擺在桌上給客人加,要開口才有,麻油爆炒類與清炒白芥藍菜,都是相當優秀的選擇,推薦! 西羅殿牛肉湯 地址:台南市北區公園南路98號 營業時間:05:00–13:30 (週二休)
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高雄(湖內區)湖東牛肉鍋 在地人推薦 沒訂位吃不到的超人氣溫體牛肉鍋!肉燥飯料多無限吃到飽
它剛好在台南與高雄交界處的湖內省道邊,不算是起眼的小店,可是天天人氣沸騰, 沒有訂位想吃到幾乎是很困難的事,即便我們來的這天是平日晚上依舊一位難求! 神扯好吃啊~~~ 真的沒訂位根本沒辦法坐進去,喜歡吃溫體牛的朋友要記得提早定位呦! 地址:829高雄市湖內區中山路一段107號 電話:07 693 0466
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國寶土豆豬腳 / 台南市安南區公學路七段 / 膠質多多/ 鮮美軟嫩Q彈 ...
地址: 709台南市安南區公學路七段162之21號
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宜蘭羅東鎮冬之戀行館
宜蘭羅東鎮冬之戀行館
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【開箱】【零食】丹莉蛋捲-厚工的辦公室團購美食伴手禮(feat. MixCoffee)
這天泡泡帶著朋友送我的蛋捲來到了最愛混的咖啡店-MixCoffee 寫寫開箱文 先說,MixCoffee是可以接受客人帶外食的,所以來這一點都不會不好意思...呵呵 丹莉蛋捲,朋友送來時說這家在團購界很厲害,都是接單後才安排時間製作 所以是需要花時間排隊等候的喔^^ 這次收到的一共有4種不同口味:原味、咖啡、海苔片、綜合 (感謝友人!讚嘆友人!)
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新北市石門區 Pizza Olmo 窯烤 Pizza 麵包
新北市石門區 Pizza Olmo 窯烤 Pizza 麵包
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金山中角灣衝浪基地!衝浪一點都不難👌北海岸咖啡廳超好吃😍
【📍Follow新北】說到衝浪,很多人馬上想到的是宜蘭的烏石港🌊 但是,在新北的金山就有一個超棒的浪點—「中角灣」🏄‍♀️ 這集就跟著陽光的衝浪女孩Luna出發! 😊景點資訊😊 📍中角灣(中角灣國際衝浪基地) ┃地址:新北市金山區台2線39公里處 📍Q.B.Days靠北過日子 ┃地址:新北市金山區海興路174號
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此生必去的無菜單料理
TU PANG 地坊餐廳 在一年一度的生日這天 臨時找了一家無菜單料理 沒有太多的爬文只憑直覺地選擇 只能說!選對了🥹❗️❗️❗️ TUPANG 就是台語「廚房」 上菜前,主廚跟大家聊天 健康飲食、珍惜食材、保護環境、瞭解食物 這是在短短的三個小時中,我所認識的主廚 主廚堅持說菜 整個晚上就像在聽故事一樣 很難得可以有這樣的機會 慢慢的停下來認識自己吃進去的每一個食物 瞭解今天這道菜背後的故事 主廚有一句名言 「味道是通往記憶最短的途徑」 這是《追憶似水年華》的台詞 一開始我不懂,在嘗到每一道菜後 終於明白了,我想我會記得這些一輩子 就不說太多了 先祝自己生日快樂🎊 ⚠️請大家自己去!!!務必切記!!! ⚠️排開後面所有行程 放慢腳步 享受這一餐 ▪️這是一個沒有太多特效配音 ▪️用VLOG方式紀錄的一支影片🎦 📍 台中市東區復興路四段17巷12號1樓 📍富興工廠1962文創聚落 📞0976-866-098🕒週五六日12:00-14:30、18:00-22:00 🕒週二三四18:00-21:30 🕒週一公休 💰平均每位2000🔝
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旅台青年林世浩回鄉創業 四號義廚坊
青年回鄉煮出好手「義」!馬祖旅台青年林世浩(父林建平,母陳翠玉),回鄉開設義式餐廳「四號義廚坊南竿店」,8日試營運好評不斷,28日正式開幕,歡迎鄉親前往品嘗道地的義式風味佳餚。
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米其林必比登推介越南餐廳,越南你好!
Hello Vietnam 越南你好河內美食成功店 地址 :台中市中區成功路92號(東協廣場旁) 營業時間:10:30-20:30
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