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觀看次數:33,486次 2024年10月13日 今天的台南美食列車來到鹽水,由在地的沈家鳳議員帶路,來看一道只有在新營、鹽水一帶才看得到的美食:豬頭飯! 一聽到豬頭飯的名字,大家腦中會浮現什麼畫面?一顆大大的豬頭放在飯上嗎?但是實際端上來,看起來卻是一碗略帶肉汁顏色的米飯。 實際上,豬頭飯的原名是「鋤頭飯」,農耕年代時,每天一早附近的農夫就會扛著鋤頭來這裡吃飯,獨特的景象被稱為鋤頭飯,久而久之才演變成「豬頭飯」。 豬頭飯看似簡單,裡面卻是選用豬大骨、三層肉熬製成高湯,再淋到在來米飯上,對火侯非常要求。如果來鹽水,絕對不能錯過! 鬍鬚豬頭飯 地址|鹽水區南門路89號 營業時間|上午9點到晚上7點半

鳳記鵝肉老店」這家主打的當然就是鵝肉,但它也有許多小菜也很吸引人,最近因為榮獲米其林必比登(Bib Gournand)推薦的關係,那天中午用餐雖然較晚,客人依然很多,米其林的加持,對這老店還是有錦上添花的效果。 地址:台中市沙鹿區屏西路170號 大蔚阿昌的影片介紹美食,也介紹空間。

一趟旅遊，一對夫婦在馬祖開起「B52瘋炸雞」炸物店，也炸開了老公心中對釣魚樂園馬祖的喜愛。林宏興去年10月帶老婆、小孩一起到馬祖旅遊，正好在工作上想轉換跑道，向知名廚師拜師學藝，把臺灣鹹酥雞味道與馬祖鄉親分享。 　老闆娘邱閔鈺一再推崇馬祖很有人情味，街坊間互相幫忙以及親切的問候，都讓他們在籌備期間很感動。10日、11日兩天試營運，生意好到爆炸，所有備料賣光光，不得不店休進貨，後續在市場競爭狀況下，品質維持及生意消長仍待考驗與觀察。

觀看次數：391次 2018年5月22日 ㄌㄜˋ在臺語是高的意思，位在龍山宮旁的ㄌㄜˋ腳王，沒有華麗的外觀與裝潢，卻有滿滿的人氣，因為這裡有新鮮的海產就是最好的招牌。ㄌㄜˋ腳王就在龍山漁港旁，淡鹹水海域交會，所以有豐富的生態資源。ㄌㄜˋ腳王最有名的就是青蚵，各式蚵仔料理任你選擇，無論是新鮮生吃蚵仔沙西米、炸得酥脆的蚵嗲、蚵酥，蚵捲，或是炒得蚵仔麵線，都讓人想全部都來ㄧ份，肥美的蚵仔入口，那滿溢的海味真是令人難以忘懷。

水尾漁港，沒有印象裡漁船相擁的畫面，取而代之的，是份寧靜、悠閒的景緻。88號水碼頭，就在水尾港周遭，紅白相間的棚架底下，魚缸堆疊成樓梯形狀，顯而易見的，這裡是間海鮮餐廳。來到這裡，可別錯過了「海膽煎蛋」或「泰皇咖哩蟹」，看似尋常的菜圃蛋，如同塗滿果醬的麵包，隱藏著驚為天人的美味，值得你的嘗試。窗外的風景，也是88號水碼頭的特點，餐桌上擺滿了各式海味，欣賞著山光水色，一場視覺與味蕾的雙重饗宴。

靠近台中市西區 近美術館旁的巷弄裡 每一道菜能感受到老闆的用心 最讓我好奇的一道菜是「好吃的飯」 滷肉飯搭配糖心蛋還是第一次這樣吃 沒想到還不錯

認真人．認真事．認真結晶故事｜台新金控關懷台灣系列＿魚池鄉紅茶 Hugosum和菓森林

獲「台北台中米其林指南2021」必比登推介的台中肉員已有80年歷史,位於台中市復興路三段、台中路口,緊鄰台中火車站,已傳承到第三代,店內只賣肉圓、冬粉湯、魚丸湯3樣美食,每天上午10時30分開門,第三代老闆不願受訪,員工不知道獲得必比登推薦,只覺得「疫情以來,不能內用,消費者變少,今年人潮有回流一點。」

服務項目 １、戲綠川民宿（２０１７南投好食民宿） ２、戲綠川藝文生態營地 ３、埔里社部落美食餐廳（２０１６觀光局“食來運轉由台灣”中部特色餐廳） ４、埔里社幸福小舖（２０１７南投幸福小舖） ５、原住民舞蹈、歌謠、樂器的認識與體驗（即將推出） ６、期她ＤＩＹ（規劃中） 戲綠川民宿 房　型 定　價 假　日 平　日 二人套房 ３５００ ２５００ ２０００ 四人套房 ４５００ ３９００ ３３００ 藝文生態營地 ◎　每帳１０００元∕四人，若需加人斟收２００元∕人。 ◎　若有訪客，每位酌收１００元場地清潔費。 ◎　進場時間∕１０：３０後，退場時間∕翌日１４：３０前。 ◎　夜衝時間：１８：００－２２：００入營，以半價計算。 ◎　營地含停車位、炊事帳位置、清潔費、水電以及衛浴。 部落美食 ◎　原味套餐∕ １ 人份，每人４００元。 ◎　餐敘訂桌∕１０人份，每桌４０００－６０００元，以上需加收１０％服務清潔費。