低調經營的傳統市場美味~24小時挑戰前哨站 ‪@yuzi_lu‬ /台南市北區鴨母寮炭火麵/台南人帶路

位於台北的餐酒館 Longtail 自2017年開幕起,迅速累積口碑人氣,至今已連五年獲得米其林一星殊榮。這間到午夜都能吃到星級正餐當宵夜的餐廳,廚房居然窄小到廚師們會「背對背擁抱」?能讓林明健(Chef Kin)日日精準出餐的「神器」又有哪些?今天就和 Liz 一起開箱 Longtail,看看這間「麻雀雖小」的廚房,有哪些五臟俱全的法寶吧! 0:00 Longtail 提供米其林星級宵夜? 1:04 進廚房工作要先打量身材? 3:27 特色餐盤設計裡有恐龍蛋! 5:13 開箱熱區!熱門菜備料大公開 8:40 精準出餐的關鍵 10:08 葵花寶典食譜:連湯汁都要測重量 11:53 做菜應該是療癒的!

換到新店址的劉家莊 環境變得更舒適了!! 不知東西有沒有退步 來去幫大家試試看 店家資訊 店名:劉家莊牛肉爐 地址:台灣台南市永康區四維街21號 電話:06 233 5757 營業時間(不定期公休) 11 : 00 - 21 : 00

藤枝國家森林遊樂區俗稱小溪頭，園區內杉木種類眾多且鳥叫聲環繞於山林之中，再加上海拔1500至1800公尺氣溫涼爽，在南部是夏天避暑的好地方。 相較於臺灣其他知名的森林遊樂區，藤枝的知名度沒那麼高，乃是因為封閉12年，於2021年5月終於開放給遊客，但碰到五月底疫情發生，開園十幾天 後又再度封園。該年七月就碰上颱風帶來的豪大雨，導致藤枝聯外道路被土石沖毀，一直封閉到年底，運氣可說是相當的不好。 E25高旗六龜快線路公車路線及時刻： https://bit.ly/3AwYOLr 藤枝國家森林遊樂區接駁資訊： https://bit.ly/3nUqFjF 六龜觀光休閒協會藤枝接駁 接駁車詢問電話 陳小姐 0900005901 藤枝國家森林遊樂區官網 https://tj.forest.gov.tw/ 高雄寶山二集團櫻花公園有車到！？帶你搭接駁車上山賞櫻，登高遠眺高山山巒之美 • 2023年高雄寶山二集團櫻花公園有車到！？帶你搭接駁車上山賞櫻，登高遠眺高... 經過長達數月的整修，2022年初總算再度開放，只是有了每日500名的限額，必須到官網預約才有辦法現場購票。此外，聯外道路仍然整建中，已經無法像以前一樣，可以開車直達門口。 六龜觀光協會與藤枝配合的接駁車業者，你可以在土壠灣接駁區搭接駁車到藤枝，如果你不喜歡搭公車轉來轉去，也是有從高鐵左營直達藤枝的接駁服務，詳細方式可以致電詢問。 18K藤枝接駁點中午12點後，接駁車都會在這裡待命，建議你下午四點前回到這裡搭車，最晚下午四點半得回來。 無論你是搭接駁車還是自行開車，都必須走臨時便道接往林下步道才能抵達大門，全程爬山約40至50分鐘的路程，請斟酌自己的體能。 自行開車必須把車子停在櫻花公園停車場，你可以搭付費接駁車到18K接駁點臨時便道，或者用走的過去約半小時，因為道路皆為紅線，警察會機動巡邏以免吃上罰單。

勝立牛肉湯 地址:台南市永康區勝學路88號 電話:0919161820

名稱：二崁二馬豆花 地址：澎湖縣西嶼鄉二崁村38號 電話：912-779-534 時間：09：00～賣完為止

台中草袋飯的餐廳有很多,叫「金之園」名字的也有。可能是在商標註冊或家族分家的問題,這一家強調為「范記 金之園草袋飯」,大大的字寫的是是成立於1978年,但「范記」字體很小,不認真看可能會忘記它的存在,它是位在台中市中區光復路上靠近自由路。 它獲了2020、2021的米其林必比登(Bib Gournand),大大的紅布條高高的懸掛著,也讓沉寂的舊城區來了不少客人。 它的排骨飯比坊間的排骨飯價格貴了一些,他說明的是用藺草做的草袋來蒸炊飯,讓米飯結合草香,更好吃,但現在師傅淍零,好像是找到另一方式代替,(其實藺草編織工藝目前在復興中)。 排骨飯沒有像坊間附青菜只附湯,青菜一盤$50,可能是現炒,青菜還蠻好吃的。 地址:台中市中區成功路170號

位在北門路上的「劉家楊桃湯」,這間可是擁有近八十年歷史的在地老店,創始於民國28年,由"養伯"一手創立,老闆嚴選新鮮酸楊桃,遵循古法手工製作,對於品質的要求更不在話下,一杯好喝的楊桃汁,從楊桃的挑選一直至風乾、醃漬,每個環節都是一點也不可輕忽的,他們家的楊桃汁,喝的到純粹的楊桃味,甜酸中卻不會太過刺激,是一種很舒服的味道。此外,店裡除了賣楊桃汁以外,還有多款的冰品、蜜餞,以及現打果汁可以選擇,相當豐富。

祥和蔬食料理(鎮江店) 所在地點: 廣隆大廈 地址: 100台北市中正區1號 No. 1巷鎮江街 電話: 02 2357 0377

日月星舞咖啡莊園