喜歡這個影片嗎?
觀看次數:0次
台北吃得到米其林星級「宵夜」!迷你廚房每晚要供應 30 種料理?招牌醬汁配方 Liz 想開團購啦
本片介紹的標的: Longtail
本片原始來源(YT):Liz 的美食家自學之路 Self-taught Gourm
位於台北的餐酒館 Longtail 自2017年開幕起,迅速累積口碑人氣,至今已連五年獲得米其林一星殊榮。這間到午夜都能吃到星級正餐當宵夜的餐廳,廚房居然窄小到廚師們會「背對背擁抱」?能讓林明健(Chef Kin)日日精準出餐的「神器」又有哪些?今天就和 Liz 一起開箱 Longtail,看看這間「麻雀雖小」的廚房,有哪些五臟俱全的法寶吧!

0:00 Longtail 提供米其林星級宵夜?
1:04 進廚房工作要先打量身材?
3:27 特色餐盤設計裡有恐龍蛋!
5:13 開箱熱區!熱門菜備料大公開
8:40 精準出餐的關鍵
10:08 葵花寶典食譜:連湯汁都要測重量
11:53 做菜應該是療癒的!

公館雄記蔥抓餅(米其林必比登推介)
公館雄記蔥抓餅(米其林必比登推介)
0 views
蘋 果 海 賊 團 餐 酒 館
海賊餐乃是海賊遠征戰場戰勝後,回到海賊團總部慶祝所享用的豐盛大餐,餐食則是以『山珍海味』為主題,內有 魚、蝦、蟹、肉、酒....等等,創造歡樂氣氛的美食饗宴,統稱為『海賊餐』。 【費用說明】 澎湖當令海鮮為主食 『自助式Buffet』 定價:$699/人(吃到飽) 4-8歲:$250/人(四歲以下免費) 主食內容: 魚、小卷、蝦子、螃蟹、牡蠣、干貝、蛤蠣、澎湖絲瓜、玉米 副食內容: 肉燥飯、炒麵、蒸魚、薯條、雞塊、涼拌海鮮、炙燒肉串、炙燒香腸、炙燒雞翅、炙燒鹹豬肉、炒蝦子、丁香魚、和風洋蔥、大陸妹(生菜)、泡菜、涼拌小黃瓜、滷豆乾、毛豆、鹹酥雞、炒青菜、澎湖紫菜小魚乾湯、火鍋湯底、多樣火鍋料 點心內容: 飲料、冰淇淋、爆米花、水果、甜點 園區免費提供: KTV(17:00~21:30)、古早味電動遊戲機、彈珠台、其他
0 views
[麻豆區] 合口味肉品 (生活)
當西式紅茶配蛋糕的下午茶成為每個人對午茶的想像時,真正道地的台式下午茶才不來那一套呢!除了傳統糕餅之外,另一樣和台灣茶很搭的零食反倒不是甜點,猜到了嗎?一片片的外型,說到配茶的零食莫過於鹹香夠味的肉乾囉!合口味肉品店面空間不大,堅持採用溫體新鮮豬肉製成,無論是吃的到充滿嚼勁口感的半筋半肉肉乾、香脆超薄的肉紙,還有濃縮大海鮮香的魷魚絲,這下可能不只要喝茶,也想開瓶冰啤酒來配囉! Rechang Hsu
0 views
米其林必比登連三年推薦的蔬食餐廳,怎能不快來去品嚐看看?
祥和蔬食料理(鎮江店) 所在地點: 廣隆大廈 地址: 100台北市中正區1號 No. 1巷鎮江街 電話: 02 2357 0377
0 views
2023年7月 台南姐弟開的牛肉湯店 順德 順福 阿銘沒去 生牛肉 牛五花 頂級牛肉湯 佳里美食 學
順福土產牛肉湯 台南市佳里區延平路324號
0 views
金蓬萊遵古台菜餐廳,米其林一星加持的台菜,位於天母的台菜名店,招牌排骨酥與美味佛跳牆美味滿分
這次向大家介紹金蓬萊遵古台菜餐廳 Golden Formosa 這回點菜的有 嫩煎豬肝 Sauteed Pork Liver 御品佛跳牆 Buddha Jump Over The Wall Soup 白片放山雞 Formosa Sliced Boiled Chicken 蓬萊排骨酥 Crispy Fried Spareribs 紅燒蹄膀 Braised Pork Shank Brown sauce XO爆雙鮮 Fried Sea Cucumber and Dhaimps 蓬萊櫻花蝦小炒 Fried Sea Cucumber and Dhaimps 枸杞蝦 Shrimp With Goji Barry 炒水蓮 Fried Water Snowflake 烏魚子炒飯 Prime Mullet Roe Fries Rice 香炸芋條 Fried Sweet Taro
0 views
蟬聯三年獲得必比登推薦美食!富狀元豬腳-台中美食
[ 店家資訊 Location information ] #富狀元豬腳 台中市西區美村路一段203號 Google maps : https://goo.gl/maps/SPu964ZoAWpoTZYj7
0 views
南投.埔里民宿&甫田六號文創園區/休閒、旅遊、餐廳、美食、住宿、露營區
服務項目 1、戲綠川民宿(2017南投好食民宿) 2、戲綠川藝文生態營地 3、埔里社部落美食餐廳(2016觀光局“食來運轉由台灣”中部特色餐廳) 4、埔里社幸福小舖(2017南投幸福小舖) 5、原住民舞蹈、歌謠、樂器的認識與體驗(即將推出) 6、期她DIY(規劃中) 戲綠川民宿 房 型 定 價 假 日 平 日 二人套房 3500 2500 2000 四人套房 4500 3900 3300 藝文生態營地 ◎ 每帳1000元∕四人,若需加人斟收200元∕人。 ◎ 若有訪客,每位酌收100元場地清潔費。 ◎ 進場時間∕10:30後,退場時間∕翌日14:30前。 ◎ 夜衝時間:18:00-22:00入營,以半價計算。 ◎ 營地含停車位、炊事帳位置、清潔費、水電以及衛浴。 部落美食 ◎ 原味套餐∕ 1 人份,每人400元。 ◎ 餐敘訂桌∕10人份,每桌4000-6000元,以上需加收10%服務清潔費。
0 views
2023合歡山深度旅遊|星空銀河|晨曦雲海|哈哈山巨人真的
這集帶大家到台灣最佳避暑聖地合歡山 也是我們每年都會去的地方 介紹11個必去景點給大家 高山絕景、星空銀河、雲海晨曦一次滿足!
0 views
HUGH dessert dining最難訂位的甜點店|甜點控必吃清單|秋季菜單
HUGH dessert dining最難訂位的甜點店|甜點控必吃清單|秋季菜單
0 views
TOP
Report Site Issues
行程一鍵分享,揪團嗨爆台日韓!
歡\迎/您\使/用

【智遊行程-AI工具】
只要您提供「縣市」+「天數」
(例:台中2日行程)
我就能為您安排
台灣旅遊行程

需登入使用
您隨時可以進入後台讀取您的QA紀錄