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Shanxin

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台中市西區 Tourist Spot

No. 21, Cunzhong Street, West District, Taichung City

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[遇見台中美食]「膳馨創作料理」2020米其林餐盤(The Plate MICHELIN),Tai

兩個人用餐,點了兩道開胃小菜,花雕遇見櫻桃鴨、金沙風暴蝦球、牛奶魚蛤蜊湯,都是米其林推薦菜色,真的還不錯吃,米其林還是有招牌。牛奶魚就是虱目魚,點菜時未會意,上菜時才想起牛奶魚就是虱目魚,「牛奶魚」名字真好聽。(千萬不能用台南的虱目魚肚湯來比較) 地址:台中市西區存中街21號大蔚阿昌的影片介紹美食,也介紹空間。

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膳馨，一個在臺中市西區閃耀的璀璨明珠，等待著您的蒞臨。
這裡不僅僅是一間餐廳，更是一場美食和健康的完美邂逅。

走進膳馨，您會被迎面而來的清新香味所包圍，那是對新鮮食材最真摯的呼喚。
我們引以為傲的臺菜創意菜單，將傳統口味與現代健康美食巧妙結合，用心烹調每一道菜色。
每一口料理都是餐廳廚師們對食材的深刻理解和敬畏之情，讓您品味到不只是美味，更是「食」的滋養。

此外，膳馨更引入源自大自然的食材，如梨山高麗菜和臺南虱目魚肚，讓您感受到臺灣土地孕育的獨特風味。
您絕對不能錯過我們的特色菜，尤其是搭配刈包享用的花雕遇見櫻桃鴨，每一口都是對味蕾的完美挑逗。
還有阿嬤ㄟ芋糕，那獨特的口感與香甜的滋味，定能讓您一試難忘。

踏入膳馨，不僅是一場美食之旅，更是對品味生活的賞識。
我們精心打造的雅致環境，讓您在奢華的氛圍中沉醉於美食之中。
步移景易間，窗外庭園的美景盡收眼底，讓您忘卻世俗塵囂，專心享受這一刻的寧靜和幸福。

無論是為了追求健康美食還是享受獨特口味，膳馨都是您不可或缺的選擇。
讓我們一同為味蕾譜寫一場奇妙之旅，讓您的味覺和心靈同時感受到滿足。
膳馨，期待與您共度美好時光，一起品味生活中的美好滋味。
現在就踏上這趟美食之旅吧，膳馨等著您的光臨！

*****

標榜健康理念的創意臺菜餐廳，不僅減少油鹽烹調，更採用產銷履歷與可溯源的食材，如梨山高麗菜、臺南虱目魚肚等。
提供多樣自創菜色，包括配刈包享用的花雕遇見櫻桃鴨。
而阿嬤ㄟ芋糕是特定日子限定商品，長條狀芋糕搭配甜鹹醬汁，深受顧客喜愛。
在雅致的環境中一邊享受美食，一邊觀賞庭園造景，實在是相得益彰。

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