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拉丁美洲菜變得好高級!台灣第一家拉美Fine Dining,#ZEA,阿根廷主廚在香港愛上台灣姑娘,
本片介紹的標的: ZEA
本片原始來源(YT):王瑞瑤與保師傅的美食與料理YOYOSHOW
拉丁美洲菜變得好高級!台灣第一家拉美Fine Dining,#ZEA,阿根廷主廚在香港愛上台灣姑娘,攜手在台打造什麼樣的高端餐飲?
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#鼎邊銼不在基隆廟口,在馬祖南竿,生意超好,#阿妹的店鼎邊糊。#吃美食也要長知識#王瑞瑤的超級美食家
本片介紹的標的: 阿妹的店鼎邊糊
本片原始來源(YT):王瑞瑤與保師傅的美食與料理YOYOSHOW
#鼎邊銼不在基隆廟口,在馬祖南竿,生意超好,#阿妹的店鼎邊糊
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#馬袓的早餐,南竿菜市場的大餅 #寶利軒
本片介紹的標的: 寶利軒食品
本片原始來源(YT):王瑞瑤與保師傅的美食與料理YOYOSHOW
#馬袓的早餐,南竿菜市場的大餅 #寶利軒
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馬祖第一私廚餐廳,林義和工坊
本片介紹的標的: 林義和工坊
本片原始來源(YT):王瑞瑤與保師傅的美食與料理YOYOSHOW
第一次上馬祖吃的第一頓飯就是震撼教育,我沒有看到紅糟炒飯,炒魚麵,還是繼光餅,但我嘗到了一口氣煮進十個蛋包的 #老酒一品鍋,
聞著臭吃了香醃上一年臭鹹魚做的 #鰛魚蒸肉,
名為 #瓜白菜 的黃魚白菜,其實是馬祖版的拆燴黃魚羹,
被馬祖人戲稱,從小吃到快要吐的海蜇和地瓜,現身 #腰花海蜇 和 #地瓜蒸飯端上桌,
連甜點也有梗,把傳統鹹中帶甜又有肥肉的 #福州肉圓 變成純素的。
鄭重推薦馬祖南竿 #林義和工坊 的私房菜。
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涼山頂風味小館
本片介紹的標的: 涼山頂風味小館
本片原始來源(YT):王瑞瑤與保師傅的美食與料理YOYOSHOW
那一夜我在馬祖吃了一頓硬菜,
同桌吃飯多是馬祖有臉的人物,
別桌來敬酒不是官員就是民代,
而桌上菜餚的故事多到說不完,

從海裡講到海上,
又是鋼盔又是老鼠,
連體垢都跑出來了。

#涼山頂民宿風味小館,馬袓人最推薦的硬菜餐廳,食材難得,手法家常,c/p值高,僅有三個包廂加一桌,天天爆滿,超難訂位。

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海邊現吃海膽超級鮮!住150年歷史望海樓民宿!玩仙女棒看星星吃痛風餐~
北竿芹壁望海樓的樓主,是一位熱情又風趣的大哥!帶我們去當地的廟宇拜拜,準備了一堆零錢給我們投入許願池許願許下開心的願望,帶我們去吃最好吃的麵包、pizza,興奮的和所有人分享我們的到來。下午退潮後樓主帶著我們到了海邊(很可怕的那種地形),去抓晚上晚餐的食材,有海膽、龍螺、佛手等等~晚上我們一起吃了痛風餐一起乾杯一起吃冰棒一起玩仙女棒一起看滿天星星,隔天因為很早就要搭船,樓主也很早起和我們道別,謝謝你!真的是很美好的一天!超級推薦大家來北竿一定要住充滿人情味的望海樓!
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台南人帶路/中西區大勇街/食記FOOD#31/無名鹹粥/TAINAN SERIES
據說菜市場邊都會有許多隱藏美食 這次剛剛好被台南人晃到 大勇街這家沒有名字的小店 擠滿了滿滿的人潮 外帶的聲浪也絡繹不絕 內用桌上一定一碗魚皮湯 原來是鮮魚直接在店門口處理 這不點一碗不就對不起自己 上桌發現滿滿的魚皮才50元 吃魚皮湯一定要配肉燥飯的啊! Q軟的米飯加上軟爛的肥肉 一下子就把飯扒光 新鮮的魚湯喝起來就是自然的甜 早餐來一份健康又美味 到台南一定要去吃吃看喔! 店家資訊 店名:無名鹹粥(沒有招牌看到人潮就對了!) 地址:台南市中西區大勇街83號 電話:06-226-7028 營業時間(農曆初三、十七公休) 05:00-13:30
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美濃的原住民餐廳「阿香的廚房」真香啊
終於吃到這個人氣原住民美食 我私人給他「史魔玲三星」(比照米其林XD) 我真的是很喜歡原住民製作的山豬肉耶
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[金山區] 阿玉蔴粩
蔴粩,是許多台灣家庭,過年必定採買的年貨之一,全家人圍著電視,窩在客廳裡,手中都拿著一塊蔴粩,你一口、我一口,過年的氣氛,就從這個零嘴開始發散,傳遞幸福的感覺。不過,阿玉阿嬤不這麼認為,她覺得蔴粩也可以是日常的點心,不必受到節日的拘束,因此在金包里老街上開設了這家店,並將長型的蔴粩改良成圓球狀,一口一顆,不怕碎屑掉落一地的貼心設計,再加上多種口味的選擇,阿玉蔴粩不僅打出了名號,更成為金山的名產。
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獅子林餅舖
傳統古早味的餅藝技術,透過巧思與創新,讓獅子林糕餅成為金山在地特色小吃和伴手禮,黃老闆把金山農產芋頭與地瓜結合糕餅,並改良、研發出一口芋頭酥、一口番薯酥,口感酥脆不甜不膩,讓人欲罷不能,除此之外還成功改良傳統蔴荖甜又黏牙的缺點,把麥芽糖做獨家調製,也把蔴荖的體積縮小成一口吃,既討喜又可愛的樣子,加上手工現做,就成了新鮮好吃不黏牙的獅子林手工蔴荖,一口塞嘟嘟好。
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