台灣1001個故事-將軍漁村巷弄內蚵嗲各地「巷仔內」年輕吃到老,【高雄必吃】必比登加持鴨肉飯王更不容易吃得到 part2 台灣1001個故事|蔡依臻張佳如 (鴨,【台南必吃】非吃不可!台南安平海鮮粥贏得必比登 part1 台灣1001個故事|蔡依臻 (海鮮粥),隱身巷弄切仔麵堅持古早味飄香八十年 part3 台灣1001個故事,【台灣1001個故事精選】牛肉鮮嫩滑口湯清鮮甜不向命運低頭的牛肉湯|白心儀-台灣旅遊景點、美食、住宿的影音、圖文介紹

台灣1001個故事

共5部影片，

介紹了5個標的，

共獲得0個

美食

喜歡這個影片嗎？

觀看次數：0次

【台灣1001個故事精選】牛肉鮮嫩滑口湯清鮮甜不向命運低頭的牛肉湯|白心儀

本片介紹的標的：閻家土產牛肉湯
本片原始來源(YT)：台灣1001個故事

牛肉湯在地美食

台南的牛肉湯店算一算最少上百家,競爭相當激烈,有一家小店遠離市區,招牌不起眼,店家熬湯的方式也很傳統,卻相當受到顧客喜愛。掌廚的老闆原本是專業司機,因為愛喝牛肉湯,就跑遍大台南品嘗,退休以後他自己開店,就把過去喝湯的心得融會貫通。他發現,捨得用最好的原料,就能熬出最單純的原味,而這味道百吃不厭。

店家資訊:
閻家土產牛肉湯
電話:06 366 0570
地址:台南市仁德區中正路一段271號

美食

喜歡這個影片嗎？

觀看次數：0次

隱身巷弄切仔麵堅持古早味飄香八十年 part3 台灣1001個故事

本片介紹的標的：鄭家切仔麵
本片原始來源(YT)：台灣1001個故事

切仔麵古早味在地美食

店面隱身在巷弄裏頭,生意還是好的不得了,這個店家肯定有讓顧客不得不鑽進巷子的理由。就像高雄這家八十年的老麵店,因為巷子租金比較便宜,老闆就把成本花在品質和服務上,就連餐具也堅持用懷舊瓷器,因為怕有破損以後買不到了,還特別大批蒐購,光是倉庫內囤了200套。

店家資訊:
鄭家切仔麵
地址:高雄市鹽埕區新樂街201巷7號
電話:07-561-0706

美食

喜歡這個影片嗎？

觀看次數：0次

【台南必吃】非吃不可!台南安平海鮮粥贏得必比登 part1 台灣1001個故事|蔡依臻 (海鮮粥)

本片介紹的標的：謝掌櫃
本片原始來源(YT)：台灣1001個故事

海鮮粥米其林

虱目魚粥店的老闆,年輕時愛玩又好高鶩遠,一心只想開店當頭家,結果第一次創業就慘賠,狠狠跌了一大跤。儘管如此,爸媽還是無條件相挺,拿出退休金老本讓他二次創業;這一次他記取教訓拚盡全力,最終入選了「米其林必比登推薦」,爸媽對他的無私奉獻總算是有了回報。

店家資訊:
謝掌櫃虱目魚海鮮粥
地址:台南市安平區運河路23巷5號(運河路與古堡街口)
電話:06-221-3215

美食

喜歡這個影片嗎？

觀看次數：0次

【高雄必吃】必比登加持鴨肉飯王更不容易吃得到 part2 台灣1001個故事|蔡依臻張佳如 (鴨

本片介紹的標的：侯記鴨肉飯
本片原始來源(YT)：台灣1001個故事

在地美食必比登鴨肉飯

看次數:18,460次 2023年10月31日 #麵線 #蔡依臻 #米粉
高雄這家「鴨肉飯」,是許多在地人,懶得煮飯,就上門吃飯的首選,也收服「秘密客」的味蕾,入選了「米其林必比登」推薦名單。老闆夫妻一做30年,到現在兒子接班了,還是不肯休息,老闆娘說因為喜歡「花錢」,所以讓她有賺錢的動力,怎麼樣都不嫌累。

店家資訊:
侯記鴨肉
地址:高雄市三民區自強一路201號
電話:07-282-7588

美食

喜歡這個影片嗎？

觀看次數：0次

將軍漁村巷弄內蚵嗲各地「巷仔內」年輕吃到老

本片介紹的標的：青鯤鯓秀里蚵嗲
本片原始來源(YT)：台灣1001個故事

店家資訊：
秀里蚵嗲
地址：台南市將軍區鯤溟里鯤溟100號
電話：06-792-0886

鏡食旅》【台南老饕帶路】首度曝光尚好吃牛肉湯

牛肉湯在台南像是標配了,當然不少台南人會翻個白眼跟你說「哪有」,但又會看不下去,搬出自家愛吃的牛肉湯,拯救你於觀光名單之外。「尚好吃牛肉湯」就是台南老饕林敬堯逼不得已供出的心頭好。

0 views

瀏覽詳細

【CEO1950總裁藝文空間】餐酒搭配美味升級

CEO1950每一道美味的料理,都有專業侍酒師根據風味和口感來推薦餐酒。影片以季節海鮮與白酒的搭配為例,餐食是以大溪漁港新鮮的漁獲,佐以蔬菜、番茄及酸豆精心調製的醬汁,微酸開胃的海鮮料理滋味豐富。邀請您一同品嘗料理與美酒加乘的美好感受!

0 views

瀏覽詳細

SDE 240908莎莎&增蔚神辳居婚宴會館

https://www.youtube.com/watch?v=-COFEjO-9B8

0 views

瀏覽詳細

台北吃得到米其林星級「宵夜」!迷你廚房每晚要供應 30 種料理?招牌醬汁配方 Liz 想開團購啦

位於台北的餐酒館 Longtail 自2017年開幕起,迅速累積口碑人氣,至今已連五年獲得米其林一星殊榮。這間到午夜都能吃到星級正餐當宵夜的餐廳,廚房居然窄小到廚師們會「背對背擁抱」?能讓林明健(Chef Kin)日日精準出餐的「神器」又有哪些?今天就和 Liz 一起開箱 Longtail,看看這間「麻雀雖小」的廚房,有哪些五臟俱全的法寶吧! 0:00 Longtail 提供米其林星級宵夜? 1:04 進廚房工作要先打量身材? 3:27 特色餐盤設計裡有恐龍蛋! 5:13 開箱熱區!熱門菜備料大公開 8:40 精準出餐的關鍵 10:08 葵花寶典食譜:連湯汁都要測重量 11:53 做菜應該是療癒的!

0 views

瀏覽詳細

飛花落院|號稱台中最難訂的餐廳,全品項分享給你

0 views

瀏覽詳細

連2年獲必比登推介「雲來坊」改名重新營業

高雄連續兩年入選為米其林必比登推介的「雲來坊家鄉小館」,已經有將近30年歷史,招牌菜像是滑蛋蝦仁、冰糖元蹄等等,但卻在今年三月熄燈,讓不少老饕覺得相當惋惜。好消息是,老闆的兒子決定,將餐廳改名,再起爐灶,這個月12號重新營業。老闆娘開心的說,期待為大家再次帶來舌尖上的驚喜。

0 views

瀏覽詳細

[金山區] 阿玉蔴粩

蔴粩，是許多台灣家庭，過年必定採買的年貨之一，全家人圍著電視，窩在客廳裡，手中都拿著一塊蔴粩，你一口、我一口，過年的氣氛，就從這個零嘴開始發散，傳遞幸福的感覺。不過，阿玉阿嬤不這麼認為，她覺得蔴粩也可以是日常的點心，不必受到節日的拘束，因此在金包里老街上開設了這家店，並將長型的蔴粩改良成圓球狀，一口一顆，不怕碎屑掉落一地的貼心設計，再加上多種口味的選擇，阿玉蔴粩不僅打出了名號，更成為金山的名產。

0 views

瀏覽詳細

台灣美食 ~ 老曾羊肉 , 民族路台南 Taiwan Famous Food ~ Lao Zeng

老曾羊肉是我每次去台南必吃的店家, 一提到台南美食不得不提這家店, 台南美食眾多能夠脫穎而出可見不是泛泛之輩 ! 我每次都會點上一份芥蘭炒羊肉加上一碗湯 , 這一次我點的是當歸排骨湯. 炒羊肉的味道跟我們在緬甸的味道很像吃了讓我懷念家鄉

0 views

瀏覽詳細

阿榮邵族麵

0 views

瀏覽詳細

雙貓92精品咖啡熱情開幕馬祖日報社 6890位訂閱者訂閱

雙貓92精品咖啡馬祖旗艦店30日晚間正式開幕，雙貓國際文化傳播集團總裁邱晨來馬主持，邀請立委陳雪生、議員林明揚、交旅局長林長青擔任剪綵嘉賓，邱晨表示，山貓國際旅行社跨足馬祖旅遊長達6年，今年不僅租下實體辦公室，引進雙貓咖啡，並將馬祖店規劃為旗艦店，就是對馬祖觀光的力挺。　陳雪生表示，繼星巴克之後，雙貓咖啡也來進駐，是馬祖觀光蒸蒸日上的最佳證據，而馬港街上很多新店開張重現風華，希望邱總與旗下的不老樂團能多來馬港演出，帶動馬港觀光與熱度。之後不老樂團火熱開唱，邱晨為遊客鄉親帶來多首經典老歌，度過歡樂又懷舊的浪漫咖啡夜。

0 views

瀏覽詳細

鏡食旅》【台南老饕帶路】首度曝光 尚好吃牛肉湯

【CEO1950總裁藝文空間】餐酒搭配 美味升級

SDE 240908莎莎&增蔚 神辳居婚宴會館

台北吃得到米其林星級「宵夜」!迷你廚房每晚要供應 30 種料理?招牌醬汁配方 Liz 想開團購啦

飛花落院|號稱台中最難訂的餐廳,全品項分享給你

連2年獲必比登推介 「雲來坊」改名重新營業

[金山區] 阿玉蔴粩

台灣美食 ~ 老曾羊肉 , 民族路 台南 Taiwan Famous Food ~ Lao Zeng

阿榮邵族麵

雙貓92精品咖啡熱情開幕 馬祖日報社 6890位訂閱者 訂閱

鏡食旅》【台南老饕帶路】首度曝光尚好吃牛肉湯

【CEO1950總裁藝文空間】餐酒搭配美味升級

SDE 240908莎莎&增蔚神辳居婚宴會館

連2年獲必比登推介「雲來坊」改名重新營業

台灣美食 ~ 老曾羊肉 , 民族路台南 Taiwan Famous Food ~ Lao Zeng

雙貓92精品咖啡熱情開幕馬祖日報社 6890位訂閱者訂閱