Restaurant

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Xie Manager

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台南市安平區 Restaurant

No. 5, Lane 23, Yunhe Road, Anping District, Tainan City

Phone：800011765

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【台南必吃】非吃不可!台南安平海鮮粥贏得必比登 part1 台灣1001個故事|蔡依臻 (海鮮粥)

虱目魚粥店的老闆,年輕時愛玩又好高鶩遠,一心只想開店當頭家,結果第一次創業就慘賠,狠狠跌了一大跤。儘管如此,爸媽還是無條件相挺,拿出退休金老本讓他二次創業;這一次他記取教訓拚盡全力,最終入選了「米其林必比登推薦」,爸媽對他的無私奉獻總算是有了回報。店家資訊: 謝掌櫃虱目魚海鮮粥地址:台南市安平區運河路23巷5號(運河路與古堡街口) 電話:06-221-3215

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🌟【謝掌櫃】海鮮風味盛宴等你來品味！🌟

放下一天的疲憊，讓我們帶你進入一個獨一無二的美食世界──謝掌櫃！位於臺南市安平區的這個隱藏寶藏正等著你展開一場味蕾的奇幻之旅。

🍲 招牌必點：虱目魚海鮮總匯粥！來自古早南部風味的粥湯，融合虱目魚的鮮美，搭配新鮮鮮蝦、花枝等豐富海鮮，一口下肚，浸泡在滿滿的鮮味中，絕對是味蕾的極致享受！

🐟 特色鮮食：鹽蒸石斑魚！每一口都是幸福的滋味，鹹香的魚肉與富含膠質的魚皮完美融合，口感鮮嫩多汁，讓你心醉神迷。
這份別出心裁的美味，在舌尖舞動間，讓你感受滿滿的幸福感！

✨ 新鮮現點現煮：我們以堅持不添加味精為信念，將每一道菜肴都親手烹煮，保留海鮮原汁原味，給你純粹的美好滋味。
等待的時間，是對美食最真摯的期待，也是對生活最深刻的慷慨。

趕快與摯友親人來場美食盛宴吧！忘卻疲憊，尋找心靈的滿足。
謝掌櫃等著你，讓我們一同探索，一同品味，一同療癒！

📍 地址：臺南市安平區運河路23巷5號

別錯過這個讓味蕾為之驚艷的美食寶地，即刻安排行程，讓謝掌櫃成為你最美好的回憶！期待與你相約享受海鮮風的獨特魅力！🌊🍽

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店家雖然於2018年才開業，但憑著古早美食和海鮮粥，大獲好評。
虱目魚海鮮總匯粥為其招牌，採用典型南部飯湯風格，加入虱目魚魚皮、魚肉、魚丸、鮮蝦、蛤蠣和花枝等，鮮味無窮。
此外，鹽蒸石斑魚味道甘甜，富含膠質的魚皮與鹹香醬汁搭配得天衣無縫，值得一試。
餐點均現點現煮，絕不添加味精，值得耐心等待。

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