台灣1001個故事-將軍漁村巷弄內蚵嗲各地「巷仔內」年輕吃到老,【高雄必吃】必比登加持鴨肉飯王更不容易吃得到 part2 台灣1001個故事|蔡依臻張佳如 (鴨,【台南必吃】非吃不可!台南安平海鮮粥贏得必比登 part1 台灣1001個故事|蔡依臻 (海鮮粥),隱身巷弄切仔麵堅持古早味飄香八十年 part3 台灣1001個故事,【台灣1001個故事精選】牛肉鮮嫩滑口湯清鮮甜不向命運低頭的牛肉湯|白心儀-台灣旅遊景點、美食、住宿的影音、圖文介紹

台灣1001個故事

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【台灣1001個故事精選】牛肉鮮嫩滑口湯清鮮甜不向命運低頭的牛肉湯|白心儀

本片介紹的標的：閻家土產牛肉湯
本片原始來源(YT)：台灣1001個故事

牛肉湯在地美食

台南的牛肉湯店算一算最少上百家,競爭相當激烈,有一家小店遠離市區,招牌不起眼,店家熬湯的方式也很傳統,卻相當受到顧客喜愛。掌廚的老闆原本是專業司機,因為愛喝牛肉湯,就跑遍大台南品嘗,退休以後他自己開店,就把過去喝湯的心得融會貫通。他發現,捨得用最好的原料,就能熬出最單純的原味,而這味道百吃不厭。

店家資訊:
閻家土產牛肉湯
電話:06 366 0570
地址:台南市仁德區中正路一段271號

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隱身巷弄切仔麵堅持古早味飄香八十年 part3 台灣1001個故事

本片介紹的標的：鄭家切仔麵
本片原始來源(YT)：台灣1001個故事

切仔麵古早味在地美食

店面隱身在巷弄裏頭,生意還是好的不得了,這個店家肯定有讓顧客不得不鑽進巷子的理由。就像高雄這家八十年的老麵店,因為巷子租金比較便宜,老闆就把成本花在品質和服務上,就連餐具也堅持用懷舊瓷器,因為怕有破損以後買不到了,還特別大批蒐購,光是倉庫內囤了200套。

店家資訊:
鄭家切仔麵
地址:高雄市鹽埕區新樂街201巷7號
電話:07-561-0706

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【台南必吃】非吃不可!台南安平海鮮粥贏得必比登 part1 台灣1001個故事|蔡依臻 (海鮮粥)

本片介紹的標的：謝掌櫃
本片原始來源(YT)：台灣1001個故事

海鮮粥米其林

虱目魚粥店的老闆,年輕時愛玩又好高鶩遠,一心只想開店當頭家,結果第一次創業就慘賠,狠狠跌了一大跤。儘管如此,爸媽還是無條件相挺,拿出退休金老本讓他二次創業;這一次他記取教訓拚盡全力,最終入選了「米其林必比登推薦」,爸媽對他的無私奉獻總算是有了回報。

店家資訊:
謝掌櫃虱目魚海鮮粥
地址:台南市安平區運河路23巷5號(運河路與古堡街口)
電話:06-221-3215

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【高雄必吃】必比登加持鴨肉飯王更不容易吃得到 part2 台灣1001個故事|蔡依臻張佳如 (鴨

本片介紹的標的：侯記鴨肉飯
本片原始來源(YT)：台灣1001個故事

在地美食必比登鴨肉飯

看次數:18,460次 2023年10月31日 #麵線 #蔡依臻 #米粉
高雄這家「鴨肉飯」,是許多在地人,懶得煮飯,就上門吃飯的首選,也收服「秘密客」的味蕾,入選了「米其林必比登」推薦名單。老闆夫妻一做30年,到現在兒子接班了,還是不肯休息,老闆娘說因為喜歡「花錢」,所以讓她有賺錢的動力,怎麼樣都不嫌累。

店家資訊:
侯記鴨肉
地址:高雄市三民區自強一路201號
電話:07-282-7588

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將軍漁村巷弄內蚵嗲各地「巷仔內」年輕吃到老

本片介紹的標的：青鯤鯓秀里蚵嗲
本片原始來源(YT)：台灣1001個故事

店家資訊：
秀里蚵嗲
地址：台南市將軍區鯤溟里鯤溟100號
電話：06-792-0886

【米其林一星】招牌鵝肝車輪餅超神!「T+T」人品爆發才訂到位的星級餐酒館!|克里斯丁品味

如果要我推薦一家最好理解、酒好喝餐好吃,而且能夠感受何謂「fusion」風格料理的餐廳,t+t絕對會是我心目中符合推薦的餐廳!忠於簡單呈現食材美味,用經典的風味去組合料理,同時又做到富有心意的創新,都是我喜歡他們的原因! #米其林一星 #台北

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米其林ㄧ星🌟跟妹子吃國賓A CUT特別香🥰好吃

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【台南】南鯤鯓代天府祈求保佑，吃「燒酒螺、蚵嗲、虱目魚料理」食尚玩家

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【与玥樓】台中頂級粵菜餐廳,落羽松森林中的人氣餐廳

台中与玥樓是星野集團斥資三億於台中公益所開設的頂級粵菜餐廳。由半畝塘設計團隊所完成的作品。有如在城市中的小森林,浪漫的落羽松是拍照與打卡的好景點。与玥樓與頂粵吉品、金悦軒三強鼎立,同時為台中頂級粵菜餐廳。与玥樓特別聘請粵菜名廚許文光為行政總主廚坐鎮,做出頂級粵菜的好滋味

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醉仙樓餐廳 - 馬祖南竿

餐廳主廚曾經在台北縣經營餐館多年,返鄉定居後,在南竿的市中心開設餐館,菜色兼具台菜與福州菜口味,食材以馬祖時令海鮮與貝類等為主要特色.

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澎湖美食|在地人都推薦【漁翁小吃部】大啖平價海鮮盛宴

【漁翁小吃部】店家地址:澎湖縣馬公市仁愛路6號店家電話:(06)927-7386 營業時間:11:30–14:00;17:00–21:30 詳細資訊:https://bit.ly/3sNC6wv

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南竿最奇耙的獨立書店！地底下竟然還有神秘坑道？！刺鳥咖啡書店！

刺鳥咖啡書店！

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[尋找米其林]「東方龍」榮獲台中米其林必比登(Bib Gournand)推薦,在台灣台中市南屯區公益

「東方龍古味今品料理」多次榮獲台中米其林必比登(Bib Gournand)推薦,大大的米其林推薦的牌子比自家招牌還大。那天團體在此活動聚餐,採用的是宴席合菜。令人較有記憶的是烤鴨以及最後的蘿蔔糕,還有冰淇淋奶酪。地址:台中市南屯區公益路二段271號大蔚阿昌的影片介紹美食,也介紹空間。

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EP87 好嶼HOSU⛰️ 米其林綠星餐廳探訪,享受一桌澎湃的生態好菜

不曉得大家還記不記得,上一次被美食療癒是什麼時候呢? 入選米其林綠星的《好嶼》,帶我們體驗了一場特別的生態饗宴 💚 以「辦桌」為搬家後的核心理念不論是讓人驚訝的,紅樹物種—海茄苳的入菜還是台灣在地保種,培育出的紅羽土雞 🐓 95% 在地食材的選用、背後的生態故事、廚藝的展現濃縮台灣的山川海洋與田園 🌾🌊 一起來聽聽,松松拉亞這次的新嘗試! 讓我們大開眼界,也感動不已的《好嶼》Fine Dinning 體驗!

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