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#米其林 #在地美食 #海鮮 #小吃 #馬祖風味菜 #清蒸剝皮魚 #百來熱炒 #芋圓 #風格料理 #草莓塔 #日本職人 #湯包

Restaurant

4.0★ (1783 follows)

Laogang Chen

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新竹市東區 Restaurant

No. 55, Nanmen Street, East District, Hsinchu City

Phone：(03)5278186

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讓我們一同踏上一場味蕾的冒險之旅，來到新竹市東區的一處隱藏美食寶藏，老港陳。
這裡不僅是一家餐廳，更是一段屬於老闆陳樹水的夢想故事。
從香港遠渡而來，老板陳樹水將港式美食的精髓帶入台灣，為新竹的饕客們獻上一場極致的味蕾盛宴。

在老港陳，你可以嘗到最道地的港式風味，每一口都是對食材的嚴選與對料理的匠心。
勾起人們記憶的鮮蝦腸粉，夾帶著清爽的蝦香，令人忍不住一口接一口；紅油抄手，酥脆的外皮包裹著豐盛的五花肉，一咬之間便讓你愛不釋手；還有那一碗皮蛋瘦肉粥，用心熬製的粥底滋味濃郁，讓人彷彿置身於家的溫馨；最後，蛋意麵簡樸中帶著濃濃的幸福感，總能撫慰你忙碌一天的心靈。

不僅只有美味的料理，老港陳更是一份情感的記憶。
走進這家紅磚造的老店面，彷彿穿梭時空回到港式街頭的熱鬧場景，每一道菜色都是老板對家鄉的愛與對飲食的堅持。
每天傍晚，人們便開始湧入此處，為的就是那一份香濃的滋味，那一份熟悉的情感。

現在就立即前往老港陳，讓我們一同感受這份真摯的熱情，品味這份道地的美味。
讓老港陳成為你與摯愛、親友共聚的地方，在一片港式風情中，共同創造難忘的回憶。
別等了，那一碗熱騰騰的鮮蝦腸粉正在召喚你的味蕾，馬上來一場老港陳的美食之旅吧！

*****

推薦菜色：鮮蝦腸粉、紅油抄手、皮蛋瘦肉粥、蛋意麵，老港陳老闆陳樹水本身是香港人，懷抱夢想來到台灣這塊土地，為新竹多元並茂的美食地圖增添一縷芳香。
「起初，我是賣潤餅的」，直到2004年左右，才開始賣起現今在新竹膾炙人口的老港陳港式美食。
一開始，是由老闆開著發財車在以前的中興百貨擺攤，最後在2012年落腳到南門街這家紅磚造的老店面。
每日晚上7點過後，店內的人潮便逐漸聚集，到了深夜時刻更是一位難求，得要等待多時才能一飽口福。
「我們最推薦鮮蝦腸粉、紅油抄手、皮蛋瘦肉粥以及蛋意麵。
」鮮蝦腸粉是將再來米粉調製而成，淋上特調的醬汁，入口難忘。
紅油抄手則是選用有豐富脂肪的豬腩，也就是俗稱的五花肉，滋味極好。
在老港陳這碗看似簡單的皮蛋瘦肉粥，是用豬骨熬製的上湯去熬米成粥，比起坊間的粥，多了一份鮮甜可口的軟爛滋味。
而蛋意麵則深受年輕女性喜愛，簡單美味。

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