Laogang Chen

南門街55號

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讓我們一同踏上一場味蕾的冒險之旅,來到新竹市東區的一處隱藏美食寶藏,老港陳。
這裡不僅是一家餐廳,更是一段屬於老闆陳樹水的夢想故事。
從香港遠渡而來,老板陳樹水將港式美食的精髓帶入台灣,為新竹的饕客們獻上一場極致的味蕾盛宴。
在老港陳,你可以嘗到最道地的港式風味,每一口都是對食材的嚴選與對料理的匠心。
勾起人們記憶的鮮蝦腸粉,夾帶著清爽的蝦香,令人忍不住一口接一口;紅油抄手,酥脆的外皮包裹著豐盛的五花肉,一咬之間便讓你愛不釋手;還有那一碗皮蛋瘦肉粥,用心熬製的粥底滋味濃郁,讓人彷彿置身於家的溫馨;最後,蛋意麵簡樸中帶著濃濃的幸福感,總能撫慰你忙碌一天的心靈。
不僅只有美味的料理,老港陳更是一份情感的記憶。
走進這家紅磚造的老店面,彷彿穿梭時空回到港式街頭的熱鬧場景,每一道菜色都是老板對家鄉的愛與對飲食的堅持。
每天傍晚,人們便開始湧入此處,為的就是那一份香濃的滋味,那一份熟悉的情感。
現在就立即前往老港陳,讓我們一同感受這份真摯的熱情,品味這份道地的美味。
讓老港陳成為你與摯愛、親友共聚的地方,在一片港式風情中,共同創造難忘的回憶。
別等了,那一碗熱騰騰的鮮蝦腸粉正在召喚你的味蕾,馬上來一場老港陳的美食之旅吧!
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推薦菜色:鮮蝦腸粉、紅油抄手、皮蛋瘦肉粥、蛋意麵,老港陳老闆陳樹水本身是香港人,懷抱夢想來到台灣這塊土地,為新竹多元並茂的美食地圖增添一縷芳香。
「起初,我是賣潤餅的」,直到2004年左右,才開始賣起現今在新竹膾炙人口的老港陳港式美食。
一開始,是由老闆開著發財車在以前的中興百貨擺攤,最後在2012年落腳到南門街這家紅磚造的老店面。
每日晚上7點過後,店內的人潮便逐漸聚集,到了深夜時刻更是一位難求,得要等待多時才能一飽口福。
「我們最推薦鮮蝦腸粉、紅油抄手、皮蛋瘦肉粥以及蛋意麵。
」鮮蝦腸粉是將再來米粉調製而成,淋上特調的醬汁,入口難忘。
紅油抄手則是選用有豐富脂肪的豬腩,也就是俗稱的五花肉,滋味極好。
在老港陳這碗看似簡單的皮蛋瘦肉粥,是用豬骨熬製的上湯去熬米成粥,比起坊間的粥,多了一份鮮甜可口的軟爛滋味。
而蛋意麵則深受年輕女性喜愛,簡單美味。
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