板里餛飩、魚丸出名已久，除了在地食客之外，台灣饕客也會慕名而去。這2、3年北竿遊客流量增多，板里早餐店生意固定，但是老闆娘堅持手工品質沒有改變，如魚丸製作，不是新鮮的魚絕對不做，而且訂單都要排隊。 　隨著海大馬祖校區成立，師生明年進駐，板里將是繼芹壁、橋仔之後，人流穿梭聚集點，鄉親建議老闆娘王春華店內要計劃增加人手。

店名：富美活海鮮 地址：宜蘭縣蘇澳鎮海邊路111號 電話：(03)996-2807 營業時間：10:30~20:00、周三公休 推薦：西魯肉 $250/小、$420/中、$550/大 螃蟹蒜味 $時價 清炒曼波魚肉 $200/小、$320/中、$450/大 清蒸紅皮刀 $時價 櫻花蝦米糕 $280/籠 (以上價格隨著物價波動改變) -- 以上資訊僅供參考，實際資訊請以店家公告為主。

霜降牛肉片比臉大軟嫩可口， 還有低脂沙朗牛肉也很多片， 吻仔魚干貝飯還蠻特別好吃😋 飛魚卵泡菜爆辣小魚干很開胃， 海鮮盤小卷蛤蜊蚵仔鮮蝦鯛魚， 飲料無限暢飲飯後還有甜點吃👍 陞豪火鍋 🏠基隆市中正區中正路34號 🕰11:00～22:00 ☎️02-24282812 💰霜降牛肉主餐370元，海鮮低脂牛肉主餐370元，海鮮沙朗牛肉主餐370元，低脂牛肉主餐270元（選主餐、湯底，附開胃菜、甜點、飯麵類）

評比清真中國牛肉麵食館

馬祖伴手禮大集合/馬祖手信坊/兩岸特產中心/愛蜜麗工作室

蟳之屋 老字號澎湖海鮮餐廳 營業時間: 週一至週日 11:30–14:00 17:30–21:00 電話:07-226-6127 地址:高雄市新興區民生一路93號 旁邊附設停車場

第一次聽到乾式熟成牛排的時候還在想 這是什麼東西 為什麼這麼貴! 但吃完還了解完 果然貴有貴的道理真的很好吃! - 上網查了一下維基百科 下面來跟大家分享乾式熟成和濕式熟成的不同! 乾式熟成: 是指吊掛且經過幾個禮拜風乾後的牛肉。在牛隻被屠宰與清理後,整個半隻牛體會被吊掛起來,或者分割成不同部位的大切塊會放進冷藏庫。這樣的處理過程將會耗費可觀的費用,因為牛肉必須儲放在接近0 °C的溫度下(0 °C 至 -1 °C)熟成20-45天,熟成後產生酥脆外皮,乾式熟化的最主要效果是讓牛肉本身天然的風味更佳集中與飽和。 濕式熟成: 是指在真空密封包裝內熟成並保持肉質水份的牛肉,以真空包裝取代乾式熟成的硬殼。這種方法目前在美國是普遍主流熟成牛肉的方式。濕式熟成之所以流行普遍是因為它耗費了較少的時間。

時序入秋，早晚涼意，可開始煲湯益氣。大自然給予的當季蔬食各有特色，尤其山藥/蓮藕/白菜/鴻喜菇/豆芽菜等，天然的白色食蔬得以潤肺，且都很適合運用為秋天煮鍋的食材。搭配基隆得天獨厚的黃金蟹/大頭蝦/鎖管/透抽，原船凍最鮮甜，吃在地已經不是新新聞，而是怎麼吃最食尚。 不要將所有食材一股腦地入鍋煮，吃的順序是以白色食蔬開場，喝口清湯開胃；依序放入鎖管/透抽，涮個兩下當身體變色即可品嚐；魚丸與吉古拉絕不可缺少，是吃巧的好配角；慢慢吃，將精彩的甲殼類放後頭，此時應該已經七分飽，我們將黃金蟹/大頭蝦放進滾燙的鍋中，耐心；等待火鍋再次冒泡的此時正是與三五好友的交心時間，一起動手剝殼吮指，不分彼此放鬆暢飲。 其實連高湯都不需要，豪邁的倒入在地精釀-橙柚青，她充滿友善的甜，是一種能感到愉悅的鮮、瀰漫著陣陣柚香麥香。 請不要索取沙茶醬，山巒柚子醬才是最無瑕的搭配。她已經不能稱為沾醬，黃金飛魚卵的口感是讓您回味用的，畫龍點睛的清爽。 『藕饗藥妮』，運用白色食蔬搭配在地海產的漁夫鍋，佐山巒柚子醬，再佐瑪陵橙柚青精釀啤酒。我想要你一起來享用這鍋山海饗宴，三加一立即開桌享用！

北竿芹壁望海樓的樓主，是一位熱情又風趣的大哥！帶我們去當地的廟宇拜拜，準備了一堆零錢給我們投入許願池許願許下開心的願望，帶我們去吃最好吃的麵包、pizza，興奮的和所有人分享我們的到來。下午退潮後樓主帶著我們到了海邊（很可怕的那種地形），去抓晚上晚餐的食材，有海膽、龍螺、佛手等等～晚上我們一起吃了痛風餐一起乾杯一起吃冰棒一起玩仙女棒一起看滿天星星，隔天因為很早就要搭船，樓主也很早起和我們道別，謝謝你！真的是很美好的一天!超級推薦大家來北竿一定要住充滿人情味的望海樓!

牛肉湯在台南像是標配了,當然不少台南人會翻個白眼跟你說「哪有」,但又會看不下去,搬出自家愛吃的牛肉湯,拯救你於觀光名單之外。「尚好吃牛肉湯」就是台南老饕林敬堯逼不得已供出的心頭好。