滿滿一鍋辣椒滷出來的茶葉蛋，又會是什麼滋味呢？ 原來啊！將軍茶葉蛋原位於北宜公路縣界，2006年因老店被縣府徵收，與雪隧通車同日搬遷至頭城交流道出口處。退役軍人王子雲1960年來到九彎十八拐的制高點，因思念貴州老家，賣起家鄉味茶葉蛋，以特選茶葉泡煮洗淨殼身，再加入小米椒、八角等多種香料，吃起來微辣，擁有淡淡椒香味的蛋白與溫潤綿密的蛋黃，因山路彎多，擔心駕駛邊開車邊剝蛋危險，老將軍立下告示牌：駕駛吃完才能外帶，記憶與技藝深植旅人心中，是來宜蘭不可錯過的美食。

位於野柳風景區內的美觀園海鮮餐廳,以提供新鮮生猛,經濟實惠的海鮮料理聞名.餐廳成立已有45年的時間,傳承三代,在當地擁有絕佳的口碑.

餐廳主廚曾經在台北縣經營餐館多年,返鄉定居後,在南竿的市中心開設餐館,菜色兼具台菜與福州菜口味,食材以馬祖時令海鮮與貝類等為主要特色.

公館雄記蔥抓餅(米其林必比登推介)

南投奧萬大森林遊樂園區的遊客總是絡繹不絕，尤其到了賞楓、賞櫻季節更是大家前去遊玩的台灣旅遊勝地，奧萬大還有豐富的自然生態與景觀，不論是親子旅遊、情侶出遊等等，都非常適合！想安排一天散步行程，預約專車出發，輕鬆遊奧萬大吧！※楓葉或櫻花季容易因天氣等因素影響盛開狀況與日期，實際情況請多加參考各方相關資訊 ✈️ 南投奧萬大賞楓一日遊（台中出發）：https://bit.ly/2KTrqZs ✈️ 更多南投一日遊：https://bit.ly/37ygd8i ✈️ 所有南投行程看這裡：http://bit.ly/3oi0dy1 KKday 網站：http://bit.ly/2VhUWZQ KKday 部落格：http://bit.ly/2VhVFu2 KKday Facebook： / kkdaytaiwan KKday APP 探索世界更容易：https://kkday.app.link/wHjv048rxZ KKday Line＠ 即時推播不漏接：http://bit.ly/2H5m1Hy

HELLO~ 大家最近好嗎 今天來到我們很喜歡的地方雲林口湖 這集要和你分享第一次來到口湖怎麼玩？

原味漁村: 880澎湖縣馬公市中正路35-1號

本集獨家揭露 EMBERS 店內的調味備料核心空間,以及烹飪美味的秘訣,不只後場乾淨又整齊,從食材、調味和冷凍的設備讓人賞心悅目,更激盪出千變萬化的味蕾化學反應～打造驚豔的台灣菜色! 00:00 開場 來到米其林綠星的 EMBERS 00:32 Wes 主廚是台灣人?正港台灣菜! 01:38 快問快答才發現 Wes 主廚曾經想... 04:41 開箱廚房 烤台竟藏玄機? 06:48 EMBERS 超神秘備料空間揭曉! 07:37 食材收集癖的專用大冰箱? 08:27 不藏私!獨家揭露自製「熟成橘香起士」 09:25 調味陳放風乾區 還自製分液漏斗?

這個清淨、不受干擾的空間,存放各式各樣的烹調元素,是大廚林泉研發實驗的寶庫,更是他探索台灣食材的基地。

今天要跟大家分享 位於台北貴婦百貨的新餐廳 CLOVER BELLAVITA 首先麵包部分 這個上面擺滿花花草草的麵包 一口咬下 竟是滿口平衡的香氣 我好愛 法式麵包 免不了需要用些力氣才能食用 石斑魚佐番紅花檸檬酸豆醬汁 焦脆、鮮嫩、酸鹹的口感 詮釋了法餐的豐富層次 有機香草西芹花 拆解開來的花瓣 每一口都散發出濃郁的香氣 這個魚骨頭餅乾搭配濃縮高湯 在奢華中透露著童趣 來到主餐啦 脆皮豬腹佐油封包心菜黑松露醬汁 醬汁有點太鹹 單點價格$1280 老公表示不買單 薑燉羊肩塔飾法國艾斯佩雷辣椒粉 一端上來 香甜的氣味讓我異常期待 入口果然沒有讓我失望 羊肩燉煮的香嫩軟爛 羊肉香氣霸道 但清爽 完全不會腥 底部的餅皮 也沒有因為肉的醬汁而軟掉 仍舊香酥脆 我超喜歡 來到甜點 鐵觀音柿子巧克力雪波 這是我吃過法式料理最難吃的巧克力 翻轉蘋果塔 很可愛的造型 超適合拍照 口感很豐富 有層次 就是這蘋果皮 紅一點應該會顯精緻 法國近期最傳奇的 米其林主廚尚馮索.皮耶(Jean-François Piège) 這是他海外的第一家餐廳 據說籌備4年、斥資上億 今年11月才剛在BELLAVITA開幕 不過我真的要吐槽他們的服務 有點冷漠 常常叫不到服務生 但有興趣的 還是可以來嚐鮮喔