高雄米其林摘星預測第二彈來了!這次 Liz 二訪了位於高雄的 Liberté 餐廳,處處充滿武田健治主廚對料理的巧思,除了將鹿肉、蛙腿入菜,更使用日本甘酒、中式高粱酒、紹興酒打造美味甜點,挑戰觀眾的味蕾極限! 除此之外,你有看過如此華麗精緻的雕花佛跳牆嗎?本次開箱2022年夏季菜單中,少不了 Liberté 的招牌菜,現場有專人桌邊服務,用餐刀小心取下華麗雕花酥皮,濃濃白煙、香氣四溢,更讓 Liz 吃完這九道佳餚欲罷不能,大膽預測 Liberté 有望入圍米其林! 0:00 來自武田主廚的料理巧思 1:39 開味小點「玉米三重奏」 2:33 鰹魚烤茄子-內藏「酒盜」小心機 3:44 高粱炸蛙腿也入菜 美味三連發! 4:43 Liberté 招牌菜化身「華麗酥皮佛跳牆」 5:52 爽口清嗆 南庄烤鱒魚佐生菜 6:44 暖色系菜餚 燒烤瑰色鹿肉 7:38 精緻清口前甜點-甘酒奶酪馬鞭草冰沙 8:00 多汁香甜主甜點-Juice水蜜桃碎糖片 8:34 雙重驚喜茶點-紹興酒布丁&麝香葡萄大福 8:56 武田主廚對高雄米其林的看法

台中美食「富鼎旺豬腳-中正店」連3年得到《臺北臺中米其林指南2020-22》必比登推薦,由於不好停車,所以在未得米其林前,也是久久才去購買外帶。那天經過,突然發現對面有小型停車場,就趁機進去再品嚐一下。 地址:台中市中區台灣大道一段560號 大蔚阿昌的影片介紹美食,也介紹空間。

台北米其林一星的日式無菜單料理!

在地食材金魚水手作坊

這支影片是2021-5月初拍的，我上網查頭城農場已經提供住宿並預計在9月份恢復一日遊行程，餐點部分可能要詢問一下農場這邊的用餐方式，希望疫情快點過去可以再度體驗兩天吃到撐的餵豬行程啊！ 頭城農場 地址：宜蘭縣頭城鎮更新路125-1號 電話：03-9772222

KR Prime Steak House 隱藏在台中七期毫宅區,米其林餐盤推薦。屬於頂級牛排館,餐廳內也有販售頂級牛排,例如日本A5和牛等高級牛肉都有,連料理牛排的鍋盤,調味料在一樓都可以看到。二樓主要是餐廳用餐區,佈置的非常簡約時尚的風格。也是約會的好地方。#頂級牛排 #KR Prime Steak House #米其林餐盤推薦 #日本A5和牛 #安格斯頂級牛肉 #台中美食餐廳 #牛排

00:00 簡介 00:52 慢燉筍殼魚豆腐湯(需提前預訂) Marble Goby Fish with Tofu Soup 04:00 麻辣小龍蝦(需提前預訂) Hot and Spicy Crawfish 06:21 好湘啤酒鴨 Stewed Duck in Beer 08:22 剁椒霸王魚頭 Steamed Fish Head with Chopped Chillies 09:50 毛氏紅燒肉 Signature Braised Pork Belly

台式鵝肉隱藏法式魂! 高雄鵝肉店榮獲必比登推薦

晨間限定1千元早餐!全台唯一早上營業的法式高級餐廳,整天都能吃fine dining

到馬祖旅遊不能錯過的在地小吃虫弟餅，虫弟餅外皮是用米及黃豆製成的漿，不是麵粉糊，所以炸過後非常酥脆，內餡軟熱，很多人誤以為虫弟餅包有類似牡蠣等海鮮，其實沒有，包的是肉絲、高麗菜、米粉及一顆荷包蛋，一顆吃下去差不多飽了，沒吃過一定要來試試這種特殊的福州口味 南竿仁愛市場內的阿婆虫弟餅是在地人排隊名攤，它的紅糟雞串也是非常有口碑的銅板美食啊！ 地址：馬祖南竿仁愛村仁愛市場內