時序入秋，早晚涼意，可開始煲湯益氣。大自然給予的當季蔬食各有特色，尤其山藥/蓮藕/白菜/鴻喜菇/豆芽菜等，天然的白色食蔬得以潤肺，且都很適合運用為秋天煮鍋的食材。搭配基隆得天獨厚的黃金蟹/大頭蝦/鎖管/透抽，原船凍最鮮甜，吃在地已經不是新新聞，而是怎麼吃最食尚。 不要將所有食材一股腦地入鍋煮，吃的順序是以白色食蔬開場，喝口清湯開胃；依序放入鎖管/透抽，涮個兩下當身體變色即可品嚐；魚丸與吉古拉絕不可缺少，是吃巧的好配角；慢慢吃，將精彩的甲殼類放後頭，此時應該已經七分飽，我們將黃金蟹/大頭蝦放進滾燙的鍋中，耐心；等待火鍋再次冒泡的此時正是與三五好友的交心時間，一起動手剝殼吮指，不分彼此放鬆暢飲。 其實連高湯都不需要，豪邁的倒入在地精釀-橙柚青，她充滿友善的甜，是一種能感到愉悅的鮮、瀰漫著陣陣柚香麥香。 請不要索取沙茶醬，山巒柚子醬才是最無瑕的搭配。她已經不能稱為沾醬，黃金飛魚卵的口感是讓您回味用的，畫龍點睛的清爽。 『藕饗藥妮』，運用白色食蔬搭配在地海產的漁夫鍋，佐山巒柚子醬，再佐瑪陵橙柚青精釀啤酒。我想要你一起來享用這鍋山海饗宴，三加一立即開桌享用！

店名:隱食家Inns+ 老闆:羊恩奇 地址:台北市中山區雙城街28巷8號 電話:(02)2595-8055 營業時間:12:00~14:00、18:00~21:30 周日~周一 公休 推薦:花生豬腳 $360/小、$680/大 現炸紅糟肉 $380/小、$720/大 招牌蔥油雞 $380/小、$720/大 東石鮮蚵芙蓉蛋 $320/小

提供在上百種蘭花供民眾參觀,並附設餐廳。這裡是蘭花教父吳明坤用心灌溉的花園,無論何時,都能在園區中欣賞到不同季節的蘭花,當中的鎮園之寶莫過於原產於奈及利亞的皇后蘭,園主吳先生已經種植了近40年,是園內蘭花中最大的一顆,全世界也僅剩3處有如此巨大的皇后蘭,就連前總統李登輝、陳水扁、馬英九等人都曾造訪園區。此外,押花DIY和幸福花園餐廳也是蘭科植物園多元的經營特色,是家庭出遊的絕佳選擇。

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寶芝林燻茶鵝

台北信義區-心潮飯店

"不想紅"的台灣鐵板燒大師!!選菜到料理堅持職人精神 好滋味讓政商名流都成為他的座上賓!!

【京典粵菜海鮮館】 店家地址:澎湖縣馬公市臨海路1-2號 營業時間:11:30-14:00 / 17:00-21:00 連絡電話:06 9277332

電話：0978778257、0972979222 攝影：宋志富 　隨著旅遊流量成長，清水人口增加，鼎膳餐廳17日正式開張，經營者是定居馬祖7年的張姓父子，2個兒子日式料理廚師掌廚，主打結合馬祖海鮮風味。 在清水產發處大樓對面鼎膳餐廳（清水村98號、7-11斜對面）是父親張購地興建，1、2樓為餐廳（共5桌含包廂1間），3-5樓住家。17日餐廳內水電及設施完備，正式對外營業。

三芝小豬輕食館除了取三芝地區的諧音外，當然也有童話故事裡三隻小豬故事的意味，因此你到達時，就可以看見滿滿的小豬圖騰。原本地處偏稀，應該遊人稀少，但這裡的手做麵包、餅乾、起士蛋糕與土司等，卻常常供不應求呢！許多人特地前來就為了一嚐這裡的特色糕點，此外由於戶外的位置可以看見海岸，讓這裡的美食多了美景的陪伴。美麗的三芝海岸線和清新的空氣，成了這裡最吸引人的地方。