【集集】故鄉林尾

高雄米其林指南推薦餐廳 方蒔法式餐廳。擁有國際米其林星級餐廳歷練的主廚蔡中和,與專業侍酒師太太陳玉錡,集20年在內外場服務的修煉,在高雄共同打造法式料理餐廳「方蒔 the FRONT HOUSE」

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鰲鼓濕地原為台糖公司在東石的農場，但由於地層下陷加上海水入侵地下水層，鹽化的農地及魚塭遭到廢棄，卻也逐漸恢復自然，並吸引了許多鳥類來此棲息、過冬，形成了極其豐富的濕地生態。 西元2009年，正式公告設立「嘉義縣鰲鼓野生動物重要棲息環境」，是台灣最大的海埔新生地，因其溫暖又擁有多元生態資源，每年有超過200種鳥類在此棲息，受到國內外愛鳥人士的關注。由林務局委託中山大學規畫的「鰲鼓濕地森林園區」，因在景觀的規劃上，全面考慮全球性候鳥遷徙路線等議題，勇奪2011年「美國景觀建築協會」分析規劃領域專業組首獎。 目前區內保育鳥類有東方白鸛、黑鸛、黑面琵鷺、唐白鷺、雀鷹、赤腹鷹、灰面鷺、魚鷹、諾氏鷸、彩鷸、小燕鷗、紅尾伯勞。冬季時，冬候鳥的數量之大、種類多元，令人目不暇給，可說是一處具有深厚生態價值的賞鳥樂園與環境教育場域。 資料轉載自https://www.swcoast-nsa.gov.tw/zh-tw/... 開放時間 星期二～日：09:00 – 16:30 星期一：休息

📍台中-羅家古早味 地址:台中市南屯區向上路三段65號 營業時間:1100-1400、1700-2100

台北美食圖鑑,必吃fine dining,2023米其林指南-INITA

店名:七股養蚵園家蚵嗲 老闆:許展輝 地址:台南市仁德區德糖路376號 電話:0981-563-520 營業時間:10:00~14:30、16:00~19:00 周二公休 推薦:蚵嗲 鮮蚵海產粥 拔絲地瓜 蛤蜊湯

地點：清水 　離島鄉親都很羨慕南竿，不但吃方便，且多樣選擇。隨著外食人口增加，以及遊客流量成長，南竿這3年開的店幾乎是過去10年的總和。 　清水月中又開了1家新店，主打鍋物，創新的是鍋＋烤2吃，在冷冷的天，已吸引食客嘗鮮。

正宗府城黃家蝦捲(鮮脆蝦捲!古早味傳統美食!!便宜又好吃!!!) 台南府前美食多!蝦卷榜上有名列!上哪兒吃蝦捲呢!? 這一間不在光觀地區!也不在台南在地的鬧區裡! 可是許多在地人都在這裡吃了許久時日!!! 有別於其他家的華麗明亮,而是簡單乾淨! 至於食物吃過才知道^__^ 跟著呱呱一起吃!!! 正宗府城黃家蝦捲(鮮脆蝦捲!古早味傳統美食!!便宜又好吃!!!)