不曉得大家還記不記得,上一次被美食療癒是什麼時候呢? 入選米其林綠星的《好嶼》,帶我們體驗了一場特別的生態饗宴 💚 以「辦桌」為搬家後的核心理念 不論是讓人驚訝的,紅樹物種—海茄苳的入菜 還是台灣在地保種,培育出的紅羽土雞 🐓 95% 在地食材的選用、背後的生態故事、廚藝的展現 濃縮台灣的山川海洋與田園 🌾🌊 一起來聽聽,松松拉亞這次的新嘗試! 讓我們大開眼界,也感動不已的《好嶼》Fine Dinning 體驗!

店家資訊 店名:安平林牛肉湯 地址:台灣台南市安平區平生路13號 電話:06 221 6966 營業時間(不定期公休) 24小時營業

【風箏人文茶堂】 店家地址：澎湖縣馬公市光復路223號 店家電話：06 9271314 營業時間：11:00-14:00；17:00-20:00(每週三公休)

一日店長 柯文哲阿北:豆花好吃

鰲鼓濕地原為台糖公司在東石的農場，但由於地層下陷加上海水入侵地下水層，鹽化的農地及魚塭遭到廢棄，卻也逐漸恢復自然，並吸引了許多鳥類來此棲息、過冬，形成了極其豐富的濕地生態。 西元2009年，正式公告設立「嘉義縣鰲鼓野生動物重要棲息環境」，是台灣最大的海埔新生地，因其溫暖又擁有多元生態資源，每年有超過200種鳥類在此棲息，受到國內外愛鳥人士的關注。由林務局委託中山大學規畫的「鰲鼓濕地森林園區」，因在景觀的規劃上，全面考慮全球性候鳥遷徙路線等議題，勇奪2011年「美國景觀建築協會」分析規劃領域專業組首獎。 目前區內保育鳥類有東方白鸛、黑鸛、黑面琵鷺、唐白鷺、雀鷹、赤腹鷹、灰面鷺、魚鷹、諾氏鷸、彩鷸、小燕鷗、紅尾伯勞。冬季時，冬候鳥的數量之大、種類多元，令人目不暇給，可說是一處具有深厚生態價值的賞鳥樂園與環境教育場域。 資料轉載自https://www.swcoast-nsa.gov.tw/zh-tw/... 開放時間 星期二～日：09:00 – 16:30 星期一：休息

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記者為你開箱試吃高雄最新預約困難店『Papillon蝴蝶』餐廳。 段落 00:00 內容預告 00:27 蝴蝶餐廳環境介紹 02:50 跟著主廚行腳找食材 05:17 試吃開始 06:17 第一道菜『蝴蝶|普羅旺斯』 07:06 第二道菜『豬肉凍 | 松露 | 帕瑪森起司』 07:57 第三道菜『麵包 | 蕎麥奶油』 09:38 第四道菜『龍蝦 | 黑胡椒 | 味噌蛋黃』 10:36 第五道菜『龍膽石斑 | 番紅花海鮮高湯』 11:30 第六道菜『澳洲安格斯紐約客 | 濃縮威士忌牛肉醬汁』 12:14 餐廳餐具由來介紹 13:53 結語

小V鍋出現在火鍋店也太美了吧! 感謝台南的火鍋名店 – 密密一鍋 使用小V鍋盛裝鍋物🍲 親熬大骨湯配上黑鍋,獨家麻辣湯配上白鍋, 一鍋鍋黑裡透白、白裡透紅,看起來好吃又有質感💕 密密一鍋 :「小V鍋受熱均勻、導熱快,煮出來的食材比較不容易散掉,湯頭也更加鮮甜。」 想要摸到鍋子的台南朋友 也可以考慮到密密一鍋吃個晚餐, 體驗看看小V鍋吧!

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