第一次聽到乾式熟成牛排的時候還在想 這是什麼東西 為什麼這麼貴! 但吃完還了解完 果然貴有貴的道理真的很好吃! - 上網查了一下維基百科 下面來跟大家分享乾式熟成和濕式熟成的不同! 乾式熟成: 是指吊掛且經過幾個禮拜風乾後的牛肉。在牛隻被屠宰與清理後,整個半隻牛體會被吊掛起來,或者分割成不同部位的大切塊會放進冷藏庫。這樣的處理過程將會耗費可觀的費用,因為牛肉必須儲放在接近0 °C的溫度下(0 °C 至 -1 °C)熟成20-45天,熟成後產生酥脆外皮,乾式熟化的最主要效果是讓牛肉本身天然的風味更佳集中與飽和。 濕式熟成: 是指在真空密封包裝內熟成並保持肉質水份的牛肉,以真空包裝取代乾式熟成的硬殼。這種方法目前在美國是普遍主流熟成牛肉的方式。濕式熟成之所以流行普遍是因為它耗費了較少的時間。

澎湖第一家麻辣火鍋吃到飽!!黑毛和牛、雞佛、美國牛小排、哈根達斯冰淇淋吃到飽！ 壽星生日贈送神仙牛一盤 店家資訊: 巴適經典麻辣鍋 住址：馬公市中華路329號1樓（吃到飽） 電話：06-9269968 營業時間：11:00~15:00|17:00～00:00（中午最晚入場13:30、宵夜最晚入場22:30

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國蘭花園溫泉會館(一泊二食.滿分的山上世外桃源)六龜景色超級美

仲綸＆思靜〈極品鱻海鮮餐廳/婚宴〉

台北米其林/Sushi RYU隆鮨維持一星!空運「日本食材」堅持品質

米其林今首度公布台北平價美食推薦名單,位於台北市復興北路上,飄香40年「北平陶然亭餐廳」也以經典的北平烤鴨、蘿蔔絲餅等京菜料理,名列入推薦名單,面對獲得米其林推薦的榮耀,第三代老闆楊天麟謙虛地說「真的非常榮幸,讓我有機將好吃的東西推薦給大家!」。

02:53 越南大骨湯麵 Vietnam Noodles

這間滷味超級好吃,使用傳統學校的課桌椅。先找坐位再點餐。時間營業到很晚

九族文化村也太好玩了吧!!! 我記得十年前第一次來的時候沒有西班牙海岸啊 真心覺得西班牙海岸的遊樂設施可以玩一整天 不管是尖叫聲連連的無敵艦隊 小朋友超愛的水戰船還有大漩渦 還是可以飽覽高第藝術建築的飛行船 我跟小編玩到都不想回家了😆 而且還可以欣賞熱情的森巴舞以及泡泡秀 一整個超High～ 就算怕曬太陽也不用擔心 園區還特地打造了水霧森林 不僅清涼消暑，還可以拍出仙氣十足的照片 姐妹們也可以揪閨蜜一起在水立方打卡拍照 因為有超卡哇伊的大小青蛙充氣裝置 再搭配一整排的天空彩球 怎麼拍都超夢幻！ 重點是穿泳裝來就送你200元的消費券👙 小朋友穿的話也有100元的消費券可以領 因為九族文化村於 7/1-9/1 推出了「WOW！清涼大樂冰」清涼消暑活動 這段期間來就享有超划算的清涼特價830元 再送大家樂抽獎券🎉（聽說中獎率是97%） 現場有販售各種冰品市集，還有哇霧系列商品專櫃🐸 除了吃冰、戲水、拍美照、體驗歡樂世界的遊樂設施 還可以搭日月潭纜車欣賞沿途的山景