Tourist Spot

5.0★ (13 follows)

Xinzan Frozen Tofu Pudding

嘉義縣布袋鎮 Tourist Spot

Downstairs of Jiaying Temple, Xinxing, Butai Town, Chiayi County

Phone：0933690058

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來自嘉義縣布袋鎮的「新塭冷凍豆花」，不僅是一碗美味的甜點，更是傳承與養生的絕佳結合。
走過大牌樓下，你會被一股香甜的誘惑所吸引，那是來自豆花攤的誘人香氣，如同溫暖的擁抱般迎接你。

在這裡，王文振老闆將心血注入每一碗豆花中，堅持以純手工製作，為你帶來最天然的甜蜜享受。
黃豆從加拿大進口，不含基因改造，每一口都是新鮮飽滿的味道；而紅豆、綠豆、薏仁更是當天熬煮，台灣製造，安心又健康。
沒有添加防腐劑的豆花，帶給你純粹的美味與安心的味覺享受。

這裡不只有傳統的豆花，還有豐富口味的土豆、綠豆、紅豆等，每一滴糖水都是經過臺糖長時間熬煮而成，口感層次豐富。
更特別的是，王文振的冷凍豆花無需加碎冰，冰涼清爽，完美保留豆花的鮮美風味，讓每一口都充滿涼爽與滿足。

除了豆花，「新塭冷凍豆花」還提供綠豆湯、薏仁湯、紅茶等多樣選擇，每一口都是手工精製，帶給你最道地的在地口味。
在這裡，不僅能品嚐美味，更能感受到王文振老闆對於傳統美食的堅持與熱愛。

讓「新塭冷凍豆花」成為你尋找屬於味蕾的幸福之所，讓我們一同來一趟甜蜜的味覺之旅吧！快來『新塭冷凍豆花』，讓我們用每一口，感受台灣豆花的獨特魅力。
*****

廟口常是攤販集中地，新塭嘉應廟口也不例外，但不設在廟口前，而在入口的大牌樓下，「新塭冷凍豆花」便是其中之一。
老闆王文振的胞兄在 1995 年在高雄開設豆花店，2004 年王文振到高雄向胞兄學習豆花製作後，回到新塭嘉應廟牌樓下設攤販售，除傳統純豆花外，還有土豆、綠豆、紅豆、薏仁等口味。
新塭冷凍豆花強調養生，豆花當天清晨手工製作，不加防腐劑，黃豆進口自加拿大，非基因改造，有進口證明書；紅豆、綠豆、薏仁都是當天熬煮，都是臺灣生產，都附有農藥檢驗合格書。
糖水用臺糖砂糖長時間熬煮而成。
王文振的冷凍豆花不必加碎冰，便冰涼爽口，因為豆花攤本身便是一個大冰箱，這是王文振販賣豆花多年的經驗成果。
除賣豆花外，「新塭凍豆花」還賣綠豆湯、薏仁湯、紅茶等。
豆花使用臺糖二砂，綠豆湯及薏仁湯則使用臺糖特砂。
紅茶的茶葉，與...

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