Tourist Spot

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Double-Egg Oyster Bun

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嘉義縣布袋鎮 Tourist Spot

No. 3, Zhongshan Road, Butai Town, Chiayi County (Fisheries Market Booth A18)

Phone：(05)3476048

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【嘉義】布袋必吃！脆皮包覆滿滿肥美鮮蚵爆漿啦～雙燕蚵仔包食尚玩家

店家：雙燕蚵仔包地址：嘉義縣布袋鎮中山路3號

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【嘉義】布袋必吃！脆皮包覆滿滿肥美鮮蚵爆漿啦～雙燕蚵仔包

店家：雙燕蚵仔包地址：嘉義縣布袋鎮中山路3號

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讓我為你打造一段能引人入勝的特色文案：

在嘉義縣布袋鎮的中山路上，一家名為「布袋雙燕蚵仔包」的小攤位，蘊含著一段家族故事。
從年輕時的蚵仔批發到如今的獨特口味，這裡的每一口蚵仔包都承載著主人家的熱情與用心。

想像早晨，蕭阿燕早早來到攤位，準備迎接一天的繁忙。
新鮮的蚵仔、香氣四溢的餡料，搭配著傳統的手藝，每一道工序都是她用心的傳承。
當飄散的香氣引來眾多遊客，你會發現，這裡不僅是一個小攤位，更是一段溫暖的相遇。

一口咬下，酥脆的外皮、豐富的餡料、鮮美的蚵仔，交織出無法忘懷的美味。
每一口都是熱情、是堅持、是傳統與創意的完美結合。
無論是那位鼓勵蕭阿燕創立「雙燕蚵仔包」的朋友，還是那些慕名而來的顧客，每一份情感都讓這裡閃耀著獨特的光芒。

現在就來，加入排隊的行列，親身感受這份熱情與美味。
讓「布袋雙燕蚵仔包」成為你旅途中的一個驚喜，一段美好的回憶。
用我們的口味，撫慰你的胃，溫暖你的心。
期待在這個小小的攤位，與你相遇。
*****

蕭阿燕年輕時出外工作，結婚後為貼補家用而批發蚵仔販售，因不諳做生意，批發來的蚵仔常賣不出去，有朋友建議道：汝既然對吃有興趣，布袋的蚵仔包好吃，蚵仔又是自己批發來的布袋當地生產，何不做來賣？觸發蕭阿燕販賣蚵仔包的動機而創設「雙燕蚵仔包」，這一賣就 10 多年，打下蚵仔包的金字招牌。
蚵仔包的製作過程較為繁複，首先將紅蔥頭爆香起鍋，加入小蝦皮、韭菜、冬粉拌勻為餡料備用，客人點食時，將麵皮鋪在碗上，裝上餡料，加進蚵仔，打一粒蛋後包裹起來，先在平底鍋兩面略煎，讓蚵仔包定型不會裂開，再移到油鍋內炸至金黃，炸多久全靠經驗及火候控制，起鍋裝盤切塊即可上桌。
蕭阿燕每天清早便來整攤，常常是還在整攤，顧客便已上門了，長長的排隊人龍，都為一嚐口碑中的「雙燕蚵仔包」。
由於顧客大都是遊客，因此以外帶為主，川流不息的人潮...

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