Chef A Cong's Assorted Noodles

南投縣水里鄉 Tourist Spot

No. 105, Zhongzheng Road, Shuili Township, Nantou County

Phone：(049)2770265

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揪起你的味蕾，準備探索一場南投縣水里鄉的美食奇遇！熱情而充滿故事的阿聰師什錦麵，不只是一家餐廳，更是一段承載著愛與關懷的奇幻旅程。

踏進這家店，彷彿走進一部感人至深的電影，每一道料理都是主角，每一位長輩都是導演。
傳承著家族經營的血脈，阿聰師什錦麵彰顯著不同世代間的愛與感動。
在這裡，你不僅能品嘗到榮獲多項殊榮的招牌麵食，更能感受到店主董于安對家鄉的深摯情感。

這裡不僅僅是一個餐廳，更是一個社區關懷的據點。
通過旅行的形式，你將有機會深入了解水里客家庄的文化與特產，和長輩們一起體驗DIY料理的樂趣，風味中透露出濃濃的家鄉情懷。
這不僅是一場用胃和心共同感知的旅程，更是將感動傳遞並延續的生動故事。

忘掉忙碌的都市生活，讓阿聰師什錦麵帶領你踏上一段溫暖至深的美食之旅。
今天的決定將會是明天回憶中最珍貴的一頁。
快來感受這份獨一無二的美好，讓味蕾與心靈都獲得滿足。
別讓這個美好的機會從你指尖溜走，立即展開你的阿聰師什錦麵之旅吧！

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榮獲 2015-中區客家美食料理比賽社會團體組第一名榮獲 2016-蒲公英行動計畫社團服務組第二名榮獲 2017-青年新創客家事業競賽通過複審榮獲 2017-遠見雜誌服務關懷從家開始篇客庄小旅行，青銀共生的創業計畫，我（董于安）從自己的爸爸幫起，我是一位返鄉青年，父親在水里從事餐飲多年，生意每況愈下，原想把店收了，我覺得可惜。
在民國106年（西元2017年）8月將店面經重整，甚獲好評，參賽又打出知名度，生意大有起色，父親心情大好，我（董于安）深受鼓舞，希望循此模式幫助社區老人關懷行動。
結合水里客家庄吃、喝、玩、樂，「讓需要被關懷的老人願意走出來行銷社區，讓客庄的年青人願意回來」。
透過小旅行的形式，介紹水里特產，接著帶到鎮上長輩的店裡採買，料理DIY，飯後遊覽周邊景點。
老人家們不只接受幫忙，還是DIY的老師，並協助導覽解說。
有別於一般針對年輕人的創業計畫，此模式為在地激盪出嶄新的火花。

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