Happiness lies in coffee

嘉義市東區 Restaurant

No. 135, Weixin Road, East District, Chiayi City

Phone：(05)2752737

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在嘉義的角落，有一家承載著溫暖與希望的咖啡館，這裡就是幸福原在咖啡。
這不僅是一間平價咖啡館，更是一個充滿故事與情感的地方。

黃惠雪的故事如同一幅感人的畫作，一場大火席捲而過，她一無所有，而咖啡卻成為重新振作的契機，也是她與上帝對話的方式。
每一滴手沖咖啡都滲透著她對生活的熱愛與堅持。

在幸福原在咖啡，冰滴咖啡是店內的招牌，每一杯都是精心調配，讓人享受不同口感的驚喜。
搭配手工製作的香蕉布朗尼或百香果磅蛋糕，更是一大享受。
不僅如此，店內的手沖咖啡更是讓人驚艷，宛如一場精緻的表演，彷彿為咖啡注入了生命。

黃惠雪更是嘉義第一位杯測師，對咖啡的熱情和堅持讓她在考試中一次就通過，彰顯她的專業與天賦。
挫折與失敗從未擊垮她，反而更加激發她的鬥志，她想要讓每一位來到幸福原在咖啡的人，都感受到專業與熱情。

這裡不僅是一個咖啡館，更是一個充滿愛與希望的聚集地。
下次經過嘉義市東區維新路135號時，不妨就來幸福原在咖啡，讓每一口咖啡帶給你溫暖和感動。
讓我們一起，在這個特別的地方，品味幸福的原點。

那麼，現在就立即前往幸福原在咖啡，感受那份獨特的幸福與溫暖。
讓咖啡的香氣與情感一同在你心中綻放！

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平價咖啡館裡的尊榮手沖咖啡一場大火燒毀了黃惠雪的家，也讓她頓時一無所有，朋友們為了讓她重新振作以及生活有所寄託，便提議不如開間咖啡店吧，這才開始了她與咖啡接觸的契機，也讓基督徒的她篤信：是上帝為她開啟的另一扇窗。
「我覺得咖啡很好玩，也漸漸玩出心得」，從黃惠雪的語中聽出她對研究咖啡有濃厚的興趣。
的確，讓她最引以為傲的冰滴咖啡就是這樣「玩」出來的─買不起昂貴的器具，因而使用了相同原理的點滴滴筒，利用不同滴速、水質的搭配，調配出杯杯不同口感的冰滴咖啡，「再搭配店內手工製作的香蕉布朗尼或百香果磅蛋糕是一大享受」，黃惠雪自信滿滿的說。
除了冰滴咖啡之外，店內也主打「手沖咖啡」，直接將器具推至顧客桌邊提供現沖服務，並且依照客人喜好的濃淡使用不同的手法來呈現咖啡的味道。
店內使用的咖啡豆也是自家烘焙、經過惠雪的精挑細選。
黃惠雪同時也是嘉義第一位杯測師，憑著對咖啡的熱愛以及味蕾的天賦，歷經不斷自學、摸索、虛心求教的過程，連續五天的考程竟然一次就通過，實屬難得，除了讓親朋好友們大感意外，也更加堅定她要走向經營咖啡店的決心。
 這段從無到有的歷程絕非一蹴可幾，幾經挫折失敗更激發她的鬥志，正如她想要給顧客的初衷：在嘉義也可以有專業、好喝的咖啡。
下次經過時，不妨就來品嚐一下這充滿故事香的冰滴吧！ 推薦餐點：冰滴咖啡、香蕉布朗尼

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