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[遇見台中美食]「膳馨創作料理」2020米其林餐盤(The Plate MICHELIN),Tai

兩個人用餐,點了兩道開胃小菜,花雕遇見櫻桃鴨、金沙風暴蝦球、牛奶魚蛤蜊湯,都是米其林推薦菜色,真的還不錯吃,米其林還是有招牌。牛奶魚就是虱目魚,點菜時未會意,上菜時才想起牛奶魚就是虱目魚,「牛奶魚」名字真好聽。(千萬不能用台南的虱目魚肚湯來比較) 地址:台中市西區存中街21號大蔚阿昌的影片介紹美食,也介紹空間。

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牛相觸花園餐坊

有別於都市裡的餐廳講求坪效，散佈在台灣各地的庭園餐廳，感覺就是悠閒愜意，而且菜單裡總有一些特色，讓人驚喜！牛相觸是南投埔里的一個地名，由來是因為牛與牛在狹窄的田埂上相遇，互相磨蹭的那種相親相愛的感覺，牛相觸花園餐坊營造的就是這種慵懶放鬆的氛圍，庭園裡花木扶疏，造景趣味盎然，小動物穿梭其間，讓人停不下手中的相機，菜色走的是鄉土味，包含了客家語台式料理，廚藝精湛，讓人停不下手中的筷子，推薦茄香肥腸、花生燉豬腳、文昌雞...，建議事先訂位！牛相觸花園餐坊地　　址：南投縣埔里鎮桃南路31號電　　話：04 9291-2775 營業時間：11:00–14:30, 17:00–20:30

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[遇見台中美食老店]「沁園春」榮獲「2020、2021台中米其林必比登Bib Gournand」

沁園春獲得「2020、2021台中米其林必比登推薦」這是一家超過70年老字號江浙料理、上海菜館。 1949年隨國民政府來台,許多大陸大江南北的菜系也因此來台,也造就了台灣多元的飲食文化,並且落地生根產生了在地的台味。「沁園春」是由當年中央研究院士吳稚暉先生命名並親筆題。地址:台中市中區台灣大道一段129號

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