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獨家開箱!米其林綠星餐廳的「地下廚房」!食材狂熱份子主廚 還收藏了哪些好料?|EMBERS 郭庭瑋【
本集獨家揭露 EMBERS 店內的調味備料核心空間,以及烹飪美味的秘訣,不只後場乾淨又整齊,從食材、調味和冷凍的設備讓人賞心悅目,更激盪出千變萬化的味蕾化學反應～打造驚豔的台灣菜色!
00:00 開場 來到米其林綠星的 EMBERS
00:32 Wes 主廚是台灣人?正港台灣菜!
01:38 快問快答才發現 Wes 主廚曾經想...
04:41 開箱廚房 烤台竟藏玄機?
06:48 EMBERS 超神秘備料空間揭曉!
07:37 食材收集癖的專用大冰箱?
08:27 不藏私!獨家揭露自製「熟成橘香起士」
09:25 調味陳放風乾區 還自製分液漏斗?
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【東眼山自然教育中心】台灣最性感的蛙蛙 布氏樹蛙
布氏樹蛙擁有深褐色至淺褐色，背部有4至6條縱紋或斑點，腹側、鼠鼷部及大腿內側有黑白相間成網狀花紋 ，就像穿著性感的網襪，富有「台灣最性感的蛙」的稱號
平常不太容易看到牠的身影，這次我們一起在東眼山尋找布氏樹蛙的蹤跡吧!
若您在野外有發現疑似斑腿樹蛙可以聯繫通報以下相關單位:
1.林業及保育屬專線或1999市民專線
2.臉書社團 「台灣兩棲保育志工」、「外來種斑腿樹蛙監測社團」
精彩看點
。布氏樹蛙性感的大腿
。如何分辨布氏樹蛙與外來種斑腿樹蛙差異
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腳本｜ 大兜、阿金
演員｜ 大兜
拍攝剪輯｜ 阿金
發行｜ 林業及自然保育署 新竹分屬
執行團隊｜ 與人環境，與人為善
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行程一鍵分享,揪團嗨爆台日韓!
