時序入秋，早晚涼意，可開始煲湯益氣。大自然給予的當季蔬食各有特色，尤其山藥/蓮藕/白菜/鴻喜菇/豆芽菜等，天然的白色食蔬得以潤肺，且都很適合運用為秋天煮鍋的食材。搭配基隆得天獨厚的黃金蟹/大頭蝦/鎖管/透抽，原船凍最鮮甜，吃在地已經不是新新聞，而是怎麼吃最食尚。 不要將所有食材一股腦地入鍋煮，吃的順序是以白色食蔬開場，喝口清湯開胃；依序放入鎖管/透抽，涮個兩下當身體變色即可品嚐；魚丸與吉古拉絕不可缺少，是吃巧的好配角；慢慢吃，將精彩的甲殼類放後頭，此時應該已經七分飽，我們將黃金蟹/大頭蝦放進滾燙的鍋中，耐心；等待火鍋再次冒泡的此時正是與三五好友的交心時間，一起動手剝殼吮指，不分彼此放鬆暢飲。 其實連高湯都不需要，豪邁的倒入在地精釀-橙柚青，她充滿友善的甜，是一種能感到愉悅的鮮、瀰漫著陣陣柚香麥香。 請不要索取沙茶醬，山巒柚子醬才是最無瑕的搭配。她已經不能稱為沾醬，黃金飛魚卵的口感是讓您回味用的，畫龍點睛的清爽。 『藕饗藥妮』，運用白色食蔬搭配在地海產的漁夫鍋，佐山巒柚子醬，再佐瑪陵橙柚青精釀啤酒。我想要你一起來享用這鍋山海饗宴，三加一立即開桌享用！

埔里鹹油條,蔥油餅/Fried Bread Stick,Green Onion Pancake-台灣街頭美食 鹹油條 25TWD (0.85USD) 荷包蛋鹹油條 35TWD (1.2USD)

到金門吃澎湖海鮮，老饕必訪的「漁多多海鮮餐廳」

2020年7月才開幕的西尾半島物產店 小店所在的房子，曾經是民國前3年生、搶奪閩江口物資的名海盜——林義和的指揮所。 馬祖芙蓉澳的澳口，自古是一個大型海上轉運站， 上百艘的船隻在此處交易，同時也是海盜劫掠的戰略地點。 西尾的成員，除了留守台北的企劃人員、進駐馬祖的店長等的工作人員， 他們也會邀請各地的客座主廚，進駐到西尾半島， 利用當地的食材，加上從各地選來搭配的調味料，結合風土食材來設計菜單。

二月咖啡 February coffee

台灣本島 Taiwan【新北市Xinbei City五股觀音山上的旗竿湖農場Flagpole Lak

南投埔里不只好山好水，還曾是全球玩具的主要代工重鎮。許多人童年記憶中的「胡桃鉗士兵」，九成以上都是台灣製造。這家木工廠過去靠著精湛工法，成功擄獲歐美、日高端訂單，還曾到中國設廠，年收破億。但隨著產業競爭激烈，二代接手後，將產品打造成客製化精緻路線，也把傳統木工廠轉型為觀光文創工房，希望讓埔里木工產業，再現往日風華

#學甲民權路# 20212台南學甲永通虱目魚粥

聽說也是台北出名難訂私廚, 大廚是台菜「明福」二代, 真的是炒功了得的台北私廚, 9成菜色都征服我的胃😍

內行人才知道的南投美食❗️不輸國外的南投新景點、南投不只日月潭好玩❗️(南投旅遊/南投景點/南投輕旅行/南投一日遊/南投兩天一夜/竹山美食/竹山景點/鹿谷美食/鹿谷景點/半山夢工廠/台灣旅遊)2A夫妻