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【憲在台南EP107】不見豬頭的「豬頭飯」|鬍鬚豬頭飯|林俊憲
觀看次數:33,486次 2024年10月13日
今天的台南美食列車來到鹽水,由在地的沈家鳳議員帶路,來看一道只有在新營、鹽水一帶才看得到的美食:豬頭飯!
一聽到豬頭飯的名字,大家腦中會浮現什麼畫面?一顆大大的豬頭放在飯上嗎?但是實際端上來,看起來卻是一碗略帶肉汁顏色的米飯。
實際上,豬頭飯的原名是「鋤頭飯」,農耕年代時,每天一早附近的農夫就會扛著鋤頭來這裡吃飯,獨特的景象被稱為鋤頭飯,久而久之才演變成「豬頭飯」。
豬頭飯看似簡單,裡面卻是選用豬大骨、三層肉熬製成高湯,再淋到在來米飯上,對火侯非常要求。如果來鹽水,絕對不能錯過!
鬍鬚豬頭飯
地址|鹽水區南門路89號
營業時間|上午9點到晚上7點半
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檜山巨木群步道~觀霧國家森林遊樂區熱門的森林浴步道
檜山巨木群步道位於觀霧國家森林遊樂區,全長約4公里,主要的菁華路段約位於2.8公里附近的巨木群,包括5棵紅檜巨木。步道約位於海拔2000公尺,沿途是伐林結束後的造林區,步道起伏不大,是極佳的森林浴健行路線。
The Guaishan Big Trees Trail is located in the Guanwu National Forest Recreation Area, with a total length of about 4 kilometers. The best section is located at the area of 2.8 kmilometers of the trail, including 5 giant Cypress trees. The trail is located at an altitude of about 2,000 meters. Along the way is the reforestation area after the deforestation. The trail has little ups and downs, and it is an excellent forest bathing and hiking route.
本次旅行的交通資訊,請參考以下Google Map連結:
(Please refer to the following Google Map link for the traffic informatin )
https://www.google.com/maps/d/edit?mi...
【交通資訊】(Traffic Information)
★大眾運輸:預約搭乘台灣好行觀霧線, 從新竹高鐵站至觀霧遊客中心, 再步行1.2公里至檜山巨木群步道入口。
★自行開車:Google地圖衛星導航輸入「檜山巨木群步道」,即可抵達目的地。
★Public transportation: Make an appointment to take the Taiwan Tourist Shuttle Bus - Guanwu Line, from Hsinchu High Speed Rail Station to Guanwu Visitor Center, and then walk 1.2 kilometers to the entrance of the Guaishan Big Trees Trail.
★Drive by yourself: Enter "Guaishan Big Trees Trail" in the satellite navigation of Google Maps, and you can reach the destination.
【一般路程時間參考】(Walking reference time)
檜山巨木步道單程 (僅步行至巨木群) 約60~80分鐘。來回約3小時(含休息)
It takes about 60-80 minutes for the one-way (only walk to the giant Cypress trees) on the Guaishan Big Trees Trail. About 3 hours back and forth (including rest)
【公廁資訊】(Lavatory Information)
觀霧國家森林遊樂區遊客中心設有公廁。
There are public toilets in Visitor Center of Guanwu National Forest Recreation Area.
【延伸閱讀】(Extended reading)
★Tony的自然人文旅記第0794篇 - 檜山巨木群步道
http://www.tonyhuang39.com/tony0794/t...
★更多的旅記, 歡迎造訪我的網站:
http://www.tonyhuang39.com/index1.html
【Tony著作的旅遊書, 歡迎訂購!】(Tony's travel book, welcome to order)
《大台北宜蘭小村+步道 達人全程帶隊影音版 》
《大台北步道100影音增強版: PLUS達人全程帶隊 》
訂購網址:
http://www.tonyhuang39.com/book_tpeyi...
【影片製作相關設備及軟體】(Video production related equipment and software)
Gopro Hero 10 運動型攝影機 (攝影)
270-pro Backpack 碳纖維自拍桿 (自拍棒)
Relive app 3D GPS足跡 (行程記錄)
威力導演 365 ( 剪接/字幕)
YouTube音效庫 (音樂)
PhotoImpact 13 (繪圖)
Google Map (交通地圖)
【音樂】(Music)
00:01 Clear Spring Pond (威力導演音樂庫)
01:43 Hulu Ukulele
05:32 Oceanside Bonfire - The Great North Sound Society
09:32 Parisian Cafe - Aaron Kenny
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東眼山秘境,北部最著名東眼山國家森林遊樂區,炎炎夏日最佳去處
北部相當知名的東眼山國家森林遊樂區,因山形頗似躺著的少女以大眼睛向東而望,故而得名東眼山,海拔約一千公尺上下,山頂觀景台可飽覽群山環繞,層層疊疊,可遠眺桃園、三峽、及淡水河景致。不時有雲霧飄來,與綠色山巒交織出絕美風景。林木茂密,三百多公頃的柳杉樹海,蒼翠蓊鬱,非常適合夏天來避暑,除了親子皆宜的四大步道,這次我帶著粉絲走一條原始山徑,探訪密林深處,既冒險刺激又好玩,炎炎夏日不知道去哪裏爬山,就快點跟著我的腳步到東眼山一遊吧!Let’s go.
#臺灣小百岳 編號021
#東眼山
#國家森林遊樂區
精彩片段
02:38路徑圖及路程資訊
03:40東眼山三角點
05:16秘境山徑
10:25親子峰步道
11:27生痕化石區
12:50路徑圖及路程資訊
*交通資訊
>開車直接Google map導航到東眼山,有二處停車場可停車。
>大眾運輸
*台灣好行【506】
*東眼山線:
『大溪發車時間』(平日)08:00、11:00、15:00/(假日)08:00、09:00、11:00、14:30、15:00。
『東眼山國家森林遊樂區發車時間』(平日)09:30、13:00、17:00/(假日)09:30、12:00、13:00、16:30、17:00(下車處在東眼山售票口外,上車處在東眼山內大型停車場處)
其他乘車資訊可洽 *桃園客運 (0800-053808) *台灣好行 (0800-011765) *東眼山遊樂區 (03-3821506)
★臺灣小百岳系列: • 臺灣小百岳
★森林遊樂區系列: • 森林遊樂區系列
*東滿步道 臺灣百大必訪步道 讓你一次遊東眼山與滿月圓 二座國家森林遊樂區: • 東滿步道 臺灣百大必訪步道 讓你一次遊東眼山與滿月圓 二座國家森林遊樂區
*免門票 免停車費 觀霧國家森林遊樂區 夏日避暑首選 榛山步道 遠眺聖稜線 展望超棒: • 免門票 免停車費 觀霧國家森林遊樂區 夏日避暑首選 榛山步道 遠眺聖稜線 ...
>路徑GPX檔免費下載點:
*小客車停車場-東眼山-生痕化石區O形路徑GPX檔下載點1:https://drive.google.com/file/d/1Vaks...
*小客車停車場-東眼山-生痕化石區O形路徑GPX檔下載點2:
https://hiking.biji.co/index.php?q=tr...
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宜蘭Yilan|半日遊chill旅行就要這樣玩私房景點!一次品嚐7道無菜單料理12款酒窖限定酒ft藏
🔞未滿十八歲請勿飲酒
🚱禁止酒駕 🚫飲酒過量·有礙健康
宜蘭頭城|半日遊的chill行程
第一次知道原來宜蘭就有在地酒莊
位於山中的私房景點!
有接駁車接送(這也是我第一次搭火車到龜山車站
🔺品嘗酒與發酵食材的 #無菜單料理
🔺體驗 #微酵廚房 酒和酵笑茶 DIY 滿載而歸
🔺品酒12種自釀酒類 還買了超多
🔺參觀 #酒窖 釀酒知識
主打「農業生產+釀酒加工+體驗休閒+健康療癒」
的半日遊行程
接駁車到山中就可以開啟懶人之旅🚗
#無菜單料理 🍽
主打的 #金棗酒粕麵包雞 🍗
7菜1湯1甜品1水果 好吃好飽好幸福 🤤
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