魯魯灣餐廳-原住民料理推薦 無菜單料理
在現代快節奏的生活中，人們越來越渴望能在一處寧靜而美好的地方，享受一頓溫暖的家庭晚餐。『魯魯灣餐廳』正是這樣一個地方，以預約制的無菜單原住民特色料理聞名，並融入了部落的自然風光和文化氛圍，為顧客帶來一場無與倫比的饕餮盛宴。
位於屏東霧台的禮納里好茶部落內，『魯魯灣餐廳』坐落在歐式小木屋間，周圍盡是美麗的自然景致，魯魯灣餐廳採用預約制的無菜單料理，以原住民傳統在地農產為基礎，低油鹽現製調理，盡量使用香草植物與蔬果來取代鹽與人工調味，這裡的每一道菜品，都蘊含著魯凱族精緻慢活的飲食理念，讓每一位顧客都能在品嚐美食的同時，感受到樸實自然的生活文化。
『魯魯灣餐廳』的餐點不僅是食物的味道，更是一種對生活的熱愛和對文化的傳承。這裡提供多種蔬食養生料理，配上精選的小米酒，適合各種場合的用餐需求，無論是浪漫的約會、輕鬆歡樂的聚會，還是團體的慶祝活動，這裡都能滿足。
『魯魯灣餐廳』的用餐空間雖然不大，卻經過精心設計，用帳篷和種植的蔬果鮮花來佈置，營造出有別於一般餐廳的用餐氛圍。玻璃屋設計讓陽光透過屋頂灑下，讓每一位用餐者都感受到溫暖與自然，這裡就像是一個家的延伸，讓人流連忘返。
來到『魯魯灣餐廳』，您絕對不能錯過的招牌美食❣️
▪︎野菜紅藜麵包：由新鮮野菜搭配紅藜，口感豐富且營養。
▪︎刺蔥烤雞：烤得金黃酥脆的雞肉，配上香氣撲鼻的刺蔥，滋味無與倫比。
▪︎馬告烤魚：新鮮的魚肉與馬告的獨特香味完美結合，鮮嫩多汁，風味獨特。
▪︎石板烤肉：傳承自古老的原住民烹飪方式，鎖住肉汁與香氣，鮮嫩多汁。
▪︎野菜小米肉捲：小米與肉餡完美融合，再配以各種新鮮野菜，口感豐富多層次。
若想品嚐更多原住民的傳統美食，歡迎提前預約，『魯魯灣餐廳』一定會帶給你意想不到的驚喜。
『魯魯灣餐廳』不僅僅是一個用餐的場所，更是一個將原住民文化傳承下去的地方。在現代社會中，原住民文化逐漸隱匿，『魯魯灣餐廳』將這份寶貴的文化融入到每一道菜品和用餐的氛圍中，希望通過自己的努力，讓更多人認識和了解魯凱族的美食文化，並將這些傳統用現代的方式發揚光大。
未來，『魯魯灣餐廳』希望能繼續深耕原住民美食領域，推出更多創新的菜品和服務，讓更多的人能夠品嚐到正宗的魯凱族風味，『魯魯灣餐廳』的目標不僅是做一家成功的餐廳，更是希望透過飲食文化的傳承，讓更多年輕人重新認識和喜愛這份獨特的文化遺產。
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[遇見台中美食老店][台中2020米其林必比登]「富貴亭飲食店」台中60年老店的當歸鴨肉麵線,巷子內
台灣台中 富貴亭飲食店,這是一家超過60年的老店,就在台中市中區三民路的一條巷仔內,從大馬路還不容易發現。在這裏,我吃了30多年的當歸鴨麵線。特別推薦!
另外鵝肉、豬腳、脆腸、米血⋯⋯,都很好吃。
大蔚阿昌設了美食篇,味道留在舌尖,或是情境留在眼中,或者是感覺藏在心裏。
有機緣,就來介紹、介紹。
地址:台中市中區三民路二段18巷31號(靠近三民路、民權路交叉口,署立台中醫院、舊台中市政府附近)
這店上了2020台中米其林必比登(Bib Gourmand)美食榜。
(影片為自拍、自編,版權所有,歡迎訂閱及分享,請勿截取片段)
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