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台灣1001個故事

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美食

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【台灣1001個故事精選】牛肉鮮嫩滑口湯清鮮甜不向命運低頭的牛肉湯|白心儀

本片介紹的標的：閻家土產牛肉湯
本片原始來源(YT)：台灣1001個故事

牛肉湯在地美食

台南的牛肉湯店算一算最少上百家,競爭相當激烈,有一家小店遠離市區,招牌不起眼,店家熬湯的方式也很傳統,卻相當受到顧客喜愛。掌廚的老闆原本是專業司機,因為愛喝牛肉湯,就跑遍大台南品嘗,退休以後他自己開店,就把過去喝湯的心得融會貫通。他發現,捨得用最好的原料,就能熬出最單純的原味,而這味道百吃不厭。

店家資訊:
閻家土產牛肉湯
電話:06 366 0570
地址:台南市仁德區中正路一段271號

五餅二魚 | The aboriginal tribe delicacies (5 cakes/2

位於屏東山地門的五餅二魚美食藝術，排灣族的施秀菊老師帶您體會原民部落之美

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必比登推介新派台菜│台北美食必吃│隱食家Inns+│【非凡大探索】2022.10.16

店名:隱食家Inns+ 老闆:羊恩奇地址:台北市中山區雙城街28巷8號電話:(02)2595-8055 營業時間:12:00~14:00、18:00~21:30 周日~周一公休推薦:花生豬腳 $360/小、$680/大現炸紅糟肉 $380/小、$720/大招牌蔥油雞 $380/小、$720/大東石鮮蚵芙蓉蛋 $320/小

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[尋找米其林]「鮮魚鱻蝦仁飯」榮獲2021-2022台中米其林必比登(Bib Gournand)推

「鮮魚鱻蝦仁飯」主打的是台南府城的口味,所以虱目魚、土魠魚、蚵仔等海鮮粥是它的特色,不過招牌上大大的寫著蝦仁飯,也因為榮獲米其林必比登(Bib Gournand)推薦的關係,也是很多人點此料理。用餐雖然較晚,依然客人很多,米其林的加持,對這老店是錦上添花。地址: 台中市北區北屯路75號

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【臨海樓】海鮮料理 - 澎湖馬公 Linhailou Seafood Cuisine, Penghu

臨海樓海鮮料理是澎湖有名的海鮮餐廳,位於馬公臨海路,門前即馬公港口,CP值高的平價餐廳.我們按預定時間到達,還得等10來分.門口等用餐的客人相當多

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非常有特色的魚雜，摵仔麵也很棒

阿英小吃部地址： 270宜蘭縣蘇澳鎮蘇南路47號電話： 03 996 2018

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一位難求「米其林」歐式料理,不起眼的櫛瓜吃起來竟是這個口感??民生社區米其林一星餐廳HOLT|桑潔魚

台北米其林得關注度雖然已不像當年首屆那樣高,但不變的是,這些獲得殊榮的餐廳,仍然默默努力地「將台灣的美好,端上世界」身為曾在廚房打滾過的偶,米其林對我而言是什麼樣的存在: 它既是一種權威、一種驕傲、一種堅持, 還有,體驗食物每種你都不曾想過的可能。

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日月星舞咖啡莊園

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八里人氣奶香雙胞胎│新北美食必吃│統力雙胞胎(姐妹)

店名：統力雙胞胎(姐妹) 老闆：張琇玲地址：新北市八里區渡船頭街25號電話：(02)2619-3532 營業時間： 09:30~18:30 推薦：雙胞胎芋頭餅奶酥捲甜甜圈紅豆包酸菜包

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巴里園冰果室澎湖人的老派約會 + 逸咖啡老宅裡的文青魂

巴里園位在馬公市民權路,1957年開業,根據《人情咖啡店》是全台第二老的咖啡廳,僅次於西門町的蜂大咖啡。巴里園最初以冰果室的名義登記,隔年,八二三炮戰爆發,因應美軍進駐馬公,有著日本昭和氛圍店名的巴里園,才賣起了咖啡,成為澎湖5、6年級生約會勝地。馬公市忠孝路42號的老宅逸蘆則有間剛開幕的逸咖啡,創業者來自本島嘉義,單品手沖愛好者可以嘗試看看。

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馨鱻小館360度環景

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五餅二魚 | The aboriginal tribe delicacies (5 cakes/2

必比登推介新派台菜│台北美食必吃│隱食家Inns+│【非凡大探索】2022.10.16

[尋找米其林]「鮮魚鱻 蝦仁飯」榮獲2021-2022台中米其林必比登(Bib Gournand)推

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非常有特色的魚雜，摵仔麵也很棒

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