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美食

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高雄米其林指南推薦餐廳方蒔法式餐廳。擁有國際米其林星級餐廳歷練的主廚蔡中和,與專業侍酒師太太陳玉錡

本片介紹的標的：方蒔
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米其林法式料理

高雄米其林指南推薦餐廳方蒔法式餐廳。擁有國際米其林星級餐廳歷練的主廚蔡中和,與專業侍酒師太太陳玉錡,集20年在內外場服務的修煉,在高雄共同打造法式料理餐廳「方蒔 the FRONT HOUSE」

[石門區] 三芝小豬輕食館 (美食)

三芝小豬輕食館除了取三芝地區的諧音外，當然也有童話故事裡三隻小豬故事的意味，因此你到達時，就可以看見滿滿的小豬圖騰。原本地處偏稀，應該遊人稀少，但這裡的手做麵包、餅乾、起士蛋糕與土司等，卻常常供不應求呢！許多人特地前來就為了一嚐這裡的特色糕點，此外由於戶外的位置可以看見海岸，讓這裡的美食多了美景的陪伴。美麗的三芝海岸線和清新的空氣，成了這裡最吸引人的地方。

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一位難求「米其林」歐式料理,不起眼的櫛瓜吃起來竟是這個口感??民生社區米其林一星餐廳HOLT|桑潔魚

台北米其林得關注度雖然已不像當年首屆那樣高,但不變的是,這些獲得殊榮的餐廳,仍然默默努力地「將台灣的美好,端上世界」身為曾在廚房打滾過的偶,米其林對我而言是什麼樣的存在: 它既是一種權威、一種驕傲、一種堅持, 還有,體驗食物每種你都不曾想過的可能。

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大安站:牡丹天婦羅/ 仲夏夜宴

天婦羅還能用哪些食材去炸?歡迎大家一起分享哦! 牡丹天婦羅:米其林一星。500盤亞軍。個人私心最愛:魚子醬藍龍蝦、笛鯛湯、海膽、魚翅、無花果、白河蓮子(漏拍)、栗子地瓜、茶泡飯(海鮮珍天丼)、黑糖蓮餅、東方美人茶。相較於大家耳熟能詳的主角天婦羅,柴魚高湯的熏木香氣濃郁環繞不絕(難怪事先告知不建議噴香水入場),尤是一絕! 店址:台北市大安區四維路52巷17號

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高雄檳園溫泉山莊

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青鯤鯓【秀里蚵嗲】巷仔內超狂百年炸蚵嗲

秀里蚵嗲地址：台南市將軍區鯤溟里鯤溟100號營業時間： 11:00–18:00 (星期二公休) 電話： 06 792 0886

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百海餐廳|小琉球30年老滋味泰式鬼頭刀、涼拌龍腸超開胃

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台湾高雄鼓山貳哥食堂餐廳

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高雄晶英國際行館UKAI TEI鐵板燒牛排館

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讓牛排館不只是一家牛排館 N°168 PRIME新主廚大玩創意

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台南人帶路/中西區大勇街/食記FOOD#31/無名鹹粥/TAINAN SERIES

據說菜市場邊都會有許多隱藏美食這次剛剛好被台南人晃到大勇街這家沒有名字的小店擠滿了滿滿的人潮外帶的聲浪也絡繹不絕內用桌上一定一碗魚皮湯原來是鮮魚直接在店門口處理這不點一碗不就對不起自己上桌發現滿滿的魚皮才50元吃魚皮湯一定要配肉燥飯的啊! Q軟的米飯加上軟爛的肥肉一下子就把飯扒光新鮮的魚湯喝起來就是自然的甜早餐來一份健康又美味到台南一定要去吃吃看喔! 店家資訊店名:無名鹹粥(沒有招牌看到人潮就對了!) 地址:台南市中西區大勇街83號電話:06-226-7028 營業時間(農曆初三、十七公休) 05:00-13:30

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