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非凡大探索

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美食

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米其林餐盤"台菜老店" - 帶爸爸吃好料│台北美食必吃│雞家莊

本片介紹的標的：雞家莊 (長春路)
本片原始來源(YT)：非凡大探索

雞肉米其林台菜

店名:雞家莊
經理:黃委昌
地址:台北市中山區長春路55號
電話:(02)2581-5954
營業時間:11:00~21:30
推薦:三味雞 $600/四分之一隻、$800/半隻
招牌豆腐 $298
蝦仁卷 $380
醬油赤鯮 $720
雞蛋布丁 $120

宜蘭／亞典菓子工場|亞典蛋糕密碼館

📍亞典菓子工場|亞典蛋糕密碼館地址：宜蘭縣宜蘭市梅洲二路122號電話：(03)928-6777 營業時間：09:30–18:00 停車場：有官方網站：https://www.rden-cake.com/ 粉絲專頁： / rdencake 2010年設立至今，榮獲經濟部評選第5屆優良觀光工廠，已是宜蘭相當經典的觀光工廠之一，規劃有互動式導覽、簡報介紹、DIY體驗、現場烘培展示、蛋糕試吃與咖啡無限享用等內容。只是因為疫情關係，現在都取消試吃的部份，連原本規劃展示的內用區也都關起來了，幸好還是可以透過玻璃外牆看到銅鑼燒和年輪蛋糕的製作過程，尚保有一些觀光的樂趣。

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明壽司台北米其林指南一星餐廳

開業超過十年,熱烙的用餐氣氛和料理特色卻維持不變。提供江戶前風格壽司,採用一致比例的紅醋和白醋製作醋飯。食材多源自日本,並以江戶前的做法,善用魚類放置時間作適度熟成。例如黑鮪魚會依情況放置四至五天。設有板前包廂,既可保有隱私,又能夠觀賞壽司製作過程。

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[金山區] 阿玉蔴粩

蔴粩，是許多台灣家庭，過年必定採買的年貨之一，全家人圍著電視，窩在客廳裡，手中都拿著一塊蔴粩，你一口、我一口，過年的氣氛，就從這個零嘴開始發散，傳遞幸福的感覺。不過，阿玉阿嬤不這麼認為，她覺得蔴粩也可以是日常的點心，不必受到節日的拘束，因此在金包里老街上開設了這家店，並將長型的蔴粩改良成圓球狀，一口一顆，不怕碎屑掉落一地的貼心設計，再加上多種口味的選擇，阿玉蔴粩不僅打出了名號，更成為金山的名產。

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Bistro Le Jardin 馨亞法式小酒館

餐桌有酒 WINE on Table 致力於亞洲市場上餐酒文化的推廣,願景是打造連結餐廳與美酒愛好者的平台,讓吃飯喝酒變得像呼吸一樣自然。因此我們推廣精緻但輕鬆的『餐酒生活』,熱愛到處探索美食美酒、研究餐酒搭配、分享餐桌點滴;跟主廚和侍酒師聊天,了解進而推薦一道菜、一杯酒;也舉辦各種意想不到的餐酒活動,跟同樣熱愛吃吃喝喝的人們交朋友。

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台北饒河街夜市吃什麼?一晚吃爆15間夜市美食

20:42 古早味麻糬寶寶 - 台北市松山區饒河街111號

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[基隆美食]連珍糕餅店 |基隆夜市附近百年餅藝．芋泥控必買芋泥系列．基隆知名伴手禮店

每次有機會到基隆逛夜市，都會順道去『連珍糕餅店』買芋泥球，是我最喜歡的基隆伴手禮名店，這裡是基隆老店舖，也是團購界的名店，常買的有芋泥球、芋泥雙層蛋糕與帝皇酥等，最愛的絕對是芋泥系列，散發出濃郁芋頭自然香氣，吃過就會上癮欲罷不能，這樣受歡迎的伴手禮美食，當然要介紹給大家。

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網元漁坊

宜蘭縣頭城鎮濱海路六段200號

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[中西區] 落成米糕 (美食)

「落成米糕」位於民族路上,第一代的老闆在西元1966年開始在夜市擺攤,所以這個好味道已經在府城飄香將近50年了,目前是由第二代繼續經營。落成米糕是依循古法製作,使用陳年長糯米蒸煮,然後放到透氣的草編籠子中,使得米糕不會軟爛,又能保持溫度。吃起來口感粒粒分明、有嚼勁;另外,店裡的「四神豬腸湯」也很受歡迎,使用的四神料,像是蓮子、芡實、薏仁、當歸,都經過磨製 ,使味道完整的融入湯頭中,喝在口中微微飄散出來的米酒香,彈牙軟脆的豬腸,喝一口便覺齒頰留香,擁有這樣的經典味道,難怪可以歷久不衰。

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SDE 240908莎莎&增蔚神辳居婚宴會館

https://www.youtube.com/watch?v=-COFEjO-9B8

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下一間台灣米其林三星餐廳?深入開箱近萬元春季套餐,品嚐德國名廚Thomas bühner堪稱藝術的料

目前台灣唯一三星餐廳只有中餐頤宮但就在今年4月,曾蟬聯七年米其林三星的主廚thomas bühner 將他原本位於德國,但因店租+疫情問題結束的LA VIE餐廳獨設在台北大直選擇的原因是因為台灣的地理位置以及人文風土都深受他的喜愛不能不說真的是台灣人的福音不用出國就能吃到這樣殿堂級的餐廳唷這次笑奶奶帶著大家來吃這一套近萬元的套餐並品嚐餐酒搭配看看究竟值不值這個價錢呢?

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宜蘭／亞典菓子工場|亞典蛋糕密碼館

明壽司 台北米其林指南一星餐廳

[金山區] 阿玉蔴粩

Bistro Le Jardin 馨亞法式小酒館

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SDE 240908莎莎&增蔚 神辳居婚宴會館

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