Cheng Amy
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大安站:牡丹 天婦羅/ 仲夏夜宴
本片介紹的標的: 牡丹
本片原始來源(YT):Cheng Amy
天婦羅還能用哪些食材去炸?歡迎大家一起分享哦!
牡丹 天婦羅:米其林一星。500盤亞軍。

個人私心最愛:魚子醬藍龍蝦、笛鯛湯、海膽、魚翅、無花果、白河蓮子(漏拍)、栗子地瓜、茶泡飯(海鮮珍天丼)、黑糖蓮餅、東方美人茶。相較於大家耳熟能詳的主角天婦羅,柴魚高湯的熏木香氣濃郁環繞不絕(難怪事先告知不建議噴香水入場),尤是一絕!
店址:台北市大安區四維路52巷17號

米其林必比登! 山內雞肉快刀手 - 台灣美食
米其林依照評鑑標準,給予一至三顆星,評鑑標準包括食材品質、廚師對味道及烹調技巧的駕馭能力、料理中展現的個性、是否物有所值及餐飲水準。 必比登推介,推薦價格較為平民化的餐廳和街頭小吃
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