米其林依照評鑑標準,給予一至三顆星,評鑑標準包括食材品質、廚師對味道及烹調技巧的駕馭能力、料理中展現的個性、是否物有所值及餐飲水準。 必比登推介,推薦價格較為平民化的餐廳和街頭小吃

澎湖四眼井乾益堂藥膳蛋

📍台中-羅家古早味 地址:台中市南屯區向上路三段65號 營業時間:1100-1400、1700-2100

君彤茶園是一家很『古意』的茶館,其實在馬公想找個歇息、品茶的地方,幾乎很難找到,所以讓茶元掌櫃的興起開設這麼一家古意的茶園,提供當地人或是旅人一個歇息、品茶的寧靜好所在。 茶園內的擺設,都是掌櫃的歷經多年的收藏,有些是家傳的,像是父母親的訂婚、結婚證書,祖父的編織斗笠;有些是收購的,哪兒有古房子要拆除,掌櫃的絕對比誰都快一步先去收購古物,點點滴滴、累累積積,就這樣收集了許多舊時的民生用品,巧妙的放在君彤茶園內。 茶園除了提供泡老人茶、花茶之外,也有簡餐供應,強調清爽、養生的口味,不太鹹、不太油,是現代人最健康的飲食方法,來到澎湖,一定要撥點小空,來到這裡消磨一個下午。 君彤茶園 地址:澎湖馬公市西文里文學路5號 電話:(06)921-6580

獲「台北台中米其林指南2021」必比登推介的台中肉員已有80年歷史,位於台中市復興路三段、台中路口,緊鄰台中火車站,已傳承到第三代,店內只賣肉圓、冬粉湯、魚丸湯3樣美食,每天上午10時30分開門,第三代老闆不願受訪,員工不知道獲得必比登推薦,只覺得「疫情以來,不能內用,消費者變少,今年人潮有回流一點。」

(安平點心)劉記韭菜盒子～天天排隊在地人私房銅板美食!手工桿麵現煎現炸酥脆可口!

EP208 『㕩肉舖PANKOKO x 燒肉專門店』開箱!來看看米其林的飛驒和牛表現如何

滿滿一鍋辣椒滷出來的茶葉蛋，又會是什麼滋味呢？ 原來啊！將軍茶葉蛋原位於北宜公路縣界，2006年因老店被縣府徵收，與雪隧通車同日搬遷至頭城交流道出口處。退役軍人王子雲1960年來到九彎十八拐的制高點，因思念貴州老家，賣起家鄉味茶葉蛋，以特選茶葉泡煮洗淨殼身，再加入小米椒、八角等多種香料，吃起來微辣，擁有淡淡椒香味的蛋白與溫潤綿密的蛋黃，因山路彎多，擔心駕駛邊開車邊剝蛋危險，老將軍立下告示牌：駕駛吃完才能外帶，記憶與技藝深植旅人心中，是來宜蘭不可錯過的美食。

雲林在地人的下午茶！ 蚵嗲排隊小吃只要銅板價! 蚵仔料塞好塞滿!

延續台菜精神「雍翠庭-北投麗禧溫泉酒店」,迎來新主廚-黃胤凱,並推出全新菜單料理,以「新台菜」定調規劃多款中式套餐與單點料理。擁有近20年料理經驗的「雍翠庭」新任主廚黃胤凱,精通中式料理技法,卻不拘泥於傳統框架,致力將各路菜系手法與台菜精神兼容並蓄,提升料理精緻度,就如同台灣這塊土地,匯聚來自世界各地的特色與文化,取其精華並衍伸出獨有風味。 - 「雍翠庭」中式餐廳坐擁三面環山的怡然景緻(白天到訪較能感受),白日雲天圍繞、夜晚時星月相伴。位居餐廳中央的八角廊柱,賦予東方哲思與風韻美感,搭配外圍植滿了山櫻,增添安閒雅緻的雍容大度。全新套餐價格每套1,680元起(午餐),單點價格則自280元起不等。 -