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【愛美食】王老五鴨賞

宜蘭最有名的名產就是『金柑』及『鴨賞』，鴨賞達人王錫傳先生，研發出具特色代表性產品，使用金柑與鴨賞做結合，就是『金棗鴨肉卷』，而『金柑』的本名又叫做金棗，金棗鴨肉卷製作可是有功夫的，使用土番鴨的經過按摩機攪拌入味，再準備天然黏著劑『寒天粉』，將金棗果粒切片放置鴨肉的中間，捲起來放進悶箱進去蔗燻，再將它蒸熟，成品完成需要一天的時間。金棗鴨肉卷吃起來口感非常獨特，淡淡的蔗香味，吃得到濃濃酸酸甜甜的金棗果粒，中和掉原本鴨賞的油膩感，非常特別的產品。

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台南龍崎的王家燻羊肉,招牌料理(燻羊肉),祖傳古法燻煮羊肉,連皮帶骨放入甕中,加入十幾種中藥材與米酒

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【南投】金都餐廳國宴等級餐廳

名稱:金都餐廳地址:南投縣埔里鎮信義路236號連絡電話:04 9299 5096 營業時間:1100-1400 1700-2000

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[台南美食]經典台南米糕,肉燥鹹香好味道-下大道蘭米糕

台南專賣米糕的店不在少數,也各有其愛好者。下大道蘭米糕的店址在康樂街上,也鄰近海安路、保安路等美食小吃聚集處,但人潮相對較少。創店迄今也已數十年,目前傳承至第二代,店內牆壁上掛了不少接受過採訪的相關新聞,美食節目也來採訪過,也有不少名人曾經來訪過。目前的營業時間是早上九點到晚上七點左右,附近路邊停車格較少,建議可停到海安路的地下停車場,再步行前往。下大道蘭米糕是傳統的台南米糕作法,蒸熟的糯米飯,淋上店家特製的肉燥,再加上魚鬆,還有醃製的小黃瓜,以及一顆小魯丸,就是個迷你便當的感覺。很多饕客都會加點魯蛋,因為這裡是用鴨蛋,與雞蛋的風味有別。而吃米糕時配碗四神湯,也是很多台南人的經典組合,所以賣米糕的店,多半都有賣四神湯,這裡當然也不例外。喜愛傳統台南米糕的人,這家店肯定要收為口袋名單的。

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【電冰箱美食直播頻道】澎湖西嶼阿挺海鮮小吃部生猛活小管、馬糞海膽吃到爽!

阿挺海鮮小吃部澎湖縣西嶼鄉小門村11-2號, Penghu, T'Ai-Wan, Taiwan 881 +886-6- 9983496 營業時間:09:00~17:00

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台北美食推薦「雍翠庭-北投麗禧溫泉酒店」延續台菜精神推出全新菜單料理

延續台菜精神「雍翠庭-北投麗禧溫泉酒店」,迎來新主廚-黃胤凱,並推出全新菜單料理,以「新台菜」定調規劃多款中式套餐與單點料理。擁有近20年料理經驗的「雍翠庭」新任主廚黃胤凱,精通中式料理技法,卻不拘泥於傳統框架,致力將各路菜系手法與台菜精神兼容並蓄,提升料理精緻度,就如同台灣這塊土地,匯聚來自世界各地的特色與文化,取其精華並衍伸出獨有風味。 - 「雍翠庭」中式餐廳坐擁三面環山的怡然景緻(白天到訪較能感受),白日雲天圍繞、夜晚時星月相伴。位居餐廳中央的八角廊柱,賦予東方哲思與風韻美感,搭配外圍植滿了山櫻,增添安閒雅緻的雍容大度。全新套餐價格每套1,680元起(午餐),單點價格則自280元起不等。 -

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澎湖在地人帶路!來「京典粵菜海鮮館」體驗經典的美好饗宴

【京典粵菜海鮮館】店家地址:澎湖縣馬公市臨海路1-2號營業時間:11:30-14:00 / 17:00-21:00 連絡電話:06 9277332

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[南投縣] 木茶房 (美食)

來到車埕，一定要嚐嚐看當地最具特色的木桶便當！身為木桶便當創始店的「木茶房」和車埕火車站一樣，是挑高寬敞的木造建築，戶外也設有用餐區，可以在自然的綠意中享受美食。堅持現點現做，由店長每天親自至市場挑選最新鮮的在地食材，呈現最優質的料理；皮酥肉嫩、帶著特殊香氣的煙燻雞腿飯盛裝在精巧的木桶裡，搭配豐富小菜和開胃的梅漬蕃茄，更是店內的超人氣菜色。快點來木茶房吃好料，把可愛的小木桶帶回家喔！

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水里羊肉王南投美食羊肉料理

來到了水里吃羊肉王久聞羊肉王的美味今日特地前來一試口味果然是我的愛那個健胃羊肉是用兩年老薑、老酒去烤好吃到不行那個老薑我最後打包帶上路沿途吃飯都拿出來配百搭!!!!

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南臺灣必訪美食!在地飄香五十年!讓浪子想起久違的故鄉!|漢饕天下

昭明海產家庭料理 801高雄市前金區自強一路53號

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【愛美食】王老五鴨賞

台南龍崎的王家燻羊肉,招牌料理(燻羊肉),祖傳古法燻煮羊肉,連皮帶骨放入甕中,加入十幾種中藥材與米酒

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水里羊肉王 南投美食 羊肉料理

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