阿國滷味 105台北市松山區八德路四段759號

時尚玩家採訪澎湖朝昔廬客棧民宿 老闆所經營的民宿還有一些澎湖當地的古早味菜色

00:20 美術園道商圈:新月梧桐、京華煙雲 07:17 美術園道商圈:國立美術館→土庫里藝術巷弄→審計新村→草悟 道 09:03 臺中西區文藝格子屋:台中大毅老爺行旅

鄰近烏石港，以當地新鮮的現撈海鮮搭配廚師精進的烹煮技巧，推出美味佳餚。除了熱炒的料理外，宜蘭特有的食材也都列入菜單，讓來到頭城的遊客也能品嚐宜蘭的在地美味。店內服務人員態度親切，亦增添了用餐的愉悅氣氛。 This restaurant offers a friendly and pleasant approach to dining with quality services. It serves the freshest fish and seafood, using as many local ingredients as possible. Add：宜蘭縣頭城鎮烏石港31號 Tel：+886 39777972

馬祖有許多小吃部，都是就地取用最原始的爐灶，讓人發思古之幽情，雖然設備簡單，但當然也反應出馬祖媽媽們克勤克儉的個性。位於芹壁村最尾端的「鏡沃小吃部」，和村裡各戶人家看來沒有兩樣，簡單的木桌，一旁就是大爐灶，店家媽媽一邊烹煮，一邊向顧客講解，客人就好像上了一堂媽媽教室。把麵線加入陳年老酒，配上肉絲、黃金蛋、木耳、紅蘿蔔絲及珠蔥，就是一道美味的老酒麵線，這也是媽媽的味道。

六龜美崙山溫泉主題房型

延續台菜精神「雍翠庭-北投麗禧溫泉酒店」,迎來新主廚-黃胤凱,並推出全新菜單料理,以「新台菜」定調規劃多款中式套餐與單點料理。擁有近20年料理經驗的「雍翠庭」新任主廚黃胤凱,精通中式料理技法,卻不拘泥於傳統框架,致力將各路菜系手法與台菜精神兼容並蓄,提升料理精緻度,就如同台灣這塊土地,匯聚來自世界各地的特色與文化,取其精華並衍伸出獨有風味。 - 「雍翠庭」中式餐廳坐擁三面環山的怡然景緻(白天到訪較能感受),白日雲天圍繞、夜晚時星月相伴。位居餐廳中央的八角廊柱,賦予東方哲思與風韻美感,搭配外圍植滿了山櫻,增添安閒雅緻的雍容大度。全新套餐價格每套1,680元起(午餐),單點價格則自280元起不等。 -

位於文華東方台北內的但馬家涮涮鍋,新鮮高品質的美味,由服務人員精心為您在桌邊服務完成。入口絕對都是恰恰好的好滋味!

女娘的店|台北市士林區天母東路97號|02 2874 1981 天母最具古早味風情的台菜老店 走在天母東路遠遠就能看見女娘的紅燈籠 獨棟兩層樓的女娘古色古香 大大的庭園空間也有戶外座位 門口的布置完全是古厝的氛圍 從裡到外都像是坐了時光機回到過去 上到二樓 牆上的海報小物都令人玩味 主廚推薦特色菜會寫在黑板上 上菜囉!絕不能錯過的就是古早味烘肉 烘肉一上桌就由服務人員剪成小塊 看看這三層肉的層次 皮彈肉軟 肉汁澆淋在飯上可以多吃好幾碗 這一道是茶燻雞 看看這色澤真是誘人 肉骨交接的部分不夾生 鹹香肉嫩真美味 這一道是竹筒君子蝦 鮮蝦用紅棗 枸杞 黃耆 黨蔘來煮 淡淡的藥膳風味吃起來好養生 蝦子非常新鮮 肉彈又甜 大竹筒的湯份量不少 可以一直喝湯 這一道是同樣很下飯的菜脯蛋 我們點的是不加蔥的版本 一樣很香 大火炒的培根高麗菜 超級好吃 豬油炒的A菜只有蒜末搭配十分美味 這碗是豬油拌飯 完全的古早味 來一大壺冬瓜茶或酸梅湯更有懷舊氣息 這樣一小桌菜大家吃得溫馨自在 炸蚵仔酥也是我們常點的好味道 想吃傳統澎湃一點則不能少了佛跳牆 餐廳各處古物 彷彿回到農村時代 各角落都是阿嬤等級的懷舊老物 庭院的柑仔店也很有特色 柑仔店有賣一些童玩糖果 有機會來女娘用餐 回到台灣古早時光 Traditional Taiwanese Cuisine 營業時間:平日17:00~23:00 週六、日增加中午11:30~14:00(星期一公休)

台北市中山區「阿城鵝肉」