台灣最奢美法式餐廳-CLOVER BELLAVITA -米其林主廚-尚馮索.皮耶—Hola_Lili
今天要跟大家分享
位於台北貴婦百貨的新餐廳
CLOVER BELLAVITA
首先麵包部分
這個上面擺滿花花草草的麵包
一口咬下 竟是滿口平衡的香氣
我好愛
法式麵包
免不了需要用些力氣才能食用
石斑魚佐番紅花檸檬酸豆醬汁
焦脆、鮮嫩、酸鹹的口感
詮釋了法餐的豐富層次
有機香草西芹花
拆解開來的花瓣
每一口都散發出濃郁的香氣
這個魚骨頭餅乾搭配濃縮高湯
在奢華中透露著童趣
來到主餐啦
脆皮豬腹佐油封包心菜黑松露醬汁
醬汁有點太鹹
單點價格$1280 老公表示不買單
薑燉羊肩塔飾法國艾斯佩雷辣椒粉
一端上來 香甜的氣味讓我異常期待
入口果然沒有讓我失望
羊肩燉煮的香嫩軟爛
羊肉香氣霸道 但清爽 完全不會腥
底部的餅皮
也沒有因為肉的醬汁而軟掉
仍舊香酥脆
我超喜歡
來到甜點
鐵觀音柿子巧克力雪波
這是我吃過法式料理最難吃的巧克力
翻轉蘋果塔
很可愛的造型 超適合拍照
口感很豐富 有層次
就是這蘋果皮 紅一點應該會顯精緻
法國近期最傳奇的
米其林主廚尚馮索.皮耶(Jean-François Piège)
這是他海外的第一家餐廳
據說籌備4年、斥資上億
今年11月才剛在BELLAVITA開幕
不過我真的要吐槽他們的服務
有點冷漠 常常叫不到服務生
但有興趣的 還是可以來嚐鮮喔
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南投美食/南投景點/半山夢工廠,推7間草屯美食、草屯必吃排隊
●半山夢工廠
營業時間:10:00-18:00(週二休館)
營業地址:南投縣南投市工業南六路6號
營業電話:04-9200-9666
●大觀市場爌肉飯糰
營業時間:03:00-09:00(周一休)
營業地址:南投縣草屯鎮中山街409號
營業電話:0933-199943
●榕樹下蚵仔嗲
營業時間:08:30-19:30
營業地址:南投縣草屯鎮玉峰街92號
營業電話:0937-432391
●利口點心担
營業時間:09:00-13:30
營業地址:南投縣草屯鎮中正路690號
●鄒記蚵仔麵線
營業時間:06:30-11:30(周二休)
營業地址:南投縣草屯鎮中山街244號
營業電話:049-2330464
●草屯肉圓李
營業時間:09:30-18:30(周三休)
營業地址:南投縣草屯鎮中正路893-1號
營業電話:049-2320330
●方愫馨草屯手工麻糬【創始店】
營業時間:05:30-21:00
營業地址:南投縣草屯鎮中山街193號
營業電話:049-2391703
●三筋-南投1號店
營業時間:11:00-13:30 17:00-20:30
營業地址:南投縣草屯鎮中正路586-5號
營業電話: 049-2305888
#草屯美食 #南投美食 #南投景點
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【台灣秘境海鮮】台灣小沖繩 ! 東北角的秘境在海邊吃九孔海鮮!新北貢寮92K週末食堂 !
📣台灣小沖繩!新北貢寮「92k周末食堂」,戶外座位擁無敵海景,還吃得到海鮮原味💯餐廳打造成有如沖繩般的海岸線風情一邊吹著海風、一邊品嘗美食,真的有身處沖繩的感覺❤️菜單以當季海鮮為主,招牌菜海葡萄、九孔鮑魚都是必吃的經典,海釣魚則是秤重量價
✅️海葡萄:一串串清澈透亮的海葡萄,咬下後海味爆出,啵啵彈跳口感鮮味四溢,店家還附上甜甜的沾醬增加風味(我不敢吃,但朋友超愛🤣)
✅️九孔鮑:店家養殖的九孔鮑有兩種調味方式-鹽燒/港式熱油嗆蔥絲。鹽烤香氣加上脆彈口感,將九孔鮑的鮮甜滋味完美呈現💯
✅️鹽烤鯖魚:魚皮烤至香脆,但魚肉保有軟嫩細緻口感,而且每一口都還微帶油脂🤤,德哥心中第一名餐點
✅️飛魚卵玉子燒:玉子燒有三種口味-海膽/起司/飛魚卵。玉子燒表層煎到酥脆、呈現焦黃褐色,內層鎖住蛋的軟嫩Q滑👍
咬下後還有啵啵飛魚卵增添口感💯
✅️XO醬地瓜葉:爆濃油蔥香~很有媽媽的味道😘 地瓜葉連梗都炒到軟嫩,一道經典的家常炒食蔬
這家完全值得列入北海岸必訪景點👍👍👍👍
想去的話記得提早一個月訂位喔(超過12人不能訂位)
訂位時可以請店員預留戶外位置,但夏天真的滿熱的🤣
🏠店家資訊:92k週末食堂
📪地址:新北市貢寮區美艷山街70之3號
☎️手刀訂位:0970-250060
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檜山巨木群步道~觀霧國家森林遊樂區熱門的森林浴步道
檜山巨木群步道位於觀霧國家森林遊樂區,全長約4公里,主要的菁華路段約位於2.8公里附近的巨木群,包括5棵紅檜巨木。步道約位於海拔2000公尺,沿途是伐林結束後的造林區,步道起伏不大,是極佳的森林浴健行路線。
The Guaishan Big Trees Trail is located in the Guanwu National Forest Recreation Area, with a total length of about 4 kilometers. The best section is located at the area of 2.8 kmilometers of the trail, including 5 giant Cypress trees. The trail is located at an altitude of about 2,000 meters. Along the way is the reforestation area after the deforestation. The trail has little ups and downs, and it is an excellent forest bathing and hiking route.
本次旅行的交通資訊,請參考以下Google Map連結:
(Please refer to the following Google Map link for the traffic informatin )
https://www.google.com/maps/d/edit?mi...
【交通資訊】(Traffic Information)
★大眾運輸:預約搭乘台灣好行觀霧線, 從新竹高鐵站至觀霧遊客中心, 再步行1.2公里至檜山巨木群步道入口。
★自行開車:Google地圖衛星導航輸入「檜山巨木群步道」,即可抵達目的地。
★Public transportation: Make an appointment to take the Taiwan Tourist Shuttle Bus - Guanwu Line, from Hsinchu High Speed Rail Station to Guanwu Visitor Center, and then walk 1.2 kilometers to the entrance of the Guaishan Big Trees Trail.
★Drive by yourself: Enter "Guaishan Big Trees Trail" in the satellite navigation of Google Maps, and you can reach the destination.
【一般路程時間參考】(Walking reference time)
檜山巨木步道單程 (僅步行至巨木群) 約60~80分鐘。來回約3小時(含休息)
It takes about 60-80 minutes for the one-way (only walk to the giant Cypress trees) on the Guaishan Big Trees Trail. About 3 hours back and forth (including rest)
【公廁資訊】(Lavatory Information)
觀霧國家森林遊樂區遊客中心設有公廁。
There are public toilets in Visitor Center of Guanwu National Forest Recreation Area.
【延伸閱讀】(Extended reading)
★Tony的自然人文旅記第0794篇 - 檜山巨木群步道
http://www.tonyhuang39.com/tony0794/t...
★更多的旅記, 歡迎造訪我的網站:
http://www.tonyhuang39.com/index1.html
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【影片製作相關設備及軟體】(Video production related equipment and software)
Gopro Hero 10 運動型攝影機 (攝影)
270-pro Backpack 碳纖維自拍桿 (自拍棒)
Relive app 3D GPS足跡 (行程記錄)
威力導演 365 ( 剪接/字幕)
YouTube音效庫 (音樂)
PhotoImpact 13 (繪圖)
Google Map (交通地圖)
【音樂】(Music)
00:01 Clear Spring Pond (威力導演音樂庫)
01:43 Hulu Ukulele
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09:32 Parisian Cafe - Aaron Kenny
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