Restaurant

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Ubud Rainforest Restaurant

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南投縣魚池鄉 Restaurant

No. 75, Qinglong Lane, Dongguang Village, Yuchi Township, Nantou County

Phone：(049)2880800

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南投魚池-烏布雨林餐廳

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來自遙遠的印尼，經過巧手打造，優雅的烏布雨林餐廳如一幅描繪熱帶風情的畫面，處處散發著自然的氣息與熱情。
踏入這片風味獨特的地方，你將彷彿穿越半個地球，尋找真正的味覺饗宴。

在這裡，每一件傢俱、每一件裝飾，都是遠從印尼帶來的精緻工藝，梁政濱先生親自監督，打造出一個宛如大積木般拼湊而成的饗宴角落。
烏布雨林的美食更是極致追求，老闆梁政濱親自奮筆繪製出的菜單，讓餐點充滿鮮活的生命力，每一道料理背後都是他對真正美食的堅持與熱愛。

步入烏布雨林，彷彿置身於南洋熱帶叢林，輕聲細語的蟲鳴鳥叫，微風拂過臉頰，將你帶入一個身心靈完全放鬆的境地。
這裡不只是一個餐廳，更是一場感官之旅，讓味蕾與心靈一同嘗試冒險。

來烏布雨林，不只是享受食物，更是享受生活的饗宴。
這裡的一切，都為了您而準備，一個美好、寧靜的午後，一次難忘的美食之旅，就在烏布雨林等著您的蒞臨。
別再等待，將這段美好的時光立即實現，與我們一同感受大自然與美食所帶來的奇妙體驗！現在就前往烏布雨林，感受台灣最具熱帶風情的饗宴！

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烏布雨林餐廳裡，所有的家具飾品與建材都是來自印尼，許多設施甚至是梁政濱親自到當地監工打造，就像玩「大積木」般，標上記號後拆解，裝運到台灣後，再按標示重新組裝。
烏布雨林餐點也是出自梁政濱之手，因為聘請來的廚師習慣做香料多的「調味菜」，與老闆梁政濱「新鮮才是美味、原味才是真功夫」理念不合，因此，烏布雨林主人便親自前往印尼學習道地的烹飪技巧，並堅持採用天然、新鮮食材，強調健康訴求！希望遊客來到烏布雨林能夠一派輕鬆、盡情休閒，品嘗特色南洋料理，吹著徐徐微風，聆聽蟲鳴鳥叫、欣賞大自然的美景，享受彷彿置身於異國的放鬆情境！

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